Boletn Estadstico Pesquero 2011

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Brcenas, julio 2012

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Documento elaborado por: Inga. Nancy Sandoval Encargada Registro Nacional de Pesca y Acuicultura Direccin de Normatividad de la Pesca y Acuicultura Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin

T.A. Freddy Gngora Asistente Registro Nacional de Pesca y Acuicultura Direccin de Normatividad de la Pesca y Acuicultura Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin

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Contenido
1 Flota Pesquera ....................................................................................................................... 1 1.1 1.2 Estructura de la flota industrial guatemalteca ................................................................. 1 Flota comercial por pesquera objetivo ........................................................................... 2 Camarn blanco marino y chacaln.......................................................................... 2 Dorado y tiburn .................................................................................................... 4 Atn ........................................................................................................................ 6

1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.3 2

Concesiones para la pesca .............................................................................................. 8

Desembarques de productos hidrobiolgicos ....................................................................... 11 2.1 2.2 2.3 2.4 Litoral Pacfico Camarn ............................................................................................... 11 Litoral Pacfico Dorado y Tiburn .................................................................................. 12 Litoral Atlntico Camarn ............................................................................................. 14 Atn ............................................................................................................................. 16

Acuicultura ........................................................................................................................... 17

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1 Flota Pesquera
1.1 Estructura de la flota industrial guatemalteca
La pesca industrial en Guatemala, se divide de acuerdo a la escala o a la capacidad e las embarcaciones, en:

De mediana escala De gran escala De tnidos

Siendo las embarcaciones de mediana escala aquellas que tengan un tonelaje de registro neto de 2 a 30 toneladas, las de gran escala de 30.1 hasta 150 toneladas y las de tnidos las que realizan su actividad pesquera a partir de las 100 millas nuticas de la zona econmica

Grfico 1 Pesca Industrial Guatemalteca

Guatemala cuenta con las siguienes embarcaciones: 25 de mediana escala 28 de gran escala 06 de tnidos

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1.2 Flota comercial por pesquera objetivo

La flota comercial en Guatemala, se divide por pesquera objetivo en: Camarn Dorado y Tiburn Tnidos

En la siguiente tabla se desglosa la flota pesquera comercial, distribuida por litoral y por pesquera objetivo, autorizadas en el ao 2011.

Tabla I Resumen Pesquera Objetivo

Litoral

Especie Objetivo Camarn Escama Tnidos Tnidos

Embarcaciones Autorizadas 38 15 5 1

Pacfico Atlntico

1.2.1 Camarn blanco marino y chacaln

Descripcin de las especies:

Nombre Cientfico Litopenaeus vannamei Xiphopenaeus kroyeri

Nombre Comn Camarn blanco Chacaln

Camarn blanco Los camarones pertenecen a la familia de los peneidos (Penaeidae) y en su estado adulto viven en mar abierto, donde se reproducen y alcanzan una talla de entre 15 y 20 centmetros de largo. Se trata de un grupo de especies con ciclo de vida corto, de rpido crecimiento, alta fecundidad. Otra caracterstica esencial es la existencia de un ciclo vital anfibitico, el cual incluye una fase juvenil muy costera o estuarina, y una fase adulta en aguas ms profundas.

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Chacaln Viven aguas poco profundas hasta 70 metros, es una especie asociada con fondos blandos, limosos o arenosos. El color del cuerpo por lo general es caf.

Arte y Mtodos de Pesca: Las embarcaciones de mediana y gran escala, utilizan la red de arrastre de fondo que puede tener entre 30 a 50 metros de longitud desde la boca de la red hasta el bolso sin incluir las llamadas alas, la luz de malla permitida es de por lo menos 2 pulgadas. Toda red de arrastre debe tener incorporado un Dispositivo Excluidor de Tortugas Marinas (DET) que sirve para contrarrestar la captura incidental de tortugas marinas. Las flotas artesanales y de pequea escala que lo hacen en la zona costera utilizan red agallera con longitud mxima de 1200 metros y con una luz de malla de 2.5 pulgadas. En el litoral de Atlntico la actividad pesquera es muy similar, con la diferencia que en el Pacfico el arrastre es mecanizado, es decir con la ayuda de motores para el arrastre, y en el Atlntico es de forma manual, los pescadores hace el esfuerzo del arrastre con sus propias fuerzas, y que en el Atlntico las redes no utilizan el llamado DET. Las faenas de pesca en el Pacfico son de 12 a 15 das en promedio en el Atlntico solamente de 1 da.

