ADMINISTRACIN DE OPERACIONES II

PARTE 1

III. CONTROL DE INVENTARIOS

2.1 El problema del control de inventarios. Tipos de Inventario. Medidas de desempeo. Clasificacin ABC. Costos relevantes

Conceptos de OPERACIONES II
PLAN DE PRODUCCIN
Manufactura Y servicios Talleres Proyectos
PROGRAMA DE ACTIVIDADES

OPERACIN

CONTROL

PLAN AGREGADO Estrategias PL Mixta

PLAN MAESTRO MPS Materiales

INVENTARIOS Dem. conocida Dem. incierta

HERRAMIENTAS DE PLANEACIN

Teora de colas Simulacin

MRP o JIT
M.A. Franoise D. Brailovsky Signoret 2

RELACIN ENTRE LA PLANEACIN DE VENTAS Y LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES.

USO DE LAS OPERACIONES PARA COMPETIR ADMINISTRACIN DE PROCESOS

Las operaciones como arma competitiva Estrategia de operaciones Administracin de proyectos

ADMINISTRACIN DE CADENAS DE VALOR

Estrategia de procesos Anlisis de procesos Rendimiento y calidad de los procesos Administracin de restricciones Distribucin de los procesos Sistemas esbeltos

Estrategia de la cadena de suministro Localizacin Administracin de inventarios Pronsticos Planificacin de ventas y operaciones Planificacin de recursos Programacin (Scheduling)

M.A. Franoise D. Brailovsky Signoret

ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS EN

Gerentes de inventario: asegurar que los anaqueles estn abastecidos con decenas de miles de productos en sus 5,379 tiendas en 10 pases. Es crucial saber qu hay en existencias, en qu cantidad y dnde se guarda para administrar eficazmente los inventarios. Valor de inventarios asciende a ms de 29,000 millones de dlares beneficios por una mejor administracin de inventarios.

Administracin eficaz de los inventarios incluye toda la cadena de suministro . Implementar la tecnologa de identificacin por radiofrecuencia (RFID) en su cadena de suministro . Cuando el chip pasa a 4.6 metros de un lector, se activa y su cdigo nico de identificacin del producto se transmite a un sistema de control de inventario .

ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS

La planificacin y control de los inventarios para cumplir las prioridades competitivas de la organizacin.

Administracin eficaz Cadena de valor

ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS

Informacin de los artculos almacenados

Demandas esperadas Cantidades de inventario disponibles Cantidades de inventario en proceso de pedido Momento y tamao indicados de las cantidades de reorden

INVENTARIOS
Entradas
Existencias en Inventario

Salidas

Inventario = Materia Prima + WIP + Artculos Terminados

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CONCEPTOS BSICOS DE INVENTARIO

El inventario se crea cuando el volumen de materiales, partes o bienes terminados que se reciben es mayor que el volumen de los mismos que se distribuye. El inventario se agota cuando la distribucin es mayor que la recepcin de materiales.

PREGUNTAS TPICAS: Control de Inventarios

Cundo hacer pedidos? Qu cantidad pedir?
Para satisfacer demanda y minimizar costos!!!

CONCEPTOS BSICOS DE INVENTARIO

Labor del gerente de inventario: equilibrar las ventajas y desventajas tanto de los inventarios altos como bajos. Costo! de oportunidad o costo de capital originado por el dinero que est inmovilizado en el inventario.

PRESIONES PARA MANTENER INVENTARIOS BAJOS

Costo por mantenimiento de inventario (o costo de manejo): suma del costo del capital ms costos variables Costos variables se pagan por tener artculos a la mano:

Costos de almacenamiento y manejo. El inventario ocupa espacio y tiene que ser acarreado para entrar o salir del almacn.
Impuestos, seguros y mermas. Se pagan ms impuestos cuando los inventarios son altos al final del ao y el costo de asegurar los inventarios aumenta tambin.

Las mermas se presentan en tres formas:

1. Robo o hurto de inventario por clientes o empleados, que en algunas empresas representa un porcentaje significativo de las ventas. 2. Obsolescencia: se presenta cuando el inventario no puede usarse o venderse a su valor total, a causa de cambios de modelo, modificaciones de ingeniera o descensos inesperados de la demanda. 3. Deterioro a causa de la descomposicin fsica o daos en la mercanca = prdida de valor.

