UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO ESCUELA NACIONAL COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

REA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES PROGRAMAS DE QUMICA III Y QUMICA IV

COMISIN ESPECIAL PARA LA ACTUALIZACIN DE LOS PROGRAMAS DE ESTUDIO DE LA MATERIA QUMICA III Y QUMICA IV Ayala Espinosa Leticia, Hernndez ngeles Silvia, Lpez Recillas Maritza, Lira Vzquez Gilberto, Lugo Hernndez Ofelia Dalia, Morales y Morales Vctor Hugo, Otero Ramrez Ma. Guadalupe, Romero lvarez Juan Guillermo, Zenteno Mendoza Blanca Estela.

Abril de 2013

PROGRAMAS DE QUMICA III Y IV

PRESENTACIN El Colegio de Ciencias y Humanidades es un bachillerato de cultura bsica que se propone formar al alumno en la adquisicin de conocimientos, el desarrollo de habilidades, actitudes y valores que propicien en el egresado un desempeo creativo, responsable y comprometido con la sociedad y que a la vez lo habilite para continuar estudios superiores1. Para lograr este propsito, las materias que integran el Plan de Estudios estn organizadas por reas que permiten al alumno adquirir una visin de conjunto de los elementos conceptuales y metodolgicos para la integracin de conocimientos2. El rea de Ciencias Experimentales, tiene como finalidad incorporar a la cultura bsica del estudiante, conocimientos, habilidades, actitudes y valores que le permita interpretar racionalmente a la naturaleza y evitar formular explicaciones irracionales; as como promover la interaccin responsable y consciente del alumno con la sociedad, la tecnologa y la sociedad. El rea se caracteriza por promover que los docentes permitan al estudiante el desarrollo su autonoma al realizar actividades de indagacin, que incrementen paulatinamente su habilidad para planear investigaciones; observar y elaborar hiptesis; experimentar y resolver problemas. La materia de Qumica como ciencia y parte del rea desarrolla estas habilidades para explicar fenmenos propios de la disciplina. Las materias del rea contribuyen a la formacin de la personalidad de los alumnos para su insercin en la vida profesional y social, al fomentar el desarrollo un pensamiento flexible y crtico, de mayor madurez intelectual. Para el logro de estos propsitos los aprendizajes en el rea no se reducen a la sola transmisin de conocimientos, atienden a la formacin intelectual, tica, social y ambiental, para facilitar la participacin responsable de los estudiantes en la cultura de su tiempo y de su pas3.

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Modelo Educativo del Bachillerato del Colegio en Plan de Estudios Actualizado. CCH, DUACB, julio de 1996, pp. 35-36 Las reas en el contexto de la cultura bsica en Plan de Estudios Actualizado. Op. cit. pp. 46-48

Orientacin y Sentido de las reas del Plan de Estudios Actualizado. CCH, febrero de 2006. p.39
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ENFOQUE DE LA MATERIA Los cursos de Qumica III y IV estn dirigidos a estudiantes que cursarn carreras vinculadas con la qumica y a aquellos que la hayan elegido como materia optativa. Para cumplir con esa doble funcin, para su estudio se conservaron los temas seleccionados en los programas anteriores, los relacionados con la industria qumica, con un contexto que ofrece una visin integral, derivada de la aplicacin de los conocimientos qumicos, en el aprovechamiento de nuestros recursos, el uso de la energa, el impacto en el ambiente, en la economa, en la poltica y la sociedad. En estos cursos se pretende estudiar los procesos qumicos industriales, con nfasis en la valoracin de sus recursos, de su apropiada explotacin, la cual les permite alcanzar el perfil de alumno como ser pensante, crtico, responsable, cualidades imprescindibles para su adecuada participacin ciudadana4. En ambos programas se pone especial atencin al desarrollo de habilidades cientficas y para la vida, como la manera ms natural para desarrollar los conceptos qumicos. Entre las habilidades genricas destaca el desarrollo de la autonoma que se logra a partir de realizar indagaciones e investigaciones. Para desarrollar la capacidad de comunicacin se incluyen actividades en las que el alumno analiza informacin, hace interpretaciones, se expresa en forma oral, argumenta, contrasta y escribe. En el desarrollo de habilidades cientficas los programas incluyen aprendizajes que permiten al alumno identificar hiptesis, objetivo, patrones de comportamiento, generalizaciones, manejar datos, relacionar fenmenos con teora, identifica la evidencia que sostiene un planteamiento. La comprensin de los conceptos de qumica requiere de un paso constante entre los niveles de representacin, macroscpico (de las observaciones), el nanoscpico (de las partculas que forman la materia observable) y el simblico que representa a los dos anteriores. El carcter diverso del conocimiento qumico es causa de su complejidad y de las dificultades que los estudiantes tienen en su aprendizaje: siendo el alumno, el centro de nuestra labor docente, en estos programas se ha considerado esta problemtica por lo cual se han tomado las siguientes medidas:

Programa de estudios actualizado. Asignaturas Qumica III y Qumica IV (quinto y sexto semestres) CCH, julio de 2004, pp.49-50

Permitir el tratamiento reiterado de los temas centrales, al abordarlos a lo largo de las unidades desde sus diversas perspectivas. Evitar la saturacin de la memoria de los alumnos reduciendo los contenidos conceptuales a solo los de carcter qumico y estos en forma comprensiva sin profundizar innecesariamente en ellos. Atender al desarrollo de los aspectos cognitivos, psicolgicos y socioculturales que caracterizan a los alumnos.

Los planteamientos anteriores estn sustentados en la experiencia de los profesores de Qumica del Colegio y corroborados con los resultados de diversas investigaciones educativas tanto nacionales, como internacionales.

CONTENIDOS TEMTICOS El programa de Qumica III que consta de tres unidades: UNIDAD I INDUSTRIA QUMICA EN MXICO: FACTOR DE DESARROLLO UNIDAD 2: DE LOS MINERALES A LOS METALES: PROCESOS QUMICOS, USOS E IMPORTANCIA. UNIDAD: 3 CONTROL DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES EN LA FABRICACIN DE PRODUCTOS QUMICOS ESTRATGICOS PARA EL PAS En este programa se aplican en situaciones reales de las cadenas productivas, los conceptos bsicos (Mezcla, compuesto, tomo, molcula, ion, en lace y reaccin qumica) estudiados en las asignaturas Qumica I y II. En la primera unidad se revisan las relaciones entre conceptos a nivel macroscpico como estabilidad, energa, reactividad y se pone nfasis en el aprovechamiento de los recursos naturales de nuestro pas.

En la segunda unidad a partir del contexto del aprovechamiento de los metales se analizan datos, infieren generalizaciones, se desarrolla el concepto de xido-reduccin, se hacen clculos estequiomtricos, adems de establecer la importancia de los metales en la economa del pas. En la tercera unidad se abordan temas considerados complejos, como la rapidez, el equilibrio y la energa de la reaccin de manera conceptual. Al final de cada unidad se proponen actividades que promuevan la reflexin sobre el impacto econmico y ambiental de la Industria en Mxico, a partir del anlisis y estudio de casos de las problemticas presentadas en los procesos productivos, en nuestro pas y en el mundo.

El programa de Qumica IV est integrado por dos unidades: PRIMERA UNIDAD. EL PETRLEO RECURSO DE LA INDUSTRIA QUMICA Y FUENTE DE COMPUESTOS DE CARBONO SEGUNDA UNIDAD. EL MUNDO DE LOS POLMEROS Y SU CONTRIBUCIN AL BIENESTAR DEL SER HUMANO

Considerando como antecedentes los conocimientos de los compuestos del Carbono adquiridos por el alumno en la asignatura de Qumica II, dnde el alumno reconoce a los grupos funcionales y las reacciones qumicas esenciales, las dos unidades del programa de Qumica IV se centran en el estudio de la relacin estructura- propiedades de los compuestos del Carbono. En la unidad I se estudian los hidrocarburos y algunos grupos funcionales en relacin con sus reacciones y en la unidad II se enfoca la atencin a las reacciones de obtencin, propiedades y uso de los polmeros derivado del anlisis de la mencionada relacin estructura-propiedades.

PROPSITOS GENERALES Para contribuir a la formacin de los estudiantes, los cursos de Qumica III y IV se plantean como propsitos educativos, que el alumno: Aplique y profundice el conocimiento de los conceptos qumicos bsicos, mediante el estudio de algunas cadenas productivas de las industrias minerometalrgica, la qumica, del petrleo-petroqumica, que le permitirn obtener un panorama general del impacto socioeconmico de la industria qumica en el pas, adems de continuar sus estudios en carreras relacionadas con esta ciencia. Resuelva problemas relacionados con la disciplina, basndose en los conocimientos y procederes de la qumica, y en el anlisis de la informacin obtenida de fuentes documentales y experimentales. Incremente sus habilidades para observar, clasificar, analizar, sintetizar, abstraer y de argumentacin, as como de comunicacin oral y escrita, por medio de herramientas metodolgicas de la ciencia. Desarrolle valores y actitudes como el respeto a las ideas de otros, el gusto por el aprendizaje, la responsabilidad, la disciplina intelectual, la criticidad y la creatividad, a travs del trabajo colectivo, con carcter cientfico, que contribuya a la formacin de ciudadanos comprometidos con la sociedad y la Naturaleza.

LA EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES La evaluacin de los aprendizajes, en su amplia concepcin incluye todos los mtodos posibles para medir la extensin de los aprendizajes que los estudiantes logran, con la intencin de tomar decisiones. El nico criterio para evaluar el rendimiento del proceso docente, son los aprendizajes plasmados en un programa de estudio, por lo que es til clasificar la evaluacin de acuerdo al momento en la que se realiza, como son evaluaciones: diagnstica, formativa y sumativa.

La evaluacin diagnostica, se realiza para determinar el estado de conocimientos, de ideas previas o de conocimientos adicionales al inicio de curso, de una unidad o de un ciclo escolar de conocimientos mnimo, y actuar en consecuencia. La evaluacin formativa se lleva a cabo durante el proceso de aprendizaje, es una evaluacin constante. Por el carcter central en el proceso educativo que esta evaluacin tiene, ms adelante, se puntualizan algunas de sus caractersticas La evaluacin sumativa se realiza al finalizar una etapa, se atiende a los resultados, no hay manera de remediar o cambiar algo.

Sin embargo, debe hacerse notar que esta clasificacin no es rgida, as por ejemplo, una evaluacin sumativa al final de un curso para certificar a un alumno, puede convertirse en diagnstica desde el punto de vista del profesor que al analizar los resultados y hacer ajustes para su prximo curso hace uso de la informacin obtenida anteriormente.

