INDICE PARA INFORME DE PASANTIA 1. 1.1 1.2 13 1.4 1.5 1.

6 DATOS DE LA PASANTIA Razn Social de la Empresa Fecha de inicio de pasanta Fecha de finalizacin Horas de trabajos realizados Nombre del supervisor de planta Nombre del Funcionario con el cual se mantuvo relacin de dependencia directa.

2. DATOS DE LA EMPRESA 2.1 Tipo de Empresa (Pblica - Privada - Mixta) 2.2 Organizacin Jurdica (S.A. - S.R.L., etc.) 2.3 Estructura Organizativa de la Empresa: departamentos y secciones que la componen con sus funciones respectivas. 2.4 Cantidad del personal contratado 2.4.1 Universitarios 2.4.2 Qumicos 2.4.3 Calificado 2.4.4 No calificados 2.5 Macro y Micro localizacin de la Empresa 2.6 Fecha de inicio de las operaciones comerciales y/o industriales 2.7 Productos elaborados 2.8 Mercado: destino de los productos y subproductos (consumo interno, exportacin, etc.) 2.9 Sistema de comercializacin. 2.10 Sistema de control y costeo de la empresa 2.11 Capacidad instalada de la fabrica 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 5. 5.1 5.2 5.3 5.4 6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.7 8. 9. 9.1 9.2 PROCESO DE PRODUCCION Descripcin del proceso tcnico utilizado para la obtencin de los productos Productos, subproductos y residuos obtenidos a medida que avanza el proceso. Materias primas que requiere el proceso elaboracin. Insumos que requiere el proceso de elaboracin. Diagrama de flujo (sistema de smbolo de la ASME) ENVASADO Y ALMACENAMIENTO Tiempo y forma de almacenamiento de materias primas Envasamiento: Forma, precauciones durante el proceso Tipos de envases utilizados. Condiciones de seguridad e higiene y precauciones que deben cumplir. Tiempo y forma de almacenamiento de productos terminados. SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD Controles durante el proceso de fabricacin Tipos de controles realizados en materia prima y productos en proceso. Mtodos para la seleccin de muestras en materia prima, productos en proceso y elaborados . Controles al sistema de agua - Tipos - Periodicidad sistema de registros de los controles realizados Anlisis y usos de los resultados obtenidos metodologa y fundamento de los anlisis realizados Otros controles CONDICIONES DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL EXPERIENCIA PERSONALES Relatorio de las actividades especificas realizadas Cronograma de actividades (diagrama en barras)

10. CONCLUSIONES 10.1 Sugerencias para el mejoramiento de las condiciones de trabajo de la fabrica 10.2 A nivel personal 11. INFORMACION BIBLIOGRAFICA

OBSERVACIONES: Este es un ndice gua, el cual podr adecuar al estudiante a las condiciones de trabajo especificadas.