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El exoesqueleto es el esqueleto externo continuo que recubre toda la superficie de los animales del filo artrpodos (arcnidos, insectos, crustceos, miripodos y otros grupos relacionados), donde cumple una funcin protectora, de respiracin y otra mecnica, proporcionando el sostn necesario para la eficacia del aparato muscular. Tambin se llama exoesqueleto a la base, frecuentemente mineralizada, que secretan los corales (clase Anthozoa del filo Cnidaria). Quitina La quitina es en si una proteina que forma parte de las paredes celulares de los hongos, del 1 resistente exoesqueleto de los artrpodos (arcnidos, crustceos e insectos) y algunos rganos de otros animales (quetas de anlidos, perisarco de cnidarios). La primera persona que consigui describir correctamente su estructura qumica fue Albert Hofmann.