La evaluacin formativa como estrategia de aprendizaje La evaluacin formativa que se realiza constantemente en el aula tiene la intencin de identificar situaciones que permitan mejorar el proceso docente. Este tipo de evaluacin proporciona informacin oportuna a los profesores y a los alumnos y se posibilita corregir aspectos como: estrategias de aprendizaje adecuadas, dificultades que los estudiantes tienen, la necesidad de repasar, cambiar o modificar estrategias. La evaluacin formativa permite al profesor asegurar que sus estudiantes logren los conocimientos, las habilidades y las actitudes pretendidos, de manera que se pueda corregir en el momento. Las evaluaciones formativas son mltiples, de amplitud y complejidad variable. Se realizan en forma individual o en actividad grupal, con pruebas de lpiz y papel o de manera oral. De acuerdo al aprendizaje que se explora se pueden utilizar reactivos de opcin en las que el alumno elige la respuesta, o de respuesta abierta que demandan del alumno la construccin de las ellas. En el desarrollo de habilidades, la evaluacin formativa realiza funciones de mayor relevancia ya que se constituye en estrategia para aprender dichas habilidades, al hacer uso de instrumentos que permiten al alumno incrementar su desempeo,
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como son los multirreactivos en los que se proporciona informacin a partir de la cual el estudiante elabora respuestas que lo llevan a desarrollar diversas habilidades, la primera de ellas la de leer, as como las de argumentar, explicar, relacionar, integrar. En el caso del desarrollo de habilidades las cientficas, el alumno analiza la informacin proporcionada, luego contesta preguntas que le demandan: identificar los aspectos de la metodologa cientfica como; el planteamiento del problema, la hiptesis y su fundamento, las observaciones y su manejo, la evidencia de los planteamientos tericos, inconsistencias, intenciones, conclusiones, entre otros aspectos. Es en este sentido, la evaluacin formativa es reconocida como estrategia para formar y no solamente para informar. Los multirreactivos que cumplen esta funcin son verdaderas creaciones de los profesores y son los que otorgan a la evaluacin de el carcter de formativa, en la que se considera al alumno como el centro del proceso, por ser el estudiante el que construye, reflexiona y evala, su progreso y sus dificultades. Es debido a esta funcin en el proceso docente, que se atribuye a la evaluacin formativa el carcter de Evaluacin Formadora o Evaluacin Transformadora.

CLASIFICACIN DE LOS APRENDIZAJES, TAXONOMAS5 En estos programas se considera clasificar los aprendizajes de acuerdo a los siguientes niveles cognitivos: Nivel 1. Habilidades memorsticas. El alumno demuestra su capacidad para recordar hechos, conceptos, procedimientos, al evocar, repetir, identificar. Se incluye el subnivel de reconocer. Nivel 2. Habilidades de comprensin. Elaboracin de conceptos y organizacin del conocimiento especfico. El alumno muestra capacidad para comprender los contenidos escolares, elaborar conceptos; caracterizar, expresar funciones, hacer deducciones,

Tomado de: Seminario para la evaluacin de los aprendizajes en ciencias, Rubro 4 (2002). Propuesta para clasificar aprendizajes.

Nivel 3. Habilidades de indagacin y resolucin de problemas, pensamiento crtico y creativo. El alumno muestra su capacidad para analizar datos, resultados, grficas, patrones, elabora planes de trabajo para probar hiptesis, elabora conclusiones, propone mejoras, analiza y organiza resultados, distingue hiptesis de teoras, conclusiones de resultados, resuelve problemas, analiza crticamente. En los dos programas: *Los aprendizajes de conceptos se indican con C, los aprendizajes de habilidades con H y los de valores y actitudes

PROGRAMA DE QUMICA III

UNIDAD I INDUSTRIA QUMICA EN MXICO: FACTOR DE DESARROLLO
PROPSITOS Al finalizar el alumno: Reconocer la importancia del aprovechamiento de los recursos naturales en el suministro de materias primas para la industria Qumica. Profundizar en los conceptos de mezcla, compuesto y elemento al identificarlos como materias primas que se utilizan en los procesos industriales. Valorar el papel de la industria Qumica en la produccin de satisfactores para la sociedad. Reconocer la importancia de apoyar la Industria Mexicana. Valorar la importancia de promover la explotacin de los recursos naturales de manera sustentable. Desarrollar criterios para evaluar los riesgos y beneficios de la industria Qumica.

*Los aprendizajes de conceptos se indican con C, los aprendizajes de habilidades con H y los de valores y actitudes con V. Tiempo: 8 Horas
APRENDIZAJES TEMAS Recursos naturales en Mxico y su aprovechamiento Recursos naturales que sirven de materia prima a la Industria Qumica Mexicana (N2). ESTRATEGIAS Cules son los recursos naturales con los que cuenta Mxico y cmo podemos aprovecharlos?

El alumno: 1H/V. Desarrolla conciencia de la variedad de recursos naturales que puede servir como materias primas para

El profesor promueve que los alumnos analicen informacin a travs de diversas actividades, como las que se presentan: A partir de un diagrama, los alumnos distinguirn la procedencia de los recursos naturales que utiliza la industria Qumica:
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procesos qumicos, al analizar informacin relacionada (N3)

- De la atmsfera: gases (N2, O2, CO2, gases nobles) - En la litosfera: slidos, lquidos y gases (mezclas: minerales, petrleo, disoluciones acuosas; compuestos: sales y xidos metlicos y no metlicos; elementos: metales y no metales) - Hidrosfera: agua, sales disueltas

2C. Reconoce la presencia de mezclas, compuestos y elementos, al analizar un proceso de una cadena productiva de la industria Qumica. (N3)

Aplicacin de conceptos: (N3) - Mezcla - Compuesto - Elemento

los

Para guiar el anlisis el profesor presentar esquemas de las cadenas productivas ms relevantes en dnde el alumno: Identifica las mezclas, los compuestos y los elementos y se familiarice con la notacin qumica de las reacciones que se llevan a cabo.

3C. Comprende la importancia de la qumica en los procesos industriales y sus productos al aplicar conceptos bsicos de esta ciencia. (N2).

Reaccin qumica, en los procesos industriales.

Infieren de manera general y guiados por el maestro, los procesos qumicos ms comunes para obtener materiales y productos tiles como metales, cidos, sales a partir de sus compuestos.

4C/H. Establece, en un primer acercamiento, la relacin estabilidadreactividad de las sustancias involucradas en las cadenas productivas, al analizar el diagrama de un proceso qumico (N3)

Reactividad y estabilidad de los compuestos, distinguir qu reacciones se llevan a cabo y cules no. (N2)

Infiere que la energa empleada en los procesos industriales depende de la estabilidad de las materias primas y de los productos a obtener.

5V. Valora el papel de la Industria Qumica como factor de desarrollo del pas. (N3)

La Industria Qumica en Mxico (N3) Importancia y situacin actual.

El alumno analizar informacin, proporcionada por el profesor, con respecto a las riquezas naturales con que cuenta Mxico, y se preguntar si estos recursos se emplean de manera adecuada en la Industria Qumica, justificando la posicin que tenga con respecto al aprovechamiento de nuestros recursos.

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6H. Indaga el panorama actual de la Industria Qumica en Mxico. Realiza un anlisis y argumenta la importancia de apoyar el desarrollo industrial del pas. (N3)

Cadenas productivas estratgicas: amoniaco, cido sulfrico, hierro, fertilizantes, entre otros.

El estudiante analizar procesos industriales como por ejemplo la obtencin de amoniaco o cido sulfrico, entre otros, con la intencin de dar seguimiento a una cadena productiva e identificar las reacciones y la energa involucrada en el sistema. (Mtodos de la Industria Qumica en diagramas de flujo coloreados. Mayer, L. editorial Revert. http://www.todocoleccion.net ) Realizar una visita al Museo Interactivo de Economa (MIDE) con la intencin de visualizar los factores que contribuyen al desarrollo econmico en Mxico. Solicitar a los alumnos que investiguen: Recursos con los que cuenta Mxico y cmo son transformados por las industrias. Aportaciones de la industria al pas (PIB) Crecimiento industrial en Mxico. Comparar la economa de Mxico con la de un pas de primer mundo.

El estudiante elaborar un ensayo en el que desarrolle y de respuesta a la pregunta Es Mxico un pas industrializado? Para esto se tiene lo investigado en el museo y algunos documentos que el docente le proporciona sobre el tema, un tanto para acotar y orientar el trabajo. Declaratoria de Ingenieros qumicos 2006, retos y propuestas para el desarrollo industrial en Mxico. http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/integra cion/sociodemografico/Quimica/2009/IQM-2009.pdf Posicionamiento de ANIQ ante el foro de Consulta sobre la reforma energtica en el Congreso de la Unin, 12 de junio del 2008. ANIQ http://www.cre.gob.mx/documento/1230.pdf

Evaluacin de los aprendizajes Es conveniente iniciar el proceso educativo con una prueba diagnstica. Sus resultados indicarn los aprendizajes con los que se inicia. Si estos se comparan con los resultados de la misma prueba aplicada despus de la intervencin docente, se obtiene evidencia del proceso docente en el aula, de sus logros y fallas, lo que permite tomar decisiones. Es importante valorar el
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papel de la evaluacin formativa en el proceso docente. Si se utiliza rutinariamente, se mantiene informados a los actores, contribuye a la formacin de habilidades, actitudes y valores de los alumnos y se asegura la consolidacin de los aprendizajes. Sin embargo es tambin importante, confirmar el logro final alcanzado mediante la evaluacin sumativa.

El conocimiento y la comprensin de los conocimientos especficos, los declarativos, correspondientes a los niveles 1 y 2, pueden verificarse mediante pruebas que contengan preguntas de opcin o de respuesta corta, listas de caractersticas, tablas comparativas, crucigramas, sopa de letras, u otros juegos centrados en el aprendizaje deseado. La organizacin y la relacin entre los conocimientos especficos, correspondiente al nivel 2, puede verificarse mediante esquemas, llaves, diagramas, mapas (geogrficos, mentales, conceptuales), etctera, que muestren cmo los alumnos van estructurando los nuevos conocimientos en su mente. La aplicacin de los aprendizajes puede verificarse mediante el planteamiento de situaciones problema, de descripciones de procesos en los que el alumno muestre habilidades indicadas en el nivel 3

REFERENCIAS 1. Almanaque Mundial 2012. 2. Canet, C. y Camprub, A. (2006). Yacimientos minerales: los tesoros de la tierra. Mxico. La ciencia para todos. Fondo de Cultura Econmica. 147-161. 3. Crdenas, A., (2001). Introduccin a la qumica industrial. Mxico. Departamento de impresiones del Colegio de Ciencias y Humanidades, Naucalpan, UNAM. 164-194. 4. Kent, J. (1974). Manual de Riegel de Qumica Industrial. Mxico. Compaa Editorial Continental, S.A. de C.V. 77-89, 112-116, 551-574, 579-582. 5. Declaratoria de Ingenieros qumicos 2006, retos y propuestas para el desarrollo industrial en Mxico. Recuperado el 30 de Abril de http://www.imiq.org/documentos/911200612567.pdf 6. Posicionamiento de ANIQ ante el foro de Consulta sobre la reforma energtica en el Congreso de la Unin, 12 de junio del 2008. Recuperado el 30 de Abril de http://www.cre.gob.mx/documento/1230.pd
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PROGRAMA DE QUMICA III

SEGUNDA UNIDAD. DE LOS MINERALES A LOS METALES: PROCESOS QUMICOS, USOS E IMPORTANCIA
PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Valorar la importancia de aprovechar los recursos minerales de manera sustentable en beneficio de la sociedad. Aplicar los conceptos bsicos de la Qumica (mezcla, compuesto, elemento, reaccin qumica, estructura de la materia y enlace) en el estudio de los principales procesos para obtener metales, estableciendo la relacin que existe entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y la naturaleza. Comprender que las reacciones de xido-reduccin y su cuantificacin permiten aprovechar los recursos minerales del pas en el bienestar de la poblacin tratando de implementar la sustentabilidad. Comprender la relacin entre los usos de los metales y sus propiedades fsicas, qumicas y su actividad biolgica, mediante el estudio de stas, para valorar su importancia en la industria, la construccin, el hogar y en los seres vivos. Valorar el conocimiento de las propiedades de los metales y como modificarlas, al formar aleaciones con el fin de mejorar las caractersticas de acuerdo con aplicaciones diversas. Desarrolla habilidades cientficas como el manejo de la metodologa, teoras, leyes y modelos para explicar y predecir hechos y fenmenos relacionados con el estudio de la industria minero metalrgica. Desarrolla habilidades de comunicacin, argumentacin, pensamiento crtico, de respeto y cooperacin al expresar sus ideas.

