n'J:gs.,.

\ \r:rjs-

?.5

C';lc ES LA tsT"RUi-llrlRA" i-i[ ui\iA

LUL, TUCARiOTR?

Graciasalavancedelamicroscopa,los/ascientficos/as y funciones de las han podido conocer ms sobre la estructura a nieucariotas;han podido analizar sus componentes
clulas

'risiL-rle

Fs sumcfiiente delgcdcr, sio es co,', el micoscopio elec-

velmolecuiarydescribircmolaclulautilizaloscomponentesqumicosparaformarlasestructurascelularesquellevarn a cabo las funciones vitales'

G

irnicc.

[:

ei:tico y ilexible.

Es porasa; cl frvs de s'-'s Paros

p{:sn

lcl sr.sioncias- .

E* :electivamente

Permecble, deia pasor sio olguncr susfcn' eios e impide el Po:o de otrcs'

Ciuia *nimal

Clulo vegetol

3 *
G G

Lirnitc lo clulc. $irve de soporfe Y dc formo o io

cluio. Lo mantiene unida-

e identificar las partes comunes a Preprate para estudiar todas las clulas!

Mcntiene las condiciones fsicos y quimicos en el interiar de las

c[ulcs.

7.5.1. |-A SUPERFICII

EXTTRR DE LA CTUI-g

las sustancias que enCmo confrla la clula tran y salen de eila?

infraesImagnate una gran industria de alimentos cuya un punto de tructura est limitada por una cerca o valla' En entrada de materias esta cerca existe un centro que controla la materiales primas y la salida del producto terminado y de los de desecho. superficie La clula, igual que una industria, consta de una qumico que externa que la delimita y controla el contenido entra y saie de olla.

Regulo el iniercambio de mote-

rioies entre el inierior de ls clulo y el medio que lo rodeo'

r'::*ji'':i:: iq!i*ii-{{:i:i1':ilili:-:':i:;! irl+::t1'r'i1.i'riji::ta

Los principoles comPonenies tJe lc membrcnc son los liPldcs lA7"1, prolenos {5 %1Y glci-

Esta estructura elstica, compleja

membrana Plasmtica'

dinmica se llama

Co: {10 7"} La rembrcn* euerriotc Presentc ires tip*: de liPidos: fo*f*flPi-

dos glucolip;dos Y colesterol

los lpidos focilito,. q're muchos :*ct*nc!cs ssl'Jbles n greag p,-.reCon otrovesor la rre;'t'b rsna'
*s-oci

los organisEsta membrana' es de gran importancia para que permos porque a travs de ella se transmiten mensajes miten a las clulas realizar numerosas funciones'
92 suret Prohibida
su reproduccin

*W

Ccirmc se repf,es*

fitalan

*ernErrana

plasrntrcal
Durante el estudio de la clula, se han propuesto diferentes modelos de la membrana plasmtica.

q es el trarlsl!{}!:{e celular?
Las clulas para desarrollase necesitan el suministro de nutrientes y la eliminacin de las sustancias de desechos producidas en el metabolismo. Este movimiento constante de sustancias en ambas direcciones ,lo realiza la clula a travs de la membrana celular y se denomina transporte celular. El transporte celular puede ser activo o pasivo.
.

En la actualidad el modelo ms aceptado es el propuesto por Singer y Nocholsan (1972) llamado rnodelo de Mosaico Fluido.
De acuerdo a este modelo,la membrana.celular est formada por una doble capa de fosfolpidos
que se encuentran en un estado lquido y en el cual

TrqAf*3F*ni n flAsv#
Es el movimiento de sustancias. a travs de la membrana celular, de un medio de mayor concen-

se encuentran inmersas e intercaladas molculas de protenas.

--..

tracin a otro de menor (gradiente de concentra-

Exterior celulor

cin) sin requerir energa por parte de la clula.