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1.2.2 Dorado y tiburn

Descripcin de las especies: Nombre Cientfico Coryphaena hippurus Carcharhinus falciformis Carcharhinus limbatus Carcharhinus longimanus Carcharhinus leucas Nasolamia velox Sphyrna lewini Sphyrna zygaena Sphyrna mokarran Mustelus lunulatus Mustelus sp. Prionace glauca Galocerdo cuvier Ginglymostoma cirratum Alopias pelagicus Heterodontus mexicanus Nombre Comn Dorado Tiburn blanco, gris Cazn Volador Gambuzo Punta de zapato Cornuda Cornuda Cornuda Mamn Mamn Azul, gelatina Tintorera, gata Lija, nodriza Zorro, mico Dormiln

Boletn Estadstico Pesquero 2011 Dorado Su nombre comn en espaol alude a su intenso color dorado, tienen la cabeza y el cuerpo comprimidos lateralmente y una nica aleta dorsal que recorre a lo largo desde la cabeza toda la longitud del pez, presentando los machos adultos la frente es empinada y alta. No presentan espinas en ninguna aleta, teniendo la aleta caudal fuertemente ahorquillada. Habitan la superficie de las aguas, donde se alimentan capturando pequeos peces y otros animales.

Tiburn La pesquera del tiburn en Guatemala es una pesquera tropical mutiespecifica que est compuesta por lo menos de quince especies explotadas de forma comercial, principalmente ordenes Carcharhiniformes y Lamniformes. De los Carcharhiniformes las especies ms representativas son Carcharhinus faciformis, Nasolamia velox, Sphyrna lewini, C. limbatus, del orden Lamniformes las ms representativas es Alopias pelagicus (MrquezFarias y Ruz 1997 y 1999; Ruz 1997 y 1998).

La piel est protegida por pequeas escamas vtreas llamadas placoides. Estas estructuras presentan una formacin a modo de diente que le otorga a la epidermis la textura abrasiva clsica de los Tiburones. Las aletas son firmes y de diversas formas. La dorsal, triangular, es uno de sus rasgos ms distintivos y la caudal puede tener formas variadas segn la especie. El esqueleto es cartilaginoso, por tal motivo estos peces estn agrupados en la categora sistemtica de Condrctios. Los peces con esqueleto seo pertenecen al grupo de los Ostectios.

Arte y Mtodos de Pesca: Para la captura de estos recursos utilizan palangres o lneas de anzuelo, que consiste en colocar una lnea madre o principal debidamente sealizada con boyas, flotadores, banderas, etc. Esta lnea principal tiene a su vez una serie de anzuelos colocados a una distancia definida entre s. El tipo de anzuelo que se ha utilizado es el tipo J, ahora bien con el apoyo de un proyecto se inici un intercambio de estos anzuelos por otros llamados Circulares, con el fin de evitar la pesca incidental de la tortuga marina.

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1.2.3 Atn
Descripcin de las especies:

Nombre Cientfico Thunnus albacares Katsuwonus pelamis Thunnus obesus

Nombre Comn Aleta Amarilla Bonito Patudo

Aleta Amarilla Poseen un cuerpo fusiforme, ms estilizado que el atn rojo o el patudo. Su cabeza y ojos son pequeos, la 2da. aleta dorsal y la anal son las ms largas de todos los atunes, (van hacindose ms largas con el tiempo). En la zona dorsal presenta bandas laterales de color azul oscuro y amarillo. En la zona inferior y ventral es de color gris plata, y normalmente presenta cadenas de rayas verticales alternadas con puntos. La segunda aleta dorsal y la anal son de color amarillo. Las pnulas son amarillo limn con los bordes negros.