*Los aprendizajes de conceptos se indican con C, los aprendizajes de habilidades con H y los de valores y actitudes con V.
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Tiempo 28 Horas

APRENDIZAJES

TEMAS

ESTRATEGIAS
4 horas Qu tipo de recursos minerales se aprovechan en Mxico?

Recursos minerales y su aprovechamiento en Mxico El alumno: 1C Reconoce que los minerales se encuentran en las rocas y qu de stos, se pueden obtener compuestos y elementos, al observar y conocer la composicin de algunas muestras de stos, de nuestro pas. (N2) Mezcla, compuesto elemento, en rocas minerales. (N2) y y

Utilizando informacin como mapas, tablas, entre otras, ubicar las principales zonas mineras de nuestro pas, registrando los minerales que all se explotan.

2C/H. Desarrolla habilidades de expresin al describir las caractersticas observadas de los minerales y clasificarlos de acuerdo con la sustancia predominante. (N3)

Minerales: carbonatos, sulfatos, xidos, entre otros. (N2)

haluros, sulfuros, silicatos,

Solicitar a los alumnos el desarrollo de una actividad, en la que a partir de una muestra de minerales consideren lo siguiente: Identificar y clasificar la muestra de minerales en xidos, sulfuros, haluros, silicatos, carbonatos y sulfatos. Escribe las frmulas y nombres qumicos de stos.

3C. Utiliza constantemente la nomenclatura qumica IUPAC, en la escritura e identificacin de frmulas de compuestos de minerales revisados (N2)

Nomenclatura de xidos y sales (haluros, carbonatos, sulfuros, sulfatos, nitratos, fosfatos, y silicatos) IUPAC (N3)

Escribir las frmulas de algunos ejemplos de minerales sencillos, propuestos por el profesor. Recordar que en todo momento debe aplicarse el lenguaje qumico.

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Procesos qumicos

fsicos

8 horas Qu cambios fsicos y qumicos, se encuentran involucrados en la obtencin de metales?

4C. Comprende la diferencia entre cambio fsico y qumico al identificarlos en los procesos de obtencin de metales. (N2)

Etapas en el tratamiento de los minerales (N2) - Concentracin del mineral. - Reduccin. - Refinacin.

Los alumnos realizarn una investigacin documental sobre las etapas de obtencin de metales apoyndose de videos que se encuentran en la red, presentarn por ejemplo la obtencin del hierro, cobre o zinc, (entre otros). El trabajo en equipo ser presentado al grupo. El profesor dirige la atencin a las etapas en una perspectiva general, donde se ponga nfasis en el proceso de oxido-reduccin. Actividad experimental: el alumno observar un clavo oxidado y uno sin oxidar, formular una hiptesis del fenmeno, representar mediante frmulas, la oxidacin del hierro, identificando qu elemento se oxida y cul se reduce, el agente oxidante y el reductor, as como la nocin de sistema y los conceptos de estabilidad, reactividad y energa. Con apoyo del profesor establece el nmero de oxidacin de los tomos de los elementos involucrados en la reaccin qumica; enfatizando el proceso de oxidacin del metal.

5C. Asocia las propiedades fsicas de las sustancias presentes en los minerales con los procedimientos de separacin de algunos de ellos, al revisar informacin sobre estos procesos. (N2)

6C. Comprender los procesos ms comunes de reduccin de metales, identificando al agente oxidante y al agente reductor y los representar por medio de ecuaciones qumicas balanceadas, al obtener experimentalmente un metal. (N3) 7C. Reconoce una reaccin de xido-reduccin, al identificar un cambio en el nmero de oxidacin. Utilizando ejemplos propios

Reaccin de xido reduccin en la obtencin de metales. (N3) Concepto de oxidacin reduccin. Nmero de oxidacin. Agente oxidante y agente reductor. Ecuaciones qumicas para representar los cambios estudiados. Sistema. Estabilidad, reactividad y energa involucrada.

Llevar a cabo una secuencia de reacciones con diferentes metales de manera que el alumno compruebe la actividad qumica de los mismos, contrastando sus observaciones con tablas, que relacionan la actividad qumica con la electronegatividad Los alumnos guiados por el profesor analizan la serie de actividad de metales en una tabla que contenga los procesos generales de obtencin de los metales ms reactivos, de los medianamente reactivos y de los poco reactivos. A partir de este anlisis establecen por escrito las siguientes generalizaciones: a) Los metales ms reactivos se obtienen mediante el proceso de electrlisis a partir de sus compuestos, los que son muy estables. b) Los metales medianamente reactivos se obtienen por reduccin con carbn. c) Los metales poco reactivos mediante reacciones de sustitucin, los
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de la industria metalrgica (N3).

minero

compuestos de estos metales son menos estables. Representacin de los procesos de reduccin de metales, con ayuda de ecuaciones qumicas. Solicitar a los estudiantes que balanceen las ecuaciones por mtodo redox, indicando que elemento se oxida, cul se reduce, quin es el agente oxidante y quin el agente reductor. El profesor proporcionar ejercicios en los que el alumno predice, con ayuda de la serie de actividad, qu reacciones se llevan a cabo. Fundamentando la respuesta.

8C. Reconoce que los conceptos de xidoreduccin ayudan a comprender algunos procesos como: corrosin, refinacin de metales, celdas fotoelctricas, entre otros, al analizar informacin sobre estos procesos (N2)

9C/H. Utiliza la serie de actividad de metales, a partir de la cual propone reacciones de obtencin de los mismos. Relaciona, la reactividad del metal con la estabilidad de los compuestos que forma y explica por qu es posible encontrar metales poco reactivos, libres en la naturaleza. (N3) 10C/H Contrasta un modelo terico (electronegatividad) con una generalizacin emprica (serie de actividad), al llevar a cabo un experimento. (N3)

Reaccin qumica desplazamiento (N3). -

de

Actividad qumica. Electronegatividad. Serie de actividad de metales.

Solicitar a los alumnos que con ayuda de la serie de actividad, planteen hiptesis sobre la posibilidad de obtener plomo libre a partir de un sulfuro o carbonato de plomo y comprobar sus predicciones al hacer el experimento de obtencin de plomo a partir de minio (Pb3O4) o de cerusita (PbCO3) y solicitar a los alumnos que, con base en la informacin obtenida, formulen una hiptesis respecto al papel del carbn en la reaccin para obtener el plomo.

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Informacin cuantitativa que se obtiene a partir de una ecuacin qumica.

6 horas Por qu es importante cuantificar las reacciones qumicas en los procesos industriales?

11C.Interpreta cuantitativamente una ecuacin (mol-mol, masamasa y masa-mol), al observar las relaciones de proporcionalidad en un proceso de obtencin de un metal. (N3) 12C. Calcula el rendimiento de un proceso a partir de las caractersticas de la materia prima y de las condiciones de reaccin. (N3)

Estequiometra: (N3) Balanceo de ecuaciones (por inspeccin y mtodo redox. Informacin macro y nano que proporciona la ecuacin qumica balanceada. Clculos de mol-mol, masamasa, masa-mol. Rendimiento de una reaccin qumica.

Analiza la informacin que una ecuacin qumica proporciona a la industria, para mejorar el rendimiento, y como consecuencia le permita tomar decisiones. (N3) (llevar a equilibrio) Con apoyo del profesor los alumnos realizan clculos del rendimiento de reacciones qumicas de obtencin de metales a partir de minerales.

Importancia de los metales Por qu son importantes los metales? 13C/V. Comprende y valora la importancia de algunos metales de acuerdo a sus aplicaciones con respecto a sus propiedades (Au, Ag, Cu, Fe, entre otros) (N2) 14H. Utiliza el modelo del enlace metlico para explicar y predecir las propiedades fsicas de los metales. (N3) 15V. Valora la importancia Propiedades metales. (N2) Relacin: usos fsicas de

6 horas

El alumno buscar informacin que le permita identificar las propiedades fsicas y qumicas de los metales. Disea una actividad experimental para comprobar algunas propiedades fsicas de los metales, indicando diversos usos que les damos a los metales de acuerdo con cada una de las propiedades observadas. Utilizando informacin con respecto al modelo de enlace metlico (enfatizando que un modelo sirve para explicar y predecir), asociar este modelo con algunas de las propiedades observadas en los metales. El estudiante disear una actividad experimental que le permita observar las propiedades fsicas y qumicas de los metales. Apoyar su investigacin mediante la bsqueda de informacin en libros y en la red.
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propiedades-

Propiedades qumicas metales.(N2)

de

Propiedades peridicas.

Enlace metlico. (N3) Modelo para explicar

biolgica de metales.(N1)

algunos

algunas propiedades de los metales. Actividad biolgica de los metales Consecuencias del exceso o deficiencia de iones metlicos en el organismo. Toxicidad de metales pesados en los seres vivos. (concentracin letal)

El alumno realizar una investigacin documental sobre el tema o analizar una lectura sobre la importancia biolgica de los metales, para posteriormente ser discutida en plenaria.

Aleaciones: composicin y usos al obtener propiedades distintas 16C/V. Comprende la importancia de obtener aleaciones, para mejorar las propiedades de los metales, al analizar los datos reportados en tablas. (N2) Aleaciones: (N2) Propiedades y usos.

2 horas Cul es la ventaja de utilizar aleaciones?

Mediante la bsqueda de informacin el alumno investigar ejemplos de aleaciones de importancia econmica y cmo estos materiales han podido mejorar las propiedades originales de los metales. Analizar las caractersticas de los elementos que forman las aleaciones, y comparar las nuevas propiedades que adquieren y los diversos usos que a partir de stas se les puede dar.

Beneficios consecuencias actividad metalrgica 17H/V. Realizar un anlisis crtico sobre la produccin de un metal en el pas, a partir de una investigacin,

y de la minero

2 horas Cules son los beneficios y consecuencias de la industria minerometalrgica? Al inicio de la unidad, solicitar a los alumnos una investigacin sobre la obtencin de un metal (por ejemplo hierro, aluminio, plata, cobre), que incluya: produccin, usos, contribucin a la economa o realizar un anlisis de casos de contaminacin por metales en Mxico (ejemplo: Caso Peoles
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Impacto econmico y ambiental de la produccin de metales. (N3)

en dnde se contraste el aspecto ambiental y el econmico, al reflexionar sobre el impacto econmico y ambiental que tiene la produccin de metales (N3)

en Torren Coahuila, con el cual, guiados por el maestro, realizarn un juicio-debate en el que los estudiantes evalen el impacto econmico y ambiental de las industrias minero-metalrgicas en Mxico.