Este transporte de sustancias, a travs de la membrana, puede ocurrir por los procesos de difusin u smosis que analizaremos inmediatamente.
Moteriol enfrondo en lo clulo Moteriol soliendo de lo clulo

-lr'*0.

lliedico
lnterior celulor
Un iosfolpido esi iomodc p*r Jos cidos grcscs, un glicerol y un grrpo fosfoio que es ssluble en sguo.

Algunas de estas molculas se encuentran en la superficie y se llaman perifericas o extrnsecas; otras estn presentes en la superficie interna y son conocidas como protenas o intrnsecas. Existen otras molculas que atraviesan la doble capa de lpidos y salen a la superficie de la membrana; a stas se les conoce como glucoprotenas porque contienen carbohidratos. Este movimiento de protenas, a travs de la doble capa de lpidos, est relacionado con las funciones que realiza la membrana.

sSUtLretQ BthrAiRrs
No hoy ccmbio en lc concenlrocin inlericr de iq ciuic.

A qu Hamamos difusin?
Es el movimiento de tomos, molculas o iones, de un rea de mayor concentracin a un rea
de menor concentracin, hasta que alcance el equi-

librio dinmico y su distribucin sea uniforme,

gracias a su propia energa cintica.

ryEBroloe,q

I0

ttlofa

Prohibida su reproduccin

pJ

Esta condicin de equilibrio dinmico significa que el movimiento contina sin cambios excesivos, es decir que existe un balance entre

el movimiento de entrada y el movimiento de salida de las sustancias.

Por difusin sustancias como los aminocidos, el oxgeno, el dixido de carbono y molculas pequeas, no polares, pueden difundirse a travs de la membrana lipdica.
:r:,i: ic ii Cr-;,4+lj

Para tener una idea del proceso de difusin, podemos agregar una cucharada de azcar en un vaso con agua, sus molculas se irn disolviendo y comenzarn a difundirse por todo el ag:ua, al azaf y en todas

('--=->
_L=-/

las direcciones, producindose una distribucin uniforme de las molculas de azitcar, en todo el agua del vaso.

Ag,;c
lr:;cr+.;Cc
;:
l

Otro ejemplo de difusin es cuando se abre un frasco de perfume en una habitacin y al poco tiempo la fragancia se difunde en el aire.
Algunas veces en los sistemas biolgicos no se alcanza la condicin de equilibrio. Por ejemplo, el dixido de carbono formado como producto del metabolismo de los az:ca:res se difunde rpidamente a travs de la membrana plasmtica, eliminndose por medio del torrente circulatorio. Esto limita las molculas a entrar de nuevo a las clulas.

;.
1:

las pcricul:s del oigrnenio ccloeor ei :sve conier:ids en el v*so'

Cmo se difunde el agaa ttravs elamembrana?

El agua es importante para los sistemas vivientes y el movimiento de ella hacia el interior y el exterior de la clula se lleva a cabo por el
Tubo de

vidrio-

proceso de smosis.

Ligo Bolso de celofn con solucin de oz'cor 57o

La smosis es la difusin de las molculas de ag]ua a travs de una membrana selectivamente pelmeable, desde un rea de mayor concentracin a una de menor concentracin. E

Aguo

Qr significa esto?
Significa que si una clula se coloca en un medio donde la concentracin de agua eS menor que la concentracin en su interior, la clula pierde agua. Pero si se coloca la clula en un medio donde la concentracin de agua eS mayor que la que existe en su interior, aumen-

*
*glrc sfravieso la !:olso y svbe p*r el *bo deb;do s la presin osmiicc y c lc diferencio de corcentraci-r del cguo dentro y .e.c de la nembronc,
Etr

,&

H w

ffi

tarla concentracin de agua en ella.

ww

Crno se reir'a- la difusin de sustancias molecnlares a trevs de la mernbrana?

El movimiento de solutos (iones, tomos o molculas) a travs de una membrana semipermeable Se conoce como dilisis. Estas membranas dialticas no pefiniten el paso de molculas grandes o coloides.