Prefieren las aguas clidas, siendo la especie de atn ms tropical. Esta especie suele formar grandes bancos en superficie con otras especies, principalmente atunes listados y los bigeye.

Boletn Estadstico Pesquero 2011 Bonito Se pueden distinguir de las otras especies por la presencia de rayas en la zona ventral. Normalmente 4 o 6 rayas longitudinales muy visibles, que van desde el vientre y los flancos hasta la cola. El lomo del pez es azul oscuro con trazas prpuras, mientras que los flancos inferiores y el vientre son plateados.

Patudo Se caracterizan por tener un cuerpo muy robusto y ojos bastante grandes. Normalmente no poseen marcas en el cuerpo, pero en individuos vivos se observa una banda lateral de color azul iridiscente a ambos lados.

Arte y Mtodos de Pesca: El arte de pesca utilizada es una red de cerco tipo pour sein. Son aquellas que capturan los peces rodendolos por los lados y por debajo, evitando de esa manera que, en aguas profundas, bajen a mayor profundidad y escapen. Con pocas excepciones, se trata de redes de superficie en las que la relinga alta est sostenida por numerosos flotadores

Las faenas de pesca son de aproximadamente 3 meses.

La pesquera de atn tiene diferentes regulaciones, como cuotas de captura, limite de mortalidad de delfines, zonas de pesca, vedas, entre otras.

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1.3 Concesiones para la pesca

Las empresas que tienen concesiones de pesquera de camarn en el litoral pacfico son: Pesca S. A. Comarpa S. A. Inversiones martimas Buena Vista Cooperativa Hawaii Cooperativa Champerico Cooperativa La Curbina Cooperativa Las Lisas Copesmar Asociacin de capitanes de cabotaje litoral pacfico

Las embarcaciones autorizadas para pesca de camarn se presentan a continuacin en la siguiente tabla:
Tabla II Embarcaciones Autorizadas para la pesca de Camarn
Litoral Empresa Especie Embarcaciones Don Alejandro Don Carlos Jose Luis Don Francisco Don Rafael Currican Barba Elvira II Don Florencio Don Everardo Don Antonio Ana Mara Don Juan Productor Don Manolo Don Alfredo Don Ricardo Barracuda Tecn Don Eduardo II Escorpin Orion I Orion II Don Anselmo Ocos Dolphin Urbano Arturo Cristian Santa Rosa Neptuno Don Rogelio Concepcin San Jos Marinero Don Daniel Irlandes San Marino Don Guillermo Acalipcham

Pesca S.A.

Camarn

Comarpa S. A. Pacfico Inversiones Martimas Buena Vista Cooperativa La Curbina Camarn Cooperativa Hawaii (Gran y Mediana Escala) Camarn Copesmar Cooperativa Champerico Cooperativa Las Lisas (Gran y Mediana Escala) Asociacin de capitanes de cabotaje litoral pacifico Camarn Camarn Camarn Camarn Camarn Camarn

Boletn Estadstico Pesquero 2011 Las empresas que tienen concesiones de pesquera de dorado y tiburn en el litoral pacfico son:

Eriz Armando Lemuz Melendez Industria Tiburonera Inmensa Mar Industrias pesqueras Elizabeth Jos Mara Caldern Romero Julio Elizandro Martnez Cruz Manuel Sarceo Castillo Cooperativa Champerico Industria Pesquera el Alcatraz Yofred Alberto Conrado Carmona Pacific Harvest

Las embarcaciones autorizadas para pesca de dorado y tiburn se presentan a continuacin en la siguiente tabla:
Tabla II Embarcaciones Autorizadas para la pesca de Dorado y Tiburn