Evaluacin de los aprendizajes Es conveniente iniciar el proceso educativo con una prueba diagnstica. Sus resultados indicarn los aprendizajes con los que se inicia. Si estos se comparan con los resultados de la misma prueba aplicada despus de la intervencin docente, se obtiene evidencia del proceso docente en el aula, de sus logros y fallas, lo que permite tomar decisiones. Es importante valorar el papel de la evaluacin formativa en el proceso docente. Si se utiliza rutinariamente, se mantiene informados a los actores, contribuye a la formacin de habilidades, actitudes y valores de los alumnos y se asegura la consolidacin de los aprendizajes. Sin embargo es tambin importante, confirmar el logro final alcanzado mediante la evaluacin sumativa. El conocimiento y la comprensin de los conocimientos especficos, los declarativos, correspondientes a los niveles 1 y 2, pueden verificarse mediante pruebas que contengan preguntas de opcin o de respuesta corta, listas de caractersticas, tablas comparativas, crucigramas, sopa de letras, u otros juegos centrados en el aprendizaje deseado. La organizacin y la relacin entre los conocimientos especficos, correspondiente al nivel 2, puede verificarse mediante esquemas, llaves, diagramas, mapas (geogrficos, mentales, conceptuales), etctera, que muestren cmo los alumnos van estructurando los nuevos conocimientos en su mente. La aplicacin de los aprendizajes puede verificarse mediante el planteamiento de situaciones problema, de descripciones de procesos en los que el alumno muestre habilidades indicadas en el nivel 3.

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REFERENCIAS 1. Canet, C. y Camprub, A. (2006). Yacimientos minerales: los tesoros de la tierra. Mxico. La ciencia para todos. Fondo de Cultura Econmica. 34-57, 60-79, 98-106, 124-133. 2. Crdenas, A. (2001). Introduccin a la qumica industrial. Mxico. Departamento de impresiones del Colegio de Ciencias y Humanidades, Naucalpan, UNAM. 18-128. 3. Chamizo, A. y Garritz, A. (1991). Qumica terrestre. (Nmero 97). Mxico. Coleccin la ciencia desde Mxico. 97. 4. Chang. (1999). Qumica. Mcgraw Hill. 5. Hopp, V. (1994). Fundamento de tecnologa qumica. Para formacin profesional. Barcelona, Espaa. Editorial Revert, S.A. 6. Kenna,C. y Kleinfelten, W. (1985). Qumica General Universitaria. Mxico. CECSA. 7. Morral, et. al. (1982). Metalurgia General. Tomo I. Barcelona, Espaa. Editorial Revert, S.A. 8. Smoot, et. al. (1988). Qumica, un curso moderno. Mxico. McGraw-Hill.

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PROGRAMA DE QUMICA III TERCERA UNIDAD. CONTROL DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES EN LA FABRICACIN DE PRODUCTOS QUMICOS ESTRATGICOS PARA EL PAS

PROPSITOS: Al finalizar el alumno: Comprender como la industria utiliza los conocimientos qumicos para controlar las condiciones de las reacciones, con el fin de fabricar productos estratgicos con eficiencia. Integrar los conocimientos sobre reaccin qumica, incorporando las nociones de Velocidad de reaccin y equilibrio qumico para comprender que la industria qumica utiliza estos conocimientos para producir satisfactores con mayor eficiencia. Desarrollar la capacidad para emitir juicios razonables al analizar crticamente las actividades qumicas industriales, en relacin con su eficiencia de produccin y con el cuidado del ambiente. Desarrollar sentido de responsabilidad al tomar conciencia de su papel como ciudadano para valorar las actividades de la industria qumica actual en Mxico desde la perspectiva socioeconmica y ambiental convenientes para el pas *Los aprendizajes de conceptos se indican con C, los aprendizajes de habilidades con H y los de valores y actitudes.

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Tiempo 28 horas
APRENDIZAJES TEMTICA ESTRATEGIAS SUGERIDAS 8 horas El alumno: 1C. Infiere que las reacciones se llevan a cabo con diferente rapidez a partir de comparar el tiempo en el que se realizan procesos cotidianos como: corrosin, fermentacin, combustin, descomposicin de alimentos, entre otros.(N2) Factores que modifican la rapidez de reaccin Rapidez de reaccin como formacin de productos o disminucin de reactivos por unidad de tiempo.(N2) Cmo efectuar reacciones qumicas con mayor rapidez?

El profesor promueve que los alumnos infieran el concepto de rapidez de reaccin y los factores que la afectan al observar procesos cotidianos, en actividades como las siguientes: El alumno compara el tiempo que toman algunos procesos extremos al analizar informacin sobre experimentos que han realizado en sus cursos de qumica, como la formacin del xido de plata, el xido de fierro y el xido de potasio, en equipo proponen la unidad de tiempo apropiada en la medicin. Identifica en una ecuacin sencilla, la cantidad de formacin de productos o la disminucin de reactivos con el tiempo empleado en el proceso.

2C. Comprende el concepto de rapidez de reaccin al expresarla en trminos de la cantidad de productos formados o de la disminucin de reactivos, por unidad de tiempo.(N2)

3C/H. Establece generalizaciones, a partir de observaciones en experimentaciones y anlisis de informacin, que le permiten predecir cmo la rapidez de reaccin se modifica por factores como: temperatura, concentracin, presin, catalizadores, naturaleza de los reactivos y

Factores que afectan la rapidez de un sistema de reaccin: (N3) - Naturaleza de los reactivos - temperatura - concentracin - presin - superficie de contacto - catalizadores

Identifica las condiciones de reacciones vistas en los cursos de qumica o en informacin (investigada o proporcionada por el profesor). Por ejemplo; el 0 carbn en polvo y a 1000 C introducidos en un alto horno; el control de la concentracin, la temperatura, la superficie de contacto, de la reaccin entre el cido clorhdrico y diversos metales; Actividad experimental para observar cmo los factores: tamao de la partcula, temperatura, concentracin y catalizador, afectan la rapidez de una reaccin qumica. Por ejemplo, el efecto de la temperatura y superficie de contacto en la reaccin de Alka Seltzer, y el efecto de la concentracin y catalizadores en la descomposicin del H2O2. Solicitar a los alumnos que planteen hiptesis sobre el efecto la rapidez de la reaccin, los cambios efectuados. Enfatizar la control de variables en la experimentacin. Discusin grupal para concluir sobre los factores que afectan la rapidez de qumicas. que tendrn en importancia del de la actividad las reacciones

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la superficie de contacto. (N3)

4C/H Elabora argumentos slidos para explicar, mediante la teora de colisiones, el efecto que tiene la superficie de contacto, temperatura, presin y concentracin sobre la rapidez de las reacciones qumicas. (N3) 5C/H. Comprende que en una reaccin qumica, un catalizador disminuye la energa de activacin, al interpretar diagramas de energa de reacciones.

Teora de las colisiones. (N2) Choque entre las partculas de los reactivos. Energa en el choque de las partculas de los reactivos. Energa de activacin.

Los alumnos investigan la teora de colisiones, y en discusin grupal expresan que son los choques de las partculas que tienen la energa necesaria los que permiten que la reaccin suceda, concluyen que una mayor superficie de contacto, una mayor concentracin y mayor temperatura incrementan la velocidad de la reaccin. Los alumnos interpretan datos y diagramas energa de reaccin, en las que observe como un catalizador disminuye la energa de activacin. El profesor proporciona grficas de aplicacin que permitan a los alumnos relacionar el efecto de las condiciones de reaccin con la teora de colisiones.

Relacin de la energa con la formacin y ruptura de enlaces qumicos 6C. Comprende que la energa involucrada en las reacciones qumicas se relaciona con la ruptura y formacin de enlaces, al analizar datos de energas de enlace.(N2) Relacin entre la energa de reaccin y la ruptura o formacin de enlaces en una reaccin. (N2)

4 horas De dnde procede la energa involucrada en una reaccin?

El profesor promueve que los alumnos analicen informacin que les permita hacer diversas correlaciones, a travs de actividades como las siguientes: A partir del anlisis de informacin seleccionada por el profesor, los alumnos, elaboran una sntesis de sus conclusiones adems de hacer interpretaciones de diagramas de energa. El profesor dirige la atencin de los alumnos para que realicen las siguientes conclusiones

En el transcurso de una reaccin qumica hay ruptura y formacin de enlaces. En la ruptura de enlaces hay consumo de energa y en la formacin de enlaces hay desprendimiento.

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7C/H. Elabora argumentos para explicar el carcter exotrmico y endotrmico de las reacciones, al interpretar diagramas de energa.(N3)

Reacciones endotrmicas y En general los enlaces covalentes ms cortos son los ms fuertes y requieren reacciones exotrmicas. (N3) mayor energa para romperse. (por ejemplo los enlaces triples del nitrgeno) Se requiere energa inicial en las reacciones, algunas necesitan tan poca cantidad que basta con la que el ambiente les proporciona. En una reaccin exotrmica, la energa producida en la formacin de los productos es alta, comparada con la necesaria en la ruptura de los reactivos. En la reaccin endotrmica la energa desprendida en la formacin de reactivos es poca en comparacin con la necesaria en la ruptura de enlaces en los reactivos. En la ruptura de enlaces en los reactivos se forman especies libres, generndose el complejo activado. Las especies libres del complejo activado se unen mediante nuevos enlaces formando los productos. La funcin de los catalizadores es la de disminuir la energa de activacin, el complejo activado se forma con mayor facilidad. El aumento de la concentracin y la temperatura incrementan la energa promedio de las colisiones entre los reactivos y con ello la probabilidad de alcanzar la energa de activacin requerida en una reaccin.

Reacciones reversibles en equilibrio 8C/H. Comprende que en la naturaleza existen reacciones reversibles e irreversibles, al contrastar experimentalmente el comportamiento de un cido dbil que se ioniza parcialmente y un cido fuerte, que se ioniza totalmente. (N3) cidos dbiles y fuertes, bases dbiles y fuertes de Brnsted-Lowry (N3)

6 horas A qu se debe la existencia de reacciones que no terminan y que tienden al equilibrio? El profesor permite que los alumnos contrasten su el concepto de reaccin qumica al considerar nuevas evidencias que exigen conceptualizar a la reaccin qumica, a travs de actividades como las siguientes: A partir de un experimento en el que se observe la conductividad y el p H del cido actico glaciar, una solucin 0.1M de cido clorhdrico y una solucin 0.1M de cido actico, los alumnos dirigidos por el profesor llegan a las siguientes conclusiones en el nivel macroscpico. El p H como medida de la concentracin de iones hidrogeno
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El pH como medida de la concentracin de iones H. (N2)

Coexistencia de reactivos y productos en la mezcla de reaccin del cido actico 0.1M La alta disociacin del cido fuerte y la poca disociacin del cido dbil, extender a las bases La concentracin de los iones permanece, si no se cambian las condiciones, alcanza el equilibrio

Los alumnos escriben ecuaciones de ionizacin y de neutralizacin.