PRESIONES PARA MANTENER INVENTARIOS ALTOS

Servicio al cliente: reducen las posibilidades de que se produzcan desabastos y pedidos aplazados. Costo por hacer pedidos: preparar una orden de compra para un proveedor, o una orden de produccin (fbrica o taller). Costo de preparacin: reajustar una mquina para que fabrique un componente o artculo diferente del que ha fabricado anteriormente.

PRESIONES PARA MANTENER INVENTARIOS ALTOS

Utilizacin de mano de obra y equipo: al crear ms inventario, la gerencia puede incrementar la productividad de la mano de obra y la utilizacin de las instalaciones. Costo de transporte: el costo del transporte saliente puede reducirse aumentando los niveles de inventario. Pagos a proveedores: reducir el total de los pagos, si es capaz de soportar niveles de inventario ms altos. Descuento por cantidad: reducir el precio unitario cuando el pedido es suficientemente grande.

TIPOS DE INVENTARIO

1. 2. 3. 4.

Clasificarlos segn la forma en que se crearon. Cuatro tipos de inventarios: De ciclo De seguridad De previsin En trnsito

TIPOS DE INVENTARIO
1. Inventario de ciclo: La porcin del inventario total que vara en forma directamente proporcional al tamao del lote (Q).
Inventario promedio de ciclo =

Q+0 Q = 2 2

Dimensionamiento del lote: frecuencia para hacer los pedidos y cantidad de inventario.

Niveles de inventario de ciclo

Recepcin del pedido Agotamiento del inventario (tasa de demanda)

Inventario disponible (unidades)

Q 2

Inventario promedio de ciclo

1 ciclo

Tiempo

TIPOS DE INVENTARIO
2. Inventario de seguridad: excedente de inventario que mantiene una empresa para protegerse contra la incertidumbre de la demanda, el tiempo de espera y los cambios en el abastecimiento. Inventario de previsin: lo utilizan las empresas para absorber las irregularidades que se presentan a menudo en las tasas de demanda y oferta. Inventario en trnsito: se mueve de un punto a otro en el sistema de flujo de materiales.

3.

4.

TIPOS DE INVENTARIO

El inventario en trnsito entre dos puntos, ya sea para transporte o produccin, puede medirse como la demanda promedio durante el tiempo de espera

Demanda promedio del artculo por periodo (d) multiplicada por el nmero de periodos comprendidos dentro del tiempo de espera del artculo (L), para moverse entre los dos puntos
Inventario en trnsito = DL = dL

EJEMPLO 1: ESTIMACIN DE LOS NIVELES DE INVENTARIO

Una planta enva mensualmente taladros elctricos a un mayorista, en lotes cuyo tamao promedio es de 280 taladros. La demanda promedio del mayorista es de 70 taladros por semana, y el tiempo de espera de la planta es de tres semanas. El mayorista debe pagar el inventario en el momento en que la planta hace el envo. Si el mayorista est dispuesto a aumentar la cantidad de compra a 350 unidades, la planta le garantizar un tiempo de espera de dos semanas para entregar el producto. Cul es el efecto en los inventarios de ciclo y en trnsito?

EJEMPLO 2: INVENTARIO ACUMULADO PROMEDIO

Un centro de distribucin tiene una demanda promedio semanal de 50 unidades de uno de sus artculos. Dicho producto est valuado en $650 por unidad. El embarque promedio que llega desde el almacn de la fbrica incluye 350 unidades. El tiempo de espera promedio (incluidos los retrasos de los pedidos y el tiempo de trnsito) es de 2 semanas. El centro de distribucin trabaja 52 semanas al ao; mantiene una provisin de una semana de material almacenado como inventario de seguridad y no cuenta con inventario de previsin. Cul es el inventario acumulado promedio que mantiene el centro de distribucin?

SISTEMAS ESBELTOS

Sistemas de operaciones que maximizan el valor agregado por cada una de las actividades de una compaa, mediante la reduccin de los recursos innecesarios y la supresin de los retrasos en las operaciones.

Lotes de tamao pequeo Niveles bajos de inventario