Litoral

Empresa Eriz Armando Lemuz Melendez Industria Tiburonera Inmesa Mar Jorge Adalberto Prez (Inds. Pesq. Elizabeth) Jos Mara Caldern Romero Julio Elizandro Martnez Cruz

Especie Escama Escama Escama Escama Escama

Pacfico

Manuel Sarceo (Inds. Pesq. Elizabeth)

Escama

Edi Estuardo Zarceo (Inds. Pesq. Alcatraz) Cooperativa Champerico Yofred Alberto Conrado Carmon Pacific Harvest

Escama Escama Escama Escama

Embarcaciones Cylberik Capitan Anderson Buen Samaritano Chinita IV Santidad y Poder Henry Anthony Fernando Abraham El Pescador Doa Alicia Capitan Caleb Maberick Don Andrs Isabelita

Boletn Estadstico Pesquero 2011 Las empresas que tienen concesiones de pesquera de atn en los litorales pacfico y atlntico son:

Pesquera Reina de la Paz Mayapesca Pesquera Indopacfico S. A. Atunera Mesoamericana Atunera Sant Yago

Las embarcaciones autorizadas para pesca de tnidos se presentan a continuacin en la siguiente tabla:

Tabla III Embarcaciones Autorizadas para la pesca de Tnidos

Litoral

Pacfico

Empresa Pesquera Reina de la Paz Mayapesca Pesquera del Indopacifico S. A. Atunera Mesoamericana

Especie Tunidos Tunidos Tunidos Tunidos Tunidos

Atlntico Atunera Sant Yago

Embarcaciones Reina de la Paz La Pea Woonam Montelape Montealegre Sant Yago I Sant Yago II

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2 Desembarques de productos hidrobiolgicos

2.1 Litoral Pacfico Camarn
Se presenta a continuacin los desembarques de camarn realizados durante el ao 2011.

Tabla IV Desembarques Camarn expresados en Lbs. Litoral Pacfico

Pesca Incidental No. Mes Desembarques Enero 48 Febrero 53 Marzo 49 Abril 16 Mayo 21 Junio 21 Julio 26 Agosto 36 Septiembre 36 Octubre 36 Noviembre 49 Diciembre 49 Total Camarones Chacaln Peces Moluscos Crustceos 108862.56 260685.00 54974.00 783.00 1291.00 126770.81 303016.57 29438.00 2813.00 2877.00 73201.86 180144.97 41968.20 5358.28 3293.51 12307.45 88414.03 23902.32 1888.40 563.95 4956.22 65967.99 14839.80 1721.28 378.41 10671.46 86199.56 48471.36 1139.25 216.39 58238.82 100692.83 28559.10 941.86 634.57 59215.36 152055.77 51818.93 591.78 1094.22 77531.81 143186.64 80086.55 1406.17 2885.46 55537.64 173157.89 38418.72 1042.48 523.36 277958.41 171805.82 73605.34 871.33 2224.86 124677.46 201302.77 44304.65 511.88 780.73 989929.86 1926629.84 530386.97 19068.71 16763.46

Grfico 2 Composicin de desembarques de Camarn, Litoral Pacfico

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Grfico 3 Desembarques de Camarn, Litoral Pacfico, Mediana y Gran Escala

2.2 Litoral Pacfico Dorado y Tiburn

Se presenta a continuacin los desembarques de dorado y tiburn realizados durante el ao 2011.
Tabla V Desembarques Dorado y Tiburn expresados en Lbs. Litoral Pacfico

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

No. Desembarques Tiburn 8 24374.00 7 46711.00 5 38729.00 2 6564.00 5 53847.00 3 22035.00 9 97694.00 9 77637.00 5 41652.00 8 48253.00 6 37634.00 10 64983.00 Total 560113.00

Dorado 467.00 189.00 0.00 0.00 302.00 0.00 252.00 499.00 248.00 1404.00 6723.00 2032.00 12116.00

