COMPONENTES NUTRITIVOS DE LAS FRUTAS

Caractersticas De las frutas Aspecto Fsico Vitaminas Funcin en El organismo Costo por Unidad o por Libra Aplicaciones Gastronmica Receta BIZCOCHO DE BANANO CON CHOCOLATE

Banano Manzana Frutilla Meln Papaya Uva Sandia Pia Naranja

Ingredientes: 2 tazas de harina sin preparar 1 taza de azcar 3 bananos 3 huevos 1 cucharita de bicarbonato 1 cucharadita de polvo de hornear 1 barra de chocolate negro. 3 cucharadas de mantequilla 1 pisca de sal RECETA En un bol mediano colocar el azcar y la mantequilla, batir hasta que est cremosa, aadir uno a uno los huevos, luego las dos tazas de harina previamente cernidas con el bicarbonato, la pisca de sal y el polvo de hornear. En un plato hondo aplaste con un tenedor los guineos y juntar todo. Triture la barra de chocolate Colocar en un molde en mantequillado parte de la masa y sobre ella parte del chocolate triturado, continuar con el proceso hasta terminar y luego hornarlo por 30 aproximadamente