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MI HISTORIA PROFESIONAL

Tengo contacto con el sector de la hostelería y el turismo desde el año 1997.

Durante mis estudios, de 1997 a 2000 colaboraba en una empresa familiar con más de 25
establecimientos en Madrid a coordinando y supervisándolos. Es así como tomé la decisión de
entrar en este mundo tan interesante.

Investigando en la Web me topé con la página del Centro Superior de Hostelería de Galicia,
decidí presentarme a las pruebas de admisión y…5 años después obtuve el título en
Administración y Dirección Hotelera.

Además de ser el centro con mayor prestigio a nivel nacional en lo que a Management hotelero
se refiere me dieron la oportunidad de realizar prácticas en algunas de las más relevantes
empresas del sector.

Esto me ha permitido tocar todos los palos antes de entrar a formar parte del mercado laboral
(Jefe de Rango en un restaurante, Jefe de partida en una cocina, Recepcionista,
supervisor de pisos, adjunto a dirección y técnico de Marketing).

Tuve la suerte de entrar en el mercado con una buena posición, sobre todo para un
ex.estudiante recién incorporado al mercado laboral. Mi responsabilidad consistía en contratar
Online y Offline y trabajar como Channel Manager en una cadena hotelera con más de 100
hoteles.

Tras dos años en esta posición, ya entrado el 2008 decidí dar un cambio a mi trayectoria
profesional, yo había estudiado para ser Director de Hotel, pero la experiencia anteriormente
relatada me abrió la mente y me hizo ver que había mucho más.

Coincidió que en esta época empecé un Master en Revenue Management por la universidad
de eCornell (centro de referencia en lo que a Revenue Management se refiere) y con ello mi
propio Blog sobre el tema (a día de hoy recibo una media de 50 visitas diarias – 5 febrero
2009).

Mi siguiente paso profesional fue muy fugaz; Panavisión era la empresa, un Touroperador
emisor con gran presencia en Europa. Aprendí mucho al ver las cosas desde el otro lado de la
“trinchera”, el distribuidor.

Digo Fugaz porque a los 3 meses me ofrecieron un puesto “experimental” en uno de los hoteles
más lujosos de Madrid, como adjunto a la dirección comercial, encargándome de la gestión
de los grupos y eventos del hotel y supervisando los departamentos de Reservas y
Revenue Management.

Llega la crisis, y con ello la amortización de muchos puestos a nivel internacional, entre ellos el
mío.

Como soy un “culo.inquieto” no tardé ni una semana en pensar en algo que me ayudara a
mantenerme a flote y ¿porqué no? Que sea divertido!

Es por ello que ahora me dedico a la formación y consultoría como Freelance en Revenue
Management, E.Commerce, Web 2.0 y Marketing hotelero.

ESTA ES MI HISTORIA A DÍA DE HOY (5.Febrero de 2008)

CV FORMATO TRADICIONAL: http://tinyurl.com/dhqs2u


Blog: E-commerce&Revenue Management (www.jaimechicheri-revenuemanagement.com)
Contacto:
Skype: Pitufari
Twitter: Jaimechicheri
Teléfono: 609 53 68 09
E-mail : jaime.lopezchicheri@gmail.com

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