9C/H. Explica la reversibilidad de las reacciones con la teora de colisiones, la estabilidad y naturaleza de las sustancias, al analizar sistemas cidobase, como evidencia de reacciones reversibles e irreversibles. (N3)

Reacciones reversibles, Caractersticas. (N3) No llegan a terminacin Coexistencia de reactivos y productos en la mezcla de reaccin Poca estabilidad de productos Tienden al equilibrio

Mediante cuestionamiento, los alumnos reflexionan sobre las condiciones que debe cumplir una reaccin que alcanza o casi llega a la terminacin; como la posibilidad de que las partculas de los productos una vez formados colisionen y que los choques provoquen su ruptura y formen de nueva cuenta las partculas originales (los reactivos), y en actividad grupal expresan sus conclusiones con la gua del profesor, centrando las ideas en; sistema de reaccin, mezcla de reaccin, la estabilidad de los productos, la existencia reacciones reversibles relacin entre estado de equilibrio y rendimiento del producto naturaleza dinmica del equilibrio

10C. Explica el proceso de neutralizacin cido-base de Bronsted-Lowry, al estudiar las cadenas productivas de obtencin de fertilizantes, como ejemplo de reacciones en equilibrio. (N3) 11C. Reconoce la importancia de medir el pH de las sustancias, por la informacin que proporciona, al relacionar el valor del pH de las

Reacciones de neutralizacin de acidos y bases de Bronsted Lowry (N3) Reacciones cido-base, reacciones reversibles

Comentar que la mayora de las reacciones en la industria, en los organismos, y en general en la Naturaleza, alcanzan el equilibrio qumico, (Acido carbnico, carbonato, hemoglobina-02 )

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disoluciones acuosas con la + concentracin de iones H . (N2)

Factores que afectan el equilibrio Qumico y el cociente de equilibrio 12C. Comprende que la constante de equilibrio permite inferir la direccin de la reaccin al comparar los valores que tiene este cociente para varias reacciones.N3 Significado del Cociente de la Constante de equilibrio (N3)

6 horas Se puede predecir y modificar la direccin del equilibrio de las reacciones reversibles?

Los alumnos comparan los valores de las constantes de equilibrio para sistemas acido base fuertes y dbiles de Brnsted Lowry y los relacionan con su carcter fuerte o dbil.

13C/H. Elabora argumentos vlidos en los que explica las caractersticas fundamentales del equilibrio: es dinmico, se da en sistemas cerrados y existe reversibilidad, al analizar informacin terica y experimental. (N3)

Equilibrio qumico como: Concentracin permanente de reactivos y productos en la mezcla de reaccin. (N2) Mismas velocidades de las reacciones directa e inversa. (N2).

Consolidar el aprendizaje, al analizar informacin escrita, en simulaciones o en videos, sobre procesos en equilibrio.

14C. Predice hacia donde se desplaza el equilibrio, al modificar la presin, concentracin o temperatura de algunas reacciones

Factores que afectan el estado de equilibrio de una reaccin: concentracin, presin y temperatura (N3)

Los alumnos analizan informacin sobre las condiciones que modifican el equilibrio de las reacciones y con la gua del profesor concluyen que el Principio de Le Chatelier permite predecir hacia donde se desplaza la reaccin. A partir de este principio elaboran hiptesis que comprueban al hacer experimentos como: cloruro de cobalto_agua, el equilibrio cromato27

qumicas mediante el principio de Le Chatelier (N3)

dicromato, la reaccin del Fe con SCN . Enfatizar la importancia del control de variables para obtener informacin adecuada de lo que se desea observar. Discusin grupal de la actividad.

+3

-1

Ventajas y desventajas en la promocin la eficacia de los procesos industriales

4 horas Cules son los beneficios o perjuicios de promover la eficacia de los procesos industriales?

15. H/V. Desarrolla su pensamiento crtico al valorar el proceso de obtencin de un producto estratgico, desde la perspectiva de su impacto socioeconmico y ambiental en el pas.

En equipo los alumnos indagan sobre la produccin de un producto industrial, de un producto estratgico o intermediario, (Por ejemplo; sosa, cal, cido sulfrico, amoniaco, fertilizantes, cloro) en la que se observe como se han controlado las condiciones del proceso, como impacta esta industria al ambiente y que medidas exige la ley mexicana para preservar el ambiente. Los alumnos pueden exponer su indagacin y si es posible de abrir una discusin grupal.

Evaluacin de los aprendizajes Es conveniente iniciar el proceso educativo con una prueba diagnstica. Sus resultados indicarn los aprendizajes con los que se inicia. Si estos se comparan con los resultados de la misma prueba aplicada despus de la intervencin docente, se obtiene evidencia del proceso docente en el aula, de sus logros y fallas, lo que permite tomar decisiones.

Se recomienda considerar la evaluacin formativa como estrategia de aprendizaje en el proceso docente, si se utiliza rutinariamente, se mantienen informados a los actores, contribuye a la formacin de habilidades, actitudes y valores de los

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alumnos y se asegura la consolidacin de los aprendizajes. Es tambin importante, confirmar el logro final alcanzado mediante la evaluacin sumativa. El conocimiento y la comprensin de los conocimientos especficos, los declarativos, correspondientes a los niveles 1 y 2, pueden verificarse mediante pruebas que contengan preguntas de opcin o de respuesta corta, listas de caractersticas, tablas comparativas, crucigramas, sopa de letras, u otros juegos centrados en el aprendizaje deseado. La organizacin y la relacin entre los conocimientos especficos, correspondiente al nivel 2, puede verificarse mediante esquemas, llaves, diagramas, mapas (geogrficos, mentales, conceptuales), que muestren cmo los alumnos van estructurando los nuevos conocimientos en su mente. Aprendizajes; 1 La aplicacin de los aprendizajes correspondiente al nivel 3, puede verificarse mediante multirreactivos que contengan el planteamiento de situaciones problema, o de descripciones de procesos, seguidos de reactivos de respuesta abierta, si se demanda que el alumno argumente, critique, explique o de respuesta si se demanda al alumno que seleccione la solucin correcta. En esta unidad los aprendizajes de conceptos y habilidades y de valores como; 3,4,5,7,8,9.

REFERENCIAS

1. Atkins, P., Jones, J., (2006)., Principios de Qumica. Los caminos del descubrimiento, 3 Ed. Argentina., Editorial Mdica Panamericana 2. Crdenas, A., (2001). Introduccin a la qumica industrial. Mxico. Departamento de impresiones del Colegio de Ciencias y Humanidades, Naucalpan, UNAM. 3. Dingrando, L., (2002), Qumica, Materia y Cambio Colombia, Mc Graw Hill. Fundamento de tecnologa qumica. Para formacin profesional. Barcelona, Espaa. Editorial

4. Hopp, V. (1994). Revert, S.A.

5. Keenan, C., (1986). Qumica General Universitaria. (1 traduccin al espaol). Mxico. 6. Morral, et. al. (1982). Metalurgia General. Tomo I. Barcelona, Espaa. Editorial Revert, S.A.
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7. Phillips y Strozak. (2001). Qumica conceptos y aplicaciones. Mxico. Editorial McGraw-Hill. 8. Moore, John. (2000) El Mundo de la Qumica, Conceptos y Aplicaciones. Mxico. Addison Wesley Longman. 9. Pagina web: 10. http://todoesquimica.blogia.com/temas/equilibrio-quimico.php 11. http://web.educastur.princast.es/proyectos/fisquiweb/Videos/EquilibrioQ/index.htm

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PROGRAMA DE QUMICA IV
PRIMERA UNIDAD. EL PETRLEO RECURSO DE LA INDUSTRIA QUMICA Y FUENTE DE COMPUESTOS DE CARBONO
PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Ampliar su conocimiento sobre la estructura de la materia, a travs del estudio de las propiedades del tomo de carbono, para comprender el comportamiento qumico de sus compuestos. Comprender que la relacin estructura-propiedades de los compuestos orgnicos determina las diferentes aplicaciones que aprovecha el ser humano para su bienestar. Profundizar en el estudio de las reacciones de compuestos orgnicos y sus enlaces qumicos, mediante la investigacin documental y experimental. Desarrollar habilidades cientficas mediante el uso de la metodologa propia de la asignatura en el anlisis de fenmenos de la Qumica del Carbono. Valorar la importancia de las industrias del petrleo y de la petroqumica para el desarrollo de Mxico, al analizar su impacto econmico, social y ambiental. Elaborar argumentos y los comunicar en relacin con la solucin de problemas de la disciplina y los relacionados con el impacto social, econmico y ambiental de la industria del petrleo y de la petroqumica.

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*Los aprendizajes de conceptos se indican con C, los aprendizajes de habilidades con H y los de valores y actitudes Tiempo: 38horas
APRENDIZAJES TEMATICA Importancia del petrleo El alumno: 111C/H. Reconoce la importancia del petrleo y sus derivados como fuente de intermediarios y de productos finales, al indagar informacin, expresar y argumentar sus ideas relacionadas con el aprovechamiento de este recurso.(N3) Recurso natural renovable. (N1) no Qu es el petrleo y por qu es importante? Mediante una actividad grupal los alumnos expresan sus ideas respecto al petrleo y sus derivados. Se sugieren las siguientes actividades: a) Presentarles a los alumnos diversos materiales para que identifiquen y clasifiquen cuales son derivados del petrleo. b) Actividad ldica mmica, en la que el alumno expresa a sus compaeros el producto derivado del petrleo que le toc representar (detergentes, pesticidas, fertilizantes, etc.) estos nombres estarn anotados en tarjetas proporcionadas por el profesor. Se pueden formular preguntas, para indagar que tanto sabe el alumno de estos productos. c) 3) Solicitar a los alumnos una Investigacin documental o electrnica sobre las industrias del petrleo y de la petroqumica, sus productos e impacto econmico en Mxico; organizar una discusin grupal para analizar la informacin. ESTRATEGIAS SUGERIDAS 4 horas

Derivados: productos intermedios y finales

4 horas Composicin del petrleo 2C/H. Reconoce al petrleo como una mezcla de gran cantidad de sustancias, siendo la mayora hidrocarburos, al analizar informacin sobre la composicin del petrleo que le permita inferir la necesidad Petrleo, mezcla compleja de hidrocarburos. (N1) Qu es el petrleo y cmo se separan sus componentes? Se promueve que los alumnos infieran que los componentes del petrleo pueden separase a travs de diferentes actividades, como las que se muestran: El profesor presentar a los estudiantes diferentes muestras de petrleo crudo y el alumno le determinar algunas propiedades fsicas: color, fluidez, densidad, aspecto) para inferir que sus diferencias indican que son mezclas. Investigacin documental sobre la composicin del petrleo en relacin con la cantidad
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de separar sus componentes tiles en las cadenas productivas. (N3)

aproximada y el tipo de compuestos que forman al crudo. En actividad grupal concluir que son los hidrocarburos los que forman al crudo. Investigacin documental sobre la composicin del petrleo, la clasificacin del crudo mexicano (ligero, pesado y superligero), usos de sus derivados y valor econmico.

3C. Comprende el fundamento de la destilacin fraccionada y su importancia en la separacin de los componentes del petrleo, al relacionar la masa molecular de los hidrocarburos con sus puntos de ebullicin. (N3) 4H. Desarrolla la habilidad para plantear generalizaciones sobre la relacin entre la masa molecular y el punto de ebullicin de diferentes alcanos, a partir del anlisis de datos. Identifica variables y hace predicciones. (N3)

Separacin de los componentes del petrleo.. (N3) Destilacin fraccionada. (N3)

Los alumnos indagan en fuentes impresas o electrnicas, cmo se relacionan los puntos de fusin y de ebullicin de los alcanos con su masa molecular y con el nmero de tomos que tienen las molculas que los constituyen. Elaboran generalizaciones a partir de sus hallazgos y hacen predicciones a partir ellas, tales como el punto de ebullicin aproximado de un alcano conociendo el nmero de tomos de carbono. Mediante una lectura, un video o un software que ilustre la destilacin fraccionada del petrleo y seale los usos de los productos que se obtienen; realizar un anlisis de la informacin y concluir que: a) El petrleo es una mezcla compleja que en la realidad se separa a su vez en otras mezclas ms simples llamadas fracciones. b) 2. Las fracciones del petrleo son mezclas de compuestos con puntos de ebullicin muy cercanos, que se usan como combustibles y materias primas para la industria petroqumica.

