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Alimentos Transgenicos Ejemplo

Alimentos Transgenicos Ejemplo

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org.es/alimentos-transgenicos http://www.iesmariazambrano.org/Departamentos/flasheducativos/transgenicos.swf

Soya transgénica
Características
Al igual que con otras plantas transgénicas, hay varios objetivos de cultivo que muchas veces son combinados.

• • •

Tolerancia a las herbicidas Resistencia a los insectos Cambios en las propiedades e ingredientes

• Cáncer (No tiene fundamentos. No existe evidencia de que la soja transgénica produzca algún tipo de Cáncer) Se ha desarrollado por Pioneer Hi-Bred un cultivo de soya transgénica que cuenta con una vida útil más larga y una mayor resistencia al calor Texto de página

Los efectos ambientales

las poblaciones de malezas están bajo presión de selección por el glifosato. que la propia planta adquiera la propiedad matar insectos que la atacan o bien. animales o bacterias. En los últimos años aumento el problema con malezas resistentes a glifosato y esto causó un cambio en el espectro de malas hierbas. un medio tradicional de control de malezas.5 Desde hace 35 años. que sus semillas pierdan la propiedad de reproducirse naturalmente. La producción de organismos genéticamente modificados en su mayor parte son creaciones de empresas transnacionales a las cuales lo que les interesa es la generación de ganancias . llamadas marcadores. el uso de glifosato en países como Argentina. La causa fundamental de esto es el uso unilateral de glifosato para el control de malezas. Brasil y Estados Unidos subió. Para tales cambios los creadores de organismos transgénicos en la actualidad requieren introducir ciertas características también genéticas. otras herbicidas y otros métodos de control de malezas. Texto de página. sin no es mediante la intervención de candados químicos. en adición a las herbicidas glifosato. lo que aumento la presión de selección de manera significativa. También disminuyó el uso del arado. sino que han sido creadas de manera completamente artificial. de la creación de nuevas variedades que no existen como tales en la naturaleza. Con la introducción de plantas genéticamente modificadas y resistentes a las herbicidas. entonces.Como efectos ambientales positivos de la implementación de plantas resistentes a los herbicidas se establecieron que el glifosato es menos tóxico y menos causante de eutrofización de los herbicidas que sustituye. Los científicos ven la sostenibilidad del uso de glifosato amenazado y recomiendan una mayor diversidad en el control de malezas. Además. para que adquiera capacidades inusitadas como la resistencia al uso de herbicidas. que les permitan constatar el logro de sus fines. Maíz transgénico Producción de antimetabolitos Es el maíz al que se le introducen artificialmente características biológicas nuevas provenientes de otras especies de plantas. También deberían ser utilizadas. Ya hay plantas transgénicas en desarrollo con resistencia a otras herbicidas. Se trata. Así disminuyo la diversidad de las herbicidas utilizadas. el efecto de la disminución de las operaciones de labranza y de campo ahorra combustible y reduce la erosión del suelo.

de forma que los herbicidas que dañan algunos tipos de cultivos puedan utilizarse y así evitar más fácilmente el ataque de plagas de insectos. las nuevas variedades de maíz se diseñaron para resistir el consumo indiscriminado de herbicidas que la mismas empresas transnacionales producen (Monsanto. Algunos de los beneficios de los alimentos transgénicos.  Alimentos transgénicos tolerantes a herbicidas. Por ello. Asegurar un suministro adecuado de alimentos para esta población en auge va a ser un reto importante en los próximos años y el uso de alimentos transgénicos se plantéa como una alternativa. Alimentos transgénicos: beneficios Los alimentos transgénicos tienen ventajas y desventajas. tales como la soya y el maíz con resistencia a insectos y herbicidas. La población mundial ha superado 6 billones de personas y se prevé que se duplique en los próximos 50 años. hongos y bacterias. Posteriormente otros cultivos fueron exitosos. TOMATE TRANSGENICO El primer cultivo transgénico fue el tomate Flav-savr. podrían ser:  Reducir las pérdidas en cultivos por plagas de insectos sin necesidad de productos químicos al crear alimentos transgénicos resistentes a los insectos. La resistencia a los herbicidas hace posible que la planta sea roseada con grandes cantidades sin que muera o bien le brinda a la planta la capacidad de resistir insecticidas más tóxicos que los usuales. con la menor cantidad posible de costos. Para conseguir este alimento transgénico.  Alimentos transgénicos resistentes a enfermedadescausadas por virus. Du Pont.extraordinarias. que no tuvo éxito y fue retirado del mercado. Este tipo de tomates transgénicos ha sido retirado del mercado debido a problemas en su comercialización. Novartis. Una variedad detomates transgénicos había sido modificada de forma que la enzima poligalacturonasa era anulada y esto hacía que los tomates tardaran más en pudrirse una vez eran recolectados.  Alimentos transgénicos resistentes al frío. etcétera). . una copia inversa del del gen responsable de generar esta enzima se introducía en el genoma de la planta. Los tomates son otro de los alimentos transgénicos que se han intentado introducir en el mercado.

comienza con la identificación y aislamiento de un gen que expresa un rasgo deseable. El gen se inserta incorporándolo en su genoma a través de un género de bacterias. almancenar y administrar que las vacunas convencionales.1 <1 Papaya <0. Principales cultivos transgénicos en el mundo por superficie plantada durante el año 2010 Cultivos Millones de hectáreas % Soya 73.  Algunas plantas transgénicas no tienen como objetivo seralimentos transgénicos. el gen recién incorporado se convierte en parte del genoma del receptor y se regula de la misma manera que otros genes ACTUALES CULTIVOS COMERCIALES EN EL MUNDO En la Tabla N°1. Una en el receptor. como el Agrobacterium.  Otro de los objetivos es conseguir alimentos transgénicos con mejores nutrientes. a partir del cual se quiere obtener el alimento transgénico. Se pueden conseguir variedades de plantas transgénicas que necesiten menos agua y soporte periodos de sequía y puedan plantarse en zonas con poca agua.1 <1 Total 3148 100 . Tabla N°1.  Otra opción es crear fármacos utilizando alimentos transgénicos.5 <1 Alfalfa 0.1 <1 Otros <0. El objetivo es conseguir plantas transgénicas tolerantes a la sequía. De esta forma se podía por ejemplo introducir una vacuna en un tomate de forma que sería mucho más fácil de transportar. El aislamiento del gen que se quiere aplicar para crear el alimento transgénico se hace utilizando de enzimas de restricción. Esto podría ayudar a combatir la desnutrición en países del tercer mundo. Una vez aislado el gen. a través de una pistola de genes introduciendo partículas elementales cubiertas de ADN plásmido.3 50 Maíz 46 31 Algodón 21 14 Canola 7 5 Remolacha 0. electroporación o mediante un virus. se selecciona una planta o animal receptor. ¿Cómo se crean alimentos transgénicos? La ingeniería genética que da lugar a la creación de alimentos transgénicos. Algunas plantas transgénicas se utilizan para eliminar la contaminación de lugares y aguas subterráneas que se encuentran donde están plantadas. se pueden observar los principales cultivos transgénicos producidos en el mundo durante el año 2010.

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