94

ueeta

Prohibida su reproduccin

clcei

l0

Todos los coloides quedan on el interior del citoplasma y slo la atraviesa las partculas atmicas o moleculares que tienen alguna funcin extracelular.

Cmo afecta la concentraci*in de

Las

s*3uci$nes ef pr*eesc de igfficlsis?

Si una clula se coloca en una solucin donde la concentracin de sustancias disueltas es igual afuera que adentro de la
Molculos
de

oguc

Porticulos

disueltcs

'iiiri.

F&a

clula (solucin isotnica)

no

ocurre smosis. porque las molculas de agua se mueven a la misma velocidad hacia adentro y hacia fuera. Bajo condiciones isotnicas, los glbulos rojos y las clulas vegetales mantienen sus formas. La mayora de las soluciones que se inyectan al cuerpo son isotnicas, para que la prdida o aumento de agua no cause dao a las clulas.

*gtL "L."** --& t

* tL

,Hro'*g*,

H2o-EiL

w
1

& 65{& g

-'t,t ts,{"tFE'L

e.

En unc solucin isotnico lcs clulcs presenion formas nornqles.

be

El movimienio de ics

molculos en rne solucin

isolnico, se rnueren o lo
mismo ioso-

Las clulcs vegeioles presenfcn furgencios y forrnos normoles, en unc solucin isotnico.

Qy ocuffir en una solucin hipertnica?

Una solucin hipertnica es aquella donde la concentracin de sustancias disueltas en el agua que est en la parte exterior de la clula, es mayor que la concentracin interna. Si se coloca una clula animal en esta solucin, el proceso de smosis har que la clula pierda agua y sta se encoger debido a que su turgencia disminuye.
Si colocamos una clula con pared celular en una solucin hipertnica, ella pierde agua, disminuyendo su contenido dentro de la pared celular. Este proceso se llama plasmlisis y se observa en las plantas cuan-

do se les agrega grandes cantidades de sales o fertilizantes en el medio que las rodea. Esto da lugar a que la planta se marchite.

e& tn *u &.&
G

,.

H2o eGee e HzOC-g eeG g G ? _J"n g6a_

&
encogen debido

t?: *u* I

E. :: o c' r
E

En uno solucin hipertnicc los clulos se

Los glbulos roios, clulcs cnimoles

c ic prdidc de oguo.

c,:*nda pierden oguc se encoge..

lcs clulos vegebles piercien turgencic a medicia que pierdei: cgucr. sugol
Prohibida su

*on**i* I *

reproduain

p$

de sustancias disueltas es menor que la concentracin Aquellas soluciones en la que la concentracin hipotnicas' de sustancias del interior de la clula. se llaman la chipotnica, el agua se mueve hacia el interior de Si se coioca una clula vegetal *: I1& solucin clula se celuiar presione ra pared eelular, haciendo que la rula: la entrada del agua hace que el contenido vuelva rgida. Esta Pre& se aq. fo*&g sin del agua sobre la *s pared celular se llama c.: tu* t a* ** a.* B turgencia. La turgencia bfu nO + b, de ia clula aYuda a dare ','l

Cm* afecta

Xa

s*lueill hipatteiea?

*@

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I

HzO

les firmeza Y tigidez a los tallos y a las hojas.

,
l

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E.

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&
.