Peces Incidentales 187.00 2408.00 1018.00 0.00 2625.00 718.00 0.00 234.00 194.00 1403.00 625.00 852.00 10264.00

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Grfico 4 Composicin de desembarques de Dorado y Tiburn, Litoral Pacfico

Grfico 5 Desembarques de Dorado y Tiburn, Litoral Pacfico, Mediana y Gran Escala

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2.3 Litoral Atlntico Camarn

Se presenta a continuacin los desembarques de camarn realizados durante el ao 2011. Durante el mes de octubre no pescaron y en noviembre hubo veda.
Tabla VI Desembarques Camarn expresados en Lbs. Litoral Atlntico

Pesca Incidental No. Mes Desembarques Enero 954 Febrero 640 Marzo 136 Abril 921 Mayo 837 Junio 291 Julio 506 Agosto 518 Septiembre 2 Octubre Noviembre Diciembre 5 Total Camarones Curbina 45608.00 20903.00 29935.00 22680.00 38050.00 27760.00 46170.00 32859.00 40696.00 30060.00 12687.00 10757.00 21947.00 17940.00 17512.00 17291.00 48.00 53.00 Colorado 20965.00 24374.34 29820.00 35267.00 32567.00 11683.00 18813.00 18515.00 68.00 Bagre 22997.00 19386.00 22619.00 25853.00 24079.00 8730.00 14458.00 12856.00 28.00 Calamar 2342.00 1615.00 1954.00 2293.00 2063.00 712.00 1222.00 1272.00 5.00

20591.00 273244.00

19567.00 199870.00

20433.00 212505.34

12655.00 163661.00

1510.00 14988.00

Grfico 6 Composicin de desembarques de Camarn, Litoral Atlntico

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Grfico 7 Desembarques de Camarn, Litoral Atlntico, Pequea Escala

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2.4 Atn
Para la descargas de atn se consideraron en kg y nicamente aquellas que registraron producto en la Direccin de Normatividad de la Pesca y Acuicultura, para emitir certificados para exportacin a Unin Europea.

Tabla VII Desembarques Atn expresados en Kg

Litoral Atlntico Pacfico Total

Atn Aleta Amarilla YFT 2802893 2261000 5063893

Atn Barrilete SKJ 2828907 1773000 4601907

Atn Patudo BET 281900 65000 346900

Otros 47840 47840

Grfico 8 Composicin de desembarques de Atn

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3 Acuicultura
Cra de organismos acuticos, comprendidos peces, moluscos, crustceos y plantas. La cra supone la intervencin humana para incrementar la produccin; por ejemplo: concentrar poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los depredadores. La cra supone asimismo tener la propiedad de las poblaciones de peces que se estn cultivando. La acuicultura vara mucho segn el lugar donde se lleve a cabo, desde la piscicultura de agua dulce en los arrozales de Viet Nam hasta la cra de camarn en estanques de agua salada en las costas de Ecuador, y la produccin de salmn en jaulas en las costas de Noruega o de Escocia. Sin embargo, la mayor parte de la acuicultura se lleva a cabo en el mundo en desarrollo, para la produccin de especies de peces de agua dulce de poco consumo en la cadena alimentaria, como la tilapia o la carpa.

En Guatemala la acuicultura est compuesta del camarn de cultivo y de la tilapia, en la siguiente tabla se muestra el cultivo en toneladas, del ao 2003 al 2011.
Tabla VIII Produccin Acucola 2003-2011 en Toneladas

2003 Acuicultura Camarn de cultivo** Tilapia**

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

5,130.7 5,287.6 6,937.6 11,307.4 17,763.6 20,882.8 20,033.7 16,789.7 21,443.7 3,772.7 3,963.6 4,563.6 8,436.4 14,863.6 17,882.8 17,033.7 15,943.7 15,943.7 1,358.0 1,324.0 2,374.0 2,871.0 2,900.0 3,000.0 3,000.0 846.0 5,500.0

**Estimaciones de produccin nacional.

Grfico 9 Produccin Acuicultura

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