UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

UNIDAD REGIONAL UNIVERSITARIO SURSURESTE

CARRERA DE INGENIERO AGRONOMO ESPECIALISTA EN ZONAS TROPICALES

ORIENTACION TERMINAL EN GANADERIA TROPICAL

FORMULACION DE DIETAS ALIMENTICIAS PARA

AVES Y CERDOS

PRESENTA:

ngel lvarez Altunar

DIRECTOR:

Dr. Roberto Gonzlez Garduo

A: Diciembre de 2012
FORMULACION DE DIETAS ALIMENTICIAS

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INDICE
AVES DE ENGORDA ........................................................................................................ 2
NECESIDADES NUTRIMENTALES DIARIOS PARA AVES ................................................. 2
CONTENIDO NUTRICIONAL DE CADA INGREDIENTE .................................................... 2
COSTO POR KILOGRAMO DE CADA INGREDIENTE ....................................................... 3
CALCULO DE LA FORMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA POLLO DE ENGORDA DE
0 - 6 SEMANAS. .......................................................................................................... 3
CALCULO DE LA FORMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA POLLO DE ENGORDA DE
6-9 SEMANAS. ............................................................................................................ 3
CALCULO DE LA FORMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA GALLINAS CON EL
MISMO CONTENIDO NUTICIONAL PARA POLLO DE ENGORDA PERO CON DIFERENTE
REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES. ........................................................................... 4
CERDOS DE ENGORDA ................................................................................................... 4
NECESIDADES NUTRIMENTALES DIARIOS PARA CERDOS ............................................. 4
CONTENIDO NUTRICIONAL DE CADA INGREDIENTE .................................................... 5
COSTO POR KILOGRAMO DE CADA INGREDIENTE ....................................................... 5
CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 10 20 KG. 5
CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 20-35KG .... 6
CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 36-60 KG.... 6
CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 60 100 KG.
.................................................................................................................................. 7

FORMULACION DE DIETAS ALIMENTICIAS

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AVES DE ENGORDA
NECESIDADES NUTRIMENTALES DIARIOS PARA AVES

ENGORDA
REQUERIMIENTO

0 - 6 SEMANAS

6 - 9 SEMANAS

GALLINAS

EM (Mcal/kg)

3.2

3.2

2.58

Proteina cruda (%)

23

20

15

Lisina (%)

1.25

1.1

0.5

Metionina + Cistina (%)

0.86

0.75

0.53

Calcio (%)

0.9

0.7

3.5

Fosforo (%)

0.7

0.5

0.7

Fibra (%)

CONTENIDO NUTRICIONAL DE CADA INGREDIENTE

FORMULACION DE DIETAS ALIMENTICIAS

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COSTO POR KILOGRAMO DE CADA INGREDIENTE

CALCULO DE LA FORMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA POLLO DE

ENGORDA DE 0 - 6 SEMANAS.

CALCULO DE LA FORMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA POLLO DE

ENGORDA DE 6-9 SEMANAS.

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CALCULO DE LA FORMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA GALLINAS CON EL

MISMO CONTENIDO NUTICIONAL PARA POLLO DE ENGORDA PERO CON
DIFERENTE REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES.

CERDOS DE ENGORDA
NECESIDADES NUTRIMENTALES DIARIOS PARA CERDOS

PESO
REQUERIMIENTOS

10 - 20 kg

20 - 35 kg

35 - 60 kg

60 - 100 kg

EM

3.16

3.2

3.2

3.2

Proteina cruda (%)

18

16

14

13

Lisina (%)

0.79

0.7

0.61

0.57

Metionina + Cistina (%)

0.51

0.45

0.4

0.3

Calcio (%)

0.65

0.6

0.55

0.5

Fosforo (%)

0.55

0.5

0.45

0.4

Fibra (%)

10

12

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CONTENIDO NUTRICIONAL DE CADA INGREDIENTE

COSTO POR KILOGRAMO DE CADA INGREDIENTE

CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 10 20

KG.

FORMULACION DE DIETAS ALIMENTICIAS

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CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 20-35

KG.

CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 36-60

KG.

TOLERANCIA DE LOS ERRORES EXCEDIDAS.

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CALCULO DE LA FOMULA DE COSTO MNIMO DE DIETA PARA CERDOS DE 60

100 KG.

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