.e

b.e

El Pr"oceso de smosis hoce que unc cluic se hinche en unq solucin

hiPofnicc'

los ciuios onimcies con un cumento de oguc se hin.hon y prnden revenforse

Los clulo: vegetoies con un cumenti' de oguo' oumenton su turgencio'

r"# & l.i qF:*RTr F,ilTEV* \*rt I I'"-r*1 !{:it

el transporte flctil'o del transporte pasivo? En qu se diferencia

a travs

la clula usa energa para mover iones y molculas, El transporte activo es el proceso mediante el cuar de mede un gradiente de concentracin (desde zonas de la membrana semipermeable, en contra

nor concentracin hacia zoftusde mayor concentracin)

para cammolculas y utiliza ra energa qumica (ATP) una protena de transporte se une a ros iones o es liberaotro lado de ra membrana. cuando la partcula biar de forma y riberar er in o morculas en el da, la protena recupera su forma inicial'

transp*rte acti'vo? Cmc se realiza el

)d *+'

?,i''i

Elol*s, 9
uecte
Prohibida su reProduccrn

16wffirerere

Cmo

se

transp

*ttartlas

maEculas grandes?

F:

&

La endocitosis es el proceso mediante el cual las clulas obtienen materiales grandes que no pueden pasar a travs de la membrana celular. Para ello la clula gasta energa porque su membrana se modifica y fbrma una vacuola que engloba a esos materiales y los introduce al citoplasma. Hay dos tipos de endocitosis: la pinocitosis y la fagocitosis. La pinocitosis es cuando la clula incorpora a s citoplasma, sustancias lquidas y la fagocitosis es cuando la clula incorpora a su citoplasma, sustancias slidas. Ejemplo: la ameba, los glbulos blancos. La exocitosis es lo contrario de la endocitosis. Consiste en la expulsin o salida de materiales slidos o lquidos del interior de la clula, mediante la formacin de vesculas excretoras. Las vesculas excretoras se conectan a la membrana celular y se contraen para expulsar el material hacia afuera de la clula.

Pnin CriuLRR [N Los

Vrerrqirs

La pared celular slo la encontramos en las clulas vegetales. sta est formada de una capa gruesa de celulosa, que se encuentra en el exterior de la membrana plasmtica. La pared celular es inerte, dura y firme. Presenta diminutos orificios, por los cuales puede intercambiar sustancias con otras clulas. La principal funcin de la pared celular es darle sostn y proteccin al organismo vegetal y permitir que la clula se vuelva turgente por smosis, pero
sin que se reviente.

5.3 El hlcrro. crNTRo DE cooR*tNACtfl

Lo pored celulor prolege

Recuerdas la estrucfura de la industria donde la membrara plasmtica representaba la cerca

e

y dc formo o lq clulo.

valla?

Ahora estudiaremos la estructura interna de la clula e identificaremos el ncleo. En una gran industria el ncleo representa la oficina donde la gerencia c:oordina la funcin de los organelos celulares, almacena

Membrono nuclecr

Corioplosmc

y transmite informacin gentica y participa

Cromoiino

activamente en los procesos de reproduccin celular.

El ncleo en un cuerpo pequeo, casi siempre es csferoidal u ovalado, y generalmente se encuentra cerca del centro de la clula.

Nuclolo

Ql estructuras forman el ncleo?

troloei lS

El ncieo es el centro de conlrai de lo

clulo. A trsvs de tos poros posc ei ARN que porficipo en lo sniesis de lo proieino.
uriGia
Prohbida su reproduccin

p/

Anclizc la siguie*fe red

sem&srae

que fe

presec1fsff?Ps:

Membrsno nucleor

& e & e

Separa el ncleo del citoplasma'

Es una

dobie men'brana lipoprotica porosa'

entre el ncleo y el citoplasma' A cravs de las poros se da el intercambia de sustancias con las rnen"lbranas del reteuio endoplasrntico y el conrpleio
La capa xterna es sontinua

de Golgi. un semiiquidc ilaroado !ugo celular'

Cc

rioplc s ma

Es

Dentro de l se encuentran los cromosomas y los nuclolos'

[:
Crcmotinq
Est formada por

ADN

y ARN y protenas'

Euclolo

* t * * a

Cuerpo esfrico y de asPecto esPontoso'

Su tamao vara segn el

tipo de

clula"

Estn constituidos de protenas,ADN Pa;^ticipa en la

yARN'

formaiin de

pr-otenas y ribcsonts'

se reestructura al final del proceso' Desaparece durante la divisin celular pero luego

l.=. i, ii:::':;';i.;
En la clula, el citoplasma representa la gerencia de la fbrica que regula las actividades de produccin. El citoplasma comprende la mayor parte del contenido celular, se encuentra entre la membrana nuclear y la membrana plasmtica' la Es el centro de las actividades metablicas de
clula.

