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  • Aceite

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    Carla Aliaga Valladares
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    1lubricante coeficiente de receccion de calor mas grande absorb mas calor 2una carnee aprox necesita 120 grados

    pero no se evappora el aceite asta llegar a 500 grados temperatura de ebullicion alto 3 penetra el alimento mnejora la vista forma una costra vaja presion de vapor apolar estable

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