Relacin entre punto de ebullicin y masa molecular de los hidrocarburos. (N3)

Razones de la formacin de compuestos del tomo de carbono

6 horas Por qu existe una gran cantidad de compuestos del carbono?

5C. Explica la formacin de una gran cantidad de compuestos orgnicos, a partir de la comprensin de las propiedades del tomo de carbono, como son la:

Propiedades del tomo de carbono:(N3) - Tetravalencia. - Concatenacin. - Enlace sencillo, doble, triple.

Los alumnos indagan a que se debe la existencia de tantos compuestos de carbono (orgnicos) con pocos elementos (a diferencia de los inorgnicos, muchos elementos pocos compuestos), dirigir las conclusiones hacia la existencia de compuestos formados por cadenas de carbono y as como compuestos llamados ismeros. Permitir que los alumnos expresen la capacidad del tomo carbono para formar cadenas
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concatenacin, tetravalencia, isomera y formacin de enlaces mltiples. (N3)

e ismeros al comparar el modelo de Lewis y la nocin de orbital para los tomos de los elementos que forman los compuestos orgnicos (CHONPS). Que establezcan, a partir de la informacin proporcionada en la tabla peridica, el nmero atmico, electronegatividad y electrones de valencia del carbono e hidrgeno Que representen los tomos de carbono e hidrgeno mediante los modelos de Bohr (electrones internos y externos) y de Lewis (electrones de valencia)

6C/H. Explica la geometra de las molculas de los compuestos del tomo de carbono en relacin con la formacin de enlaces sencillos, dobles y triples, a partir de la teora TRPECV. (N3)

Geometra de las molculas: (N3): - Tetradrica. - Triangular. - Lineal.

Que construyan modelos tridimensionales de molculas sencillas de geometra tetradrica, triangular y lineal empleando globos, envases tetrapak, unicel, entre otros, y midan los ngulos para explicar la geometra molecular con la teora de repulsin de pares electrnicos de la capa de valencia (TRPECV). Analicen los modelos construidos y concluyen que los tomos de carbono tienen la capacidad de formar enlaces sencillos, dobles y triples. Los alumnos indagan sobre la reactividad de los enlaces sencillo, doble y triple. El profesor orientar una discusin grupal sobre la informacin obtenida para establecer la relacin entre el tipo de enlace y la reactividad en los compuestos orgnicos.

7C. Establece la diferencia entre un ismero estructural y un ismero geomtrico, al comprender el fenmeno de isomera (N2)

Isomera: (N2) - Definicin. - Estructural (de cadena, posicin) - Geomtrica (cis y trans) Propiedades de ismeros estructurales y geomtricos.(N2) Propiedades hidrocarburos estructura. (N2) de por los su

Representan cadenas de molculas sencillas lineales, ramificadas y cclicas, considerando enlaces covalentes C-C, C=C, CC y C-H, simultneamente podrn representarse ismeros estructurales de algunos compuestos sencillos del tomo de carbono. Solicitar a los alumnos que dibujen o construyan modelos tridimensionales de algunos ismeros estructurales y geomtricos sencillos. Analizar las formas de las molculas y con datos de sus propiedades fsicas establecer la relacin entre la estructura y sus propiedades.

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Industria petroqumica Cmo se clasifican y representan los petroqumicos bsicos?

4 horas

8C. Reconoce la importancia de los petroqumicos bsicos, como: metano, etileno, propileno, butilenos y aromticos, al identificarlos como materias primas en diferentes cadenas productivas. (N2)

Petroqumicos bsicos, como: (N1) - Metano. - Etileno. - Propileno. - Butilenos. - Aromticos.

A partir de cadenas productivas, que el profesor presentar, identificara los petroqumicos bsicos y los productos derivados de stos. Para tener un panorama ms amplio sobre los petroqumicos consultar la pgina: http://www.gas.pemex.com.mx/PGPB/Productos+y+servicios/Petroqu%C3%ADmicos+b %C3%A1sicos/

6 horas Hidrocarburos alifticos y aromticos 9C/H. Clasifica los hidrocarburos como alifticos y aromticos; saturados e insaturados, para entender el papel de los petroqumicos bsicos en las cadenas productivas. Aplica las reglas de la IUPAQ para nombrar los hidrocarburos sencillos. (N2). 10C. Comprende el concepto de aromaticidad y la reactividad de los dobles y triples enlaces, al analizar la estructura del benceno, de alquenos y alquinos y su importancia dentro de la industria petroqumica. (N2) Petroqumicos bsicos; produccin y uso de metano, etileno, propileno, aromticos butadieno. (N2) Por qu son diferentes las propiedades de los hidrocarburos?

Los alumnos con la orientacin del profesor podrn realizar las siguientes actividades: Analizan informacin acerca de las propiedades y usos de los hidrocarburos alifticos y aromticos como fuente de compuestos petroqumicos. Establecen diferencias y similitudes entre las propiedades de estos compuestos, al analizar informacin del comportamiento fsico (solubilidad) y qumico (reactividad) para entender el papel de los petroqumicos bsicos en las cadenas productivas Comprueban las diferentes reactividades al observar una demostracin o un video en el que se observe las diferentes reactividades del metano, etileno y acetileno. Concluyen a partir de las observaciones que hay diferencias entre la reactividad de los hidrocarburos saturados y no saturados. Analizan informacin sobre los petroqumicos bsicos (metano, etileno, propileno, butilenos y aromticos), su obtencin a partir del petrleo, propiedades y aplicaciones. Discutir y analizar la informacin, destacar al etileno por su reactividad y su capacidad para formar diversidad de compuestos. Concluir sobre la importancia de estos petroqumicos para la fabricacin de productos.

Reactividad del doble y triple enlace. (N2)

Aromaticidad y estructura en resonancia del benceno.

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11V. Valora el impacto socio econmico y ambiental para el pas, derivado de la produccin de hidrocarburos bsicos y de las cadenas productivas de las que forman parte, al analizar informacin actual sobre esta industria.

2 horas Reacciones de obtencin de hidrocarburos: adicin y eliminacin Qu hace la qumica para obtener un hidrocarburo a partir de otro?

12C. Relaciona el tipo de enlace con la reactividad en compuestos orgnicos, al identificar los enlaces dobles y triples como centros reactivos en las molculas. (N3)

Reactividad de los compuestos orgnicos: debido a su doble y triple enlace (N2)

Permitir que el alumno infiera la posibilidad de adicionar tomos de hidrgeno al doble o triple enlace y obtener el hidrocarburo saturado y la posibilidad de eliminar tomos de hidrgeno de un hidrocarburo saturado para obtener el hidrocarburo insaturado correspondiente. Comprobar sus conclusiones al observar una demostracin o un video.

13C.Comprende que las reacciones de obtencin de hidrocarburos saturados e insaturados, se llevan a cabo a travs de los procesos de adicin y eliminacin de tomos de hidrgeno. (N3)

Reacciones en Hidrocarburos: (saturacin e insaturacin) (N3) Adicin Eliminacin

El alumno investigar que las reacciones de adicin y eliminacin se llevan a cabo principalmente en alquenos y alquinos y que las reacciones de sustitucin se llevan o con alcanos.

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Clasificacin por familias de grupos funcionales

2 horas Cmo cambian las propiedades de los compuestos orgnicos por la presencia de tomos de oxgeno o de halgenos?

14C. Explica como la presencia de un tomo con mayor electronegatividad como un halgeno o el oxgeno en lugar de un tomo de hidrgeno cambia el comportamiento de las molculas (polaridad), para comprender el comportamiento de estos compuestos y desarrollar el concepto de grupo funcional (N3)

Reacciones para la obtencin de compuestos orgnicos con grupos funcionales: (N3)

El alumno realizar una investigacin bibliogrfica para establecer qu son los grupos funcionales y cul es su estructura. Con base en el anlisis de la informacin orientar al alumno para elaborar un cuadro que contenga: nombre genrico, estructura general y al menos dos ejemplos con frmula y nombre.

15C/H. Comprende la obtencin de halogenuros y alcoholes a travs de reacciones de sustitucin o adicin en hidrocarburos, al predecir y disear su experimento. Aplica las reglas de la IUPAQ para nombrar halogenuros y alcoholes de hasta cinco carbonos. (N3)

Sustitucin y adicin para producir derivados halogenados y alcoholes.(N3)

El alumno obtiene evidencia de la adicin de un halgeno en los dobles enlaces al realizar un experimento en el que se observe como se consume bromo y se decolora un compuesto insaturado como el licopeno. En discusin grupal los alumnos infieren cmo la presencia de un tomo con diferente electronegatividad modifica las propiedades (punto de ebullicin, solubilidad, reactividad), de los compuestos orgnicos. Centrar las conclusiones en la formacin de enlaces intermoleculares como responsables de la solubilidad y los cambios en los puntos de ebullicin

16C. Explica las propiedades de alcoholes y halogenuros, estableciendo diferencias en la polaridad de las molculas, al comparar las

Propiedades de los halogenuros de alquilo y las propiedades de los alcoholes (N3)

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propiedades de los compuestos obtenidos. (N3)

Reacciones de oxidacin: rpida y lenta.

2 horas Cmo se llevan a cabo los procesos de oxidacin de los hidrocarburos?

17C. Comprende que a partir de las reacciones de oxidacin lenta, en presencia de agentes oxidantes producen alcoholes, cetonas, aldehdos y cidos carboxlicos, al analizar los diferentes tipos de oxidacin de compuestos orgnicos. Aplica las reglas de la UIPAQ para nombrar aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos de hasta cinco carbonos. (N3)

Reacciones de obtencin de aldehdos, cetonas, alcoholes y cidos carboxlicos a partir de la oxidacin de alcanos. (N3)

El alumno analiza, compara y explica la forma de obtener un alcohol, una cetona, un aldehdo y un cido carboxlico a partir de un video que muestra las reacciones de oxidacin lenta utilizando agentes oxidantes como el dicromato de potasio y el permanganato de potasio

18C. Compara la reactividad de los alcoholes, aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos en relacin a su grupo funcional, al estudiar las diferentes reacciones de estos compuestos. (N2).

El alumno mediante simulaciones compara la reactividad de alcoholes, cetonas, aldehdos y cidos carboxlicos para determinar la influencia del grupo funcional en la forma de reaccionar de estas sustancias.

19C. Comprende la importancia de algunas sustancias inorgnicas como agentes oxidantes para

El alumno Investigar algunos de los agentes oxidantes de las reacciones qumicas, as como otras sustancias que favorecen las reacciones orgnicas (Hidrxidos, cidos, xidos, sales, etctera.)

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favorecer las reacciones qumicas orgnicas (N2)

20C/H. Explica la combustin de las sustancias orgnicas como una reaccin de oxidacin completa que produce principalmente dixido de carbono y agua, al predecir y experimentar. (N3)

Oxidacin rpida: combustin. (N3)

la

El Alumno explica la combustin a partir de un experimento en el que quema alcohol, gasolina y acetona en una corcholata. Establece la importancia de la combustin y generaliza que todos las sustancias orgnicas pueden llevar a cabo la reaccin de combustin con la energa de activacin necesaria.

