Alfajores de man y chocolate Ingredientes

1 taza de harina cucharadita de polvos de hornear cucharadita de sal 120 gr de chocolate bitter picado 2 cucharadas de crema taza de mantequilla 1/3 taza de mantequilla de man 1/3 taza de azcar morena

Preparacin Paso a Paso

Rene los ingredientes necesarios para elaborar esta exquisita receta.

Precalentar el horno a 180C. En un recipiente mezclar la harina, polvos de hornear y sal.

En otro recipiente mezclar con la batidora elctrica la mantequilla con la mantequilla de man y el azcar hasta que este espumoso, agregar de apoco la mezcla de harina e incorporar bie

Poner cucharadas de la masa en una lata de horno enmantequillada o cubierta con papel mantequilla y llevar al horno para cocinar las galletas por aproximadamente 12 minutos o hasta que estn doradas, transferir a una rejilla para enfriar. Repetir con el resto de la masa.

Preparar el relleno: poner el chocolate en un recipiente a bao Mara para que se derrita, una vez que este completamente derretido retirar del fuego y agregar la crema, mezclar bien y dejar enfriar.

Con una esptula poner 2 cucharaditas de la crema de chocolate preparada sobre una galleta, cubrir con otra galleta para formar el alfajor, presionar suavemente. Repetir con el resto de las galletas.

Listo! a disfrutar esta exquisita receta.