UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE ECONOMA AGROPECUARIA

PROYECTO DE TESIS PREVIO A LA OBTENCIN DEL TTULO DE

ECONOMISTA AGROPECUARIO

ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIN DE CEBOLLA (Allium cepa) EN EL CANTN ARENILLAS Y SU COMERCIALIZACIN AL MERCADO EXTERNO

RAFAEL HUMBERTO FERNNDEZ LAM

2012
i

El proyecto de tesis de grado ha sido minuciosamente revisado por lo que se autoriza a quien corresponda para su aprobacin y ejecucin

-----------------------------------------------------------Ing. Agr. Jorge Cun Carrin, Director Sugerido.

-----------------------------------------------------------Ing. Agr.Ciro Ceratto Zerna, Mg. Sc, Miembro Sugerido.

---------------------------------------------------------Ing. Agr. Ivan Villacres, Mg. Sc, Miembro Sugerido.

ii

NDICE GENERAL
Portada Miembros sugeridos ndice General i ii iii

1 2
2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.5.1 2.6 2.7 2.7.1 2.8 2.9 2.9.1 2.9.2 2.10 2.10.1 2.11 2.12 2.13

INTRODUCCIN REVISIN DE LITERATURA

Generalidades Descripcin del producto Contenido nutricional Clasificacin cientfica Aspectos botnicos Etapas fenolgicas Requerimientos climticos Variedades o cultivares Clasificacin por criterios de ms importancia Preparacin del suelo Aspectos agronmicos poca de siembra Mtodo de Siembra Cosecha ndice de cosecha Manejo postcosecha Buenas prcticas agrcolas La exportacin de cebolla perla

5 7
7 7

7 8 10 10 10 11 12 12 13 13 14 14 14 15

3
3.1

MATERIALES Y MTODOS
Materiales

18
18 iii

3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.2 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3

Localizacin y ubicacin geogrfica Clima y ecologa Equipos y materiales Variables a estudiar Medicin y clasificacin de las variables Mtodos Tcnicas y fuentes Entrevistas Informacin bibliogrfica Observacin

16 16 16 17 18 22 23 23 23 24

4 5 6

BIBLIOGRAFA CITADA DURACIN PRESUPUESTO

25 27 28

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