Sntesis amidas

de

steres

y Por qu son importantes las reacciones de condensacin?

2 horas

21C. Identifica compuestos orgnicos que contienen nitrgeno, al estudiar sus compuestos: aminas y amidas. Aplicar la nomenclatura de la IUPAC.(N2) 22C. Comprende que las reacciones de condensacin permiten obtener steres y amidas con la liberacin de molculas de agua, al predecir y representar reacciones de importancia industrial. Aplicar la nomenclatura de la IUPAC. (N2)

Reacciones condensacin.(N2)

de

Mediante un experimento, el alumno comprobar la obtencin del acetato de etilo, utilizando etanol y cido actico. Deber preparar su experimento, estableciendo objetivo, hiptesis y desarrollo.

Obtencin de steres a partir de un cido carboxlico y un alcohol. (N2) Obtencin de amidas a partir de un cido carboxlico y una amina. (N2)

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4 horas Propiedades de compuestos orgnicos con base en su grupo funcional Existen regularidades en la relacin estructura y propiedades de los alcoholes, aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos que permitan hacer predicciones?

23C/H. Comprende que el grupo funcional determina las propiedades de los compuestos orgnicos, al identificar regularidades en las propiedades y la estructura de alcoholes, aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos. (N2)

Relacin de las propiedades de los compuestos orgnicos y su grupo funcional. (N3)

Investigacin bibliogrfica para establecer qu son los grupos funcionales y cul es su estructura. Con base en el anlisis de la informacin orientar al alumno para elaborar un cuadro que contenga: nombre genrico, estructura general y al menos dos ejemplos con frmula y nombre.

24C/H. Explica que la polaridad de las molculas orgnicas determinan algunas propiedades fsicas, como: solubilidad, punto de fusin y punto de ebullicin, al relacionar compuestos de diferentes grupos funcionales con el mismo nmero de tomos de carbono.(N2)

Relacin de las propiedades con los enlaces intermoleculares entre molculas, as como las atracciones dipolo-dipolo.( N3 ) Comparacin de las propiedades de estas sustancias con oxgeno con los hidrocarburos respecto a las polaridades de las molculas. (N3)

El alumno investiga o construye una tabla que contenga los datos de puntos de ebullicin, fusin y solubilidades de algunos cidos carboxlicos, aldehdos, cetonas y alcoholes de hasta seis carbones para encontrar lo siguiente: Regularidades y patrones que siguen estas propiedades al aumentar la masa (nmero de carbonos) de estos compuestos; generalizaciones respecto a las propiedades. Comparacin de las propiedades para determinar si el cido carboxlico es ms soluble que un alcohol, aldehdo o cetona. Contrastacin de los puntos de ebullicin con el fin de observar la influencia del grupo funcional en el aumento del punto de ebullicin.

El alumno completar la tabla anterior con las propiedades de alcanos, alquenos y alquinos respecto a la solubilidad, puntos de fusin y ebullicin para establecer que los hidrocarburos son poco polares respecto a los alcoholes, aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos. El alumno elaborar una tabla con las principales funciones orgnicas con su respectivo grupo funcional y las funciones orgnicas con algunas de las funciones inorgnicas como hidrxidos, cidos, sales de halgenos, entre otros para establecer diferencias o similitudes si las hubiera respecto a las propiedades.
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Problemas de contaminacin de esta industria:

2 horas Cmo impacta al ambiente la produccin de petrleo y petroqumicos en Mxico?

25V. Valora las acciones que realiza la industria petrolera para solucionar los problemas de contaminacin ambiental relacionados con la extraccin y transformacin del petrleo, al expresar y emitir juicios sobre sus conclusiones de la investigacin.

Derrames y consecuencias. Contaminacin por gases. Biorremediacin para recuperar suelos.

Al inicio de la unidad se les solicitar a los alumnos, el desarrollo de una investigacin documental, en Internet o audiovisual sobre problemas de contaminacin ambiental relacionadas con: Las industrias del petrleo y de la petroqumica. Extraccin y transformacin del petrleo. Produccin de petroqumicos. Mtodos de control biotecnolgicos. Con la informacin obtenida elaborar un ensayo.

Evaluacin de los aprendizajes Es conveniente iniciar el proceso educativo con una prueba diagnstica. Sus resultados indicarn los aprendizajes con los que se inicia. Si estos se comparan con los resultados de la misma prueba aplicada despus de la intervencin docente, se obtiene evidencia del proceso docente en el aula, de sus logros y fallas, lo que permite tomar decisiones. Es importante valorar el papel de la evaluacin formativa en el proceso docente. Si se utiliza rutinariamente, se mantiene informados a los actores, contribuye a la formacin de habilidades, actitudes y valores de los alumnos y se asegura la consolidacin de los aprendizajes. Sin embargo es tambin importante, confirmar el logro final alcanzado mediante la evaluacin sumativa.

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El conocimiento y la comprensin de los conocimientos especficos, los declarativos, correspondientes a los niveles 1 y 2, pueden verificarse mediante pruebas que contengan preguntas de opcin o de respuesta corta, listas de caractersticas, tablas comparativas, crucigramas, sopa de letras, u otros juegos centrados en el aprendizaje deseado. La organizacin y la relacin entre los conocimientos especficos, correspondiente al nivel 2, puede verificarse mediante esquemas, llaves, diagramas, mapas (geogrficos, mentales, conceptuales), etctera, que muestren cmo los alumnos van estructurando los nuevos conocimientos en su mente. La aplicacin de los aprendizajes puede verificarse mediante el planteamiento de situaciones problema, de descripciones de procesos en los que el alumno muestre habilidades indicadas en el nivel 3.

REFERENCIAS 1. Canet, C. y Camprub, A. (2006). Yacimientos minerales: los tesoros de la tierra. Mxico. La ciencia para todos. Fondo de Cultura Econmica. 147-161. 2. Crdenas, A., (2001). Introduccin a la qumica industrial. Mxico. Departamento de impresiones del Colegio de Ciencias y Humanidades, Naucalpan, UNAM. 164-194. 3. Chopin y L-R Summerlin (2002), QUMICA, Publicaciones cultural . Mxico 4. Declaratoria de Ingenieros qumicos 2006, retos y propuestas para el desarrollo industrial en Mxico. Recuperado el 30 de Abril de http://www.imiq.org/documentos/911200612567.pdf 5. Dingrado L. et al (2003) QUMICA. Materia y cambio .Columbia. Quebec World 6. Giral Carmen y otros autores (1994) LA QUMICA EN LA SOCIEDAD, Fernndez R (editor) Fac. de Qumica UNAM 7. Hein . QUMICA,(2006), Editorial Harla ,Mxico. 8. Hill, J.W. Kolb, D.K, (2000), QUMICA PARA EL NUEVO MILENIO. Prentice Hall, Mxico. 9. Jenkins, Frank, Van Kessel, Hans, et al (2009) Nelson Chemistry. Canada. International Thomson Publishing. 10. Kent, J. (1974). Manual de Riegel de Qumica Industrial. Mxico. Compaa Editorial Continental, S.A. de C.V. 77-89, 112-116, 551-574, 579-582.
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11. Moore, J,et al,(2003), EL MUNDO DE LA QUMICA: CONCEPTOS Y APLICACIONES, Addison Wesley, Mxico. 12. Mortimer Charles, (2000), QUMICA FUNDAMENTAL, Editorial Iberoamericana. Mxico. 13. Petrucci,(2000), QUMICA GENERAL, Editorial Adison Wesley , Mxico 14. Petrucci,(2000), QUMICA GENERAL, Editorial Adison Wesley , Mxico. 15. Phillips,J Strozak,V, Wistrom, (2004), QUMICA , CONCEPTOS Y APLICACIONES, McGraw Hill, Mxico. 16. Posicionamiento de ANIQ ante el foro de Consulta sobre la reforma energtica en el Congreso de la Unin, 12 de junio del 2008. Recuperado el 30 de Abril de http://www.cre.gob.mx/documento/1230.pdf

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PROGRAMA DE QUMICA IV SEGUNDA UNIDAD. EL MUNDO DE LOS POLMEROS Y SU CONTRIBUCIN AL BIENESTAR DEL SER HUMANO

PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Ampliar el concepto de reaccin qumica al estudiar los procesos de polimerizacin para comprender la diversidad de polmeros que se pueden obtener. Reconocer que las propiedades de los polmeros naturales y sintticos dependen de su estructura y sta determina sus mltiples aplicaciones. Comprende que los enlaces intermoleculares de los polmeros son un aspecto importante que permite el diseo de materiales a la medida de las necesidades del hombre Desarrolla habilidades para la vida como la capacidad para argumentar, tomar decisiones y hacer propuestas de solucin de problemas relacionados con la produccin y manejo de polmeros. Toma conciencia de su papel responsable en la preservacin de nuestro ambiente al comprender que es posible impulsar el reciclado de polmeros as como la produccin de polmeros biodegradables o en base acuosa

*Los aprendizajes de conceptos se indican con C, los aprendizajes de habilidades con H y los de valores y actitudes. Tiempo: 26horas
APRENDIZAJES TEMATICA ESTRATEGIAS 2 horas Por qu son tan importantes los polmeros y cmo se clasifican? Los alumnos clasifican materiales cercanos al observar sus propiedades y su utilidad. Por ejemplo, en el aula se puede solicitar a los alumnos que, integrados en equipos y guiados por el profesor hagan una lista de 10
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El alumno: 1C. Reconoce la importancia de los polmeros con base en

Polmeros de uso cotidiano Clasificacin de los polmeros en una primera aproximacin: naturales y sintticos.(N1)

algunas de sus aplicaciones, al identificar los materiales sintticos que han sustituido a los naturales, como: metales, vidrio y madera. (N1) 2C. Clasifica los polmeros en naturales y sintticos, al discriminar entre los que provee la naturaleza y los elaborados por el hombre (N1)

materiales cercanos al aula, incluidos los vegetales, nuestra piel, pelo, huesos, telas, hules, plsticos, madera. Observan e infieren su procedencia, natural o sinttica, prueban su reaccin al esfuerzo mecnico, al agua y al calor. A partir de lo anterior, los alumnos clasifican a los polmeros de acuerdo con su origen en orgnicos e inorgnicos, y por sus propiedades en flexibles, resistentes al calor o sensibles, impermeables o no. Concluir que las propiedades de los polmeros definen su uso.

