VINAGRE DE MANZANA PARA ADELGAZAR Por qu el vinagre de manzana est de moda en dietas para adelgazar?

Como tantas otras cosas no hemos descubierto nada nuevo pues hace mucho tiempo que el vinagre de manzana se utiliza por los mltiples beneficios que puede aportar a nuestro organismo, entre ellos el ayudarnos a controlar nuestro peso. Es un gran depurativo intestinal (gracias al cido actico) y ayuda a combatir el estreimiento ya que las bacterias malignas que nos ocasionan gases y putrefacciones mueren ante su contacto. Aquellas personas con digestiones muy lentas e hinchazones notarn una gran mejora. As pues nos ayudar a deshincharnos y perder volumen. Gran poder saciante. Est comprobado (y lo podis experimentar) que beber agua con vinagre de manzana durante las comidas hace que nos sintamos saciados antes. Su riqueza en vitamina A le confieren efectos muy positivos para la sequedad de la piel y de todas las mucosas del cuerpo (especialmente la del ojo) Hemos de recordar que muchas personas que hacen dieta se quejan de prdida de tono e hidratacin de su piel. Tiene un buen efecto diurtico ya que es muy rico en Potasio y ayuda a alcalinizar un poco nuestro Ph sanguneo. Eso hace que, aunque orinemos ms, no perdamos Potasio (ocurre al tomar la mayora de los diurticos) y evitamos los mareos, calambres y cansancio habituales. Podemos decir que en general provoca en el organismo un efecto depurativo y remineralizante. Las personas que toman

el vinagre de manzana se sienten, en general, ms ligeras y saludables. Cul es la dosis adecuada de vinagre de manzana? Como norma, lo ideal es una cucharadita de las de postre de vinagre de manzana, en medio vaso de agua con una cucharadita de algn endulzante como la miel, Estevia, Agave o melaza o azcar de caa. Lo podemos tomar antes de las tres comidas principales. A veces hay que adecuar la dosis de vinagre de manzana a nuestro organismo (hay personas que se sienten mejor poniendo menos vinagre o tomndolo slo una o dos veces al da. Otras notan una mejor digestin tomndolo despus de las comidas) Sabas que...? Slo es vlido el vinagre de manzana. No vale el vinagre de vino. El buen vinagre de manzana no est refinado y si no los ponemos a la nevera suelen crear, al cabo de unos das, una especie de velo en el interior, que es poco agradable. Lo podemos filtrar y contina siendo bueno para tomar. Josep Vicent Arnau

SALVADOR CERVANTES PONCE

"La oportunidad que estabas esperando en la Vida"

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