4 horas Estructura de los polmeros 3C. Comprende que los polmeros estn formados de la unin de monmeros, al identificar la unidad bsica, que conforma los polmeros comunes (N2) Concepto de monmero polmero (N2) y Qu son y cmo es la estructura qumica de los polmeros? Los alumnos hacen correlaciones entre los polmeros usados cotidianamente, el monmero que los forma, y sus propiedades, por ejemplo: Los alumnos traern objetos hechos de polmeros comerciales como envases de limpiadores, de cremas, de alimentos en los que se observe el cdigo de las especificaciones del polmero. El profesor proporciona a los alumnos un cuadro de polmeros importantes por sus aplicaciones que muestren para cada uno de ellos: a) la frmula y nombre del monmero, b) la frmula de la unidad estructural del polmero, c) el nombre del polmero, d) usos y e) el cdigo de especificaciones del polmero con el que se identifica en la industria, para su reciclado. Solicitar a los alumnos que en equipo relacionen los polmeros de sus envases con los polmeros de la tabla. Posteriormente, analizan la tabla de polmeros con la ayuda del profesor: Identifican los monmeros en un listado con las frmulas de polmeros.
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Estructura lineal, ramificada, entrecruzada y reticular de los polmeros (N2)

4C/H. Explica que las propiedades de los polmeros se relacionan con la disposicin lineal, ramificada, entrecruzada y reticular de las cadenas polimricas, al analizar su resistencia mecnica y trmica. (N2)

Relacin entre estructura molecular de los polmeros con su resistencia mecnica y trmica. (N2)

Identifican que algunos hidrocarburos insaturados.y algunos compuestos con dos grupos funcionales con tomos de oxgeno y que formarn tambin parte de los polmeros Establecen que hay polmeros con la misma composicin pero con diferentes propiedades como el polietileno de alta y baja densidad, (macro) debido a la estructura molecular (nanoscpico) El alumno analiza informacin proporcionada por el profesor, que le permite concluir que los polmeros: no tienen peso molecular o punto de fusin definido, se ablandan con el calor, su resistencia a una fuerza mecnica depende del tamao de la cadena y de los enlaces que las entrecruzan.

8 horas Polimerizacin por adicin y condensacin. Cmo se sintetizan los polmeros?

5C. Infiere que la reactividad de un monmero se debe a la presencia de enlaces dobles, triples o de grupos funcionales, al reconocerlos en la estructura de diferentes monmeros. (N2)

Reactividad de los dobles enlaces y grupos funcionales. (N2)

Los alumnos observan un proceso de polimerizacin de un alqueno o alquino en una simulacin o un video. Informan sobre las etapas del proceso y explican sus observaciones con lo aprendido antes.

6C. Distingue entre homopolmero y copolmero, al analizar cadena polimrica de 4 unidades.(N2)

un un una a10

Clasificacin de polmeros en copolmeros y homopolmeros.(N2)

Infieren la posibilidad de unin entre monmeros iguales y entre monmeros diferentes por lo que se pueden formar homopolmeros y copolmeros respectivamente.

7C. Explica cmo se obtiene un polmero de adicin, al unir varios

Polimerizacin por adicin: Etapas de la polimerizacin: iniciacin, propagacin y

En un segundo momento, los alumnos polimerizacin e identifican;

escriben reacciones de

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monmeros y sealar las etapas y las condiciones de la reaccin de polimerizacin. (N2)

terminacin (N2) Condiciones de la reaccin de polimerizacin. (N2) Polimerizacin condensacin: por

a) los enlaces que participan, b) los dos electrones del doble o triple, migran a los tomos de carbono adyacentes, produciendo un el radical libre, especie reactiva por contar con electrones desapareados. c) las condiciones de la reaccin por adicin

8C/H. Identifica y representa la reaccin de polimerizacin por condensacin a partir de un experimento, en el que seala las evidencias del proceso.

Condiciones de la reaccin de polimerizacin. (N2) Subproducto de la reaccin: H2O, CO2, HCl, etc.

Los alumnos escriben la ecuacin de polimerizacin del Nylon y realizan el experimento de obtencin de este polmero, o lo observan en un video para comprobar lo predicho. Informan sus observaciones, destacando que los monmeros tienen caractersticas diferentes a los que se polimerizan por adicin y las condiciones son diferentes. Infieren que el tipo de reaccin es de condensacin.

Enlaces intermoleculares y propiedades de polmeros 9C/H. Comprende que la presencia de otros tomos diferentes al tomo de carbono en las molculas de los polmeros, favorecen uniones intermoleculares e intramoleculares que modifican las propiedades del polmero, al realizar un experimento. (N3) Fuerzas intermoleculares: Puente de hidrgeno. Dipolo-dipolo. Dipolo inducido-dipolo inducido. In-in. In-dipolo.

4 horas Cmo se logra mayor resistencia en los polmeros? Los alumnos investigarn la estructura de polmeros reticulares como el fenol formaldehdo y lo compararn con los polmeros lineales como el PVC para obtener regularidades respecto al comportamiento de los polmeros lineales y los reticulares respecto a la temperatura o esfuerzo mecnico. Se sugiere pedir a los alumnos clips de diferentes colores para simular los monmeros y construir un modelo de polmero lineal y de un polmero reticular. Los alumnos hacen algunas de las siguientes actividades; a) investigan el proceso de vulcanizacin, b) observan lo que sucede al agregar brax, talco o sal a una muestra de resistol (u otro pegamento), c) observan como el polmero contenido en diversos productos comerciales para absorber agua contiene grupos que atraen a las molculas de agua, d) observan en un video lo que sucede al agregar amonaco a una muestra de latex comercial. Informan sus observaciones y guiados por el profesor, las explican mediante la formacin de enlaces entre las cadenas
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Relacin enlaces intermolecularespropiedades: - Resistencia mecnica. - Maleabilidad. - Flexibilidad. - Atraccin al agua (hidrofbicos e hidroflicos)

de los polmeros inciales, enfatizando que se ha partido de cadenas polimricas (no de monmeros), entre las que se han formado enlaces llamados enlaces intermoleculares. Los alumnos analizan informacin sobre polmeros diseados para resistir ms que los metales y con menor peso, como el kevlar utilizados en chalecos anti bala o en cohetes espaciales.

Polmeros naturales Cules son las diferencias sintticos? 10C. Distingue las biomolculas, al identificar las siguientes caractersticas: tipo de monmero, tipo de enlace y los grupos funcionales presentes, al analizar frmulas estructurales de diferentes compuestos.(N3). Polmeros naturales: polisacridos, protenas y cidos nuclecos, caucho, seda. (N1) Enlace glucosdico, peptdico, de hidrgeno y de azufre en los polmeros naturales

4 horas entre los polmeros naturales y los

El profesor promueve que los alumnos comparen los polmeros naturales con los sintticos con actividades como las siguientes: Se har una presentacin en Power point dnde se presentarn las estructuras de polmeros naturales y sintticos para que los alumnos establezcan diferencias entre ellos. Posteriormente, se pedir a los alumnos que identifiquen los grupos funcionales que contienen los polisacridos, las protenas y los cidos nuclecos. Con las estructuras de protenas, polisacridos y cidos nuclecos, el alumno sealar los sitios de las macromolculas dnde existe posibilidad de formacin de un puente de hidrgeno, explicando la importancia que esto tiene para las propiedades de las macromolculas y su importancia para la vida. Proyectar un video que permita a los alumnos establecer la importancia de los polmeros naturales y sintticos, como La era de los polmeros de la serie El mundo de la qumica, Vol 11, ILCE (duracin 30 min.).

11C. Explica algunas diferencias entre los polmeros naturales y sintticos, con relacin a su biodegradabilidad, al analizar diferentes

Caractersticas comunes y diferencias entre los polmeros naturales y los sintticos, respecto a su: Biodegradabilidad. Contaminacin del

Anlisis grupal de la informacin presentada para concluir sobre la importancia de los polmeros naturales y cmo los puentes de hidrgeno entre las cadenas de protenas son responsables de la formacin de estructuras y de forma similar de la estructura del ADN. As como la importancia de los enlaces glucosdico, peptdico y los enlaces de azufre

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estructuras (N2)

polimricas.

ambiente. (N2)

12V. Desarrolla un sentido de responsabilidad, al reflexionar y promover que se preserve el ambiente en la fabricacin y uso de polmeros.

Materiales del futuro Qu hace la qumica en los materiales del futuro? 13V. Reconoce y valora la Materiales del futuro: importancia del estudio de Polmeros naturales los productos que elaboran modificados los seres vivos, para generar materiales de Materiales diseados con aplicaciones propiedades diferentes biotecnolgicas.(N2) (composites) y materiales inteligentes. Biopolmeros y Superconductores El profesor solicita que como proyecto final.

4 horas

los alumnos desarrollen una actividad grupal

Al inicio de la unidad los alumnos en actividad grupal disean su investigacin sobre algunos de los materiales novedosos. Como cierre a los cursos de qumica se propone proyectar un video que permita a los alumnos establecer la importancia del diseo y produccin de los nuevos materiales, como La Qumica del futuro de la serie El mundo de la qumica, Vol 13, ILCE (duracin 30 min.). Dirigir la discusin hacia la reflexin de cmo la ciencia tiene aspectos negativos pero la sociedad tiene la responsabilidad de impulsar que los gobiernos inviertan en investigacin y tecnologa para remediar las desventajas que traen consigo la produccin y uso de materiales nocivos.

14V. Valora el conocimiento qumico que permite disear materiales que respondan a las diversas necesidades de la humanidad.

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Evaluacin de los aprendizajes Es conveniente iniciar el proceso educativo con una prueba diagnstica. Sus resultados indicarn los aprendizajes con los que se inicia. Si estos se comparan con los resultados de la misma prueba aplicada despus de la intervencin docente, se obtiene evidencia del proceso docente en el aula, de sus logros y fallas, lo que permite tomar decisiones. Es importante valorar el papel de la evaluacin formativa en el proceso docente. Si se utiliza rutinariamente, se mantiene informados a los actores, contribuye a la formacin de habilidades, actitudes y valores de los alumnos y se asegura la consolidacin de los aprendizajes. Sin embargo es tambin importante, confirmar el logro final alcanzado mediante la evaluacin sumativa. El conocimiento y la comprensin de los conocimientos especficos, los declarativos, correspondientes a los niveles 1 y 2, pueden verificarse mediante pruebas que contengan preguntas de opcin o de respuesta corta, listas de caractersticas, tablas comparativas, crucigramas, sopa de letras, u otros juegos centrados en el aprendizaje deseado. La organizacin y la relacin entre los conocimientos especficos, correspondiente al nivel 2, puede verificarse mediante esquemas, llaves, diagramas, mapas (geogrficos, mentales, conceptuales), etctera, que muestren cmo los alumnos van estructurando los nuevos conocimientos en su mente. La aplicacin de los aprendizajes puede verificarse mediante el planteamiento de situaciones problema, de descripciones de procesos en los que el alumno muestre habilidades indicadas en el nivel 3. REFERENCIAS 1. Burton, D., (1995). Qumica Orgnica y Bioqumica. Mxico. Editorial McGraw-Hill. 2. Dingrando, L. y col. (2002). Qumica. Materia y cambio. Colombia, Mc Graw Hill. 3. Domnguez, J. (1980). Qumica Orgnica. Mxico. Editorial Continental, S.A. de C.V. 4. Gilabert, E. (2001). Qumica Textil. Tomo I. Materiales textiles. Valencia, Espaa. 57-106, 109-125, 131-140, 153178, 191-222, 227-245, 249-258, 263-281, 283,291, 293-307, 311-332.
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5. Hill, J. W. y Kolb, D. K. (1999). Qumica para el nuevo milenio. Mxico, Prentice may Hispanoamericana. 6. Hopp, V. (1994). Revert, S.A. 7. Morrison. (1989). Qumica Orgnica. (1. Versin en espaol). Mxico. Addison Wesley Iberoamericana. 8. Moore, Stanitsky, Word y Kotz. (2000). El Mundo de la Qumica. Conceptos y Aplicaciones. Addison Wesley, 2000. 9. Umland y Bellama. (2000). Qumica General. (3 edicin). Mxico. International Thomson Editores Fundamento de tecnologa qumica. Para formacin profesional. Barcelona, Espaa. Editorial

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