Qg es el Citoe$queletc?
Es una red de filamentos y microtbulos fijos en los bordes a la superficie inferior de la membrana plasmtica.

La diferencia del citosol o hialoplasma porque este ltimo es una mezclacompleja de albuminoides, glcidos, lpidos y sales minerales disueltas en agua formando una solucin coloidal' Es el medio semilquido, viscoso y transparente del citoplasma.

presente en el Q$ componentes estn citoplasma? En el citoplasma distinguimos los siguientes

componentes: citosol, citoesqueleto, organelos e inclusiones celulares. 98 sotr Prohibida
u
reproduccin

Al igual

que los diferentes departamentos de la

gerencia de produccin de la fbrica, los organelos que forman el citoplasma se clasifican de acuerdo con la funcin especfica que realizan' &r*r*ie

t*W

{#
;8. "#.F
r*d

5 atf es s. (B

*sec

!;r I

ree

m*s<*ff&s

g}* sffis&ffitr-sS grueRgAS*S,*g L& f-ffis*Li{eoff

-t'

ryR*gEifd&5

Tnexatsp*rFe AErerec*ctc smEenfe

{

Ftncin
Reservc}
Encargados de la sntesis de las protenas celulares

y las enzimas"

Tr<xmsperfe de energ6e

Caractersticas
Son cuerpos esfricos o elpticos sin membrana'
Estn compuestos por AR.N ribosomal y protenas'
Se encuentran suspendidos en el citoplasma

#'

o adheridos al retculo

endoplasmtico.
Estn presentes en

todo tipo de clulas'

xxrie aiLF
ffiF*

**p[-A$Fq*e

*R**F{L* gf*{,e&&&** *L T&F5r*TC '-

*g

ffi&?&i&e-95

Funcin
la clula. u' Participa en la sntesis de cidos grasos y los transporta a toda

los barbitricos' el Participa en la reduccin del efecto nocivo de sustancias como alcohol y los Pesticidas.

Caractersticas
Est constituido
Retlculc **cioplcsn:*iico, donde pueden cbreruase los ribosomos ciisnuestos soi:re u membrctns.

por prolongaciones de la membrana celular.

plegaTiene la forma de una red de sacos o conducto, formado por membranas d que forman un tiPo de transporte actvo'

Clasificacin
ft::ti"i*

*r:qiet*i;i:r::i'* i-!s* {G#t-l'/

por toda la clula' Est formado por una red de sacos y tubos que se extienden membrana citoplasmSu sistema de canales transPorca sustancias del ncleo a la tica y viceversa.
Ejemplo: el Abunda en las clulas relacionadas con el metabolismo de los lpidos.
hgado.

**:r*s:*c:

ff**i*5:i*n:ie*

ffir;g;:ss>

{*A# i t'

ribosomas, que le Presenta sobre una superficie externa, unos grnulos llamados dan esa apariencia ruSosa.
pncreas' Se encuentra en las clulas del estmago y algunas del

seG

Prohbda su reproduccin

99

ffi-

F
rf
,fE
e

;at=&&*"?# ffi #*-*

Furcin

*#G-:E*-*S *#{s'fi *g{*{3$ * + ALlr, | f ij &i* ll-t,e T ; ."

# .e
'
itfaria:1r:iii t:l,e se
;:,1

(azcares)' ' Fabrica molculas compleias placa celular vegetal' C.n.riUuye a la to'*utOn de la Jes,le la clula hacia el espacio inprepara Io, |"nua"r"t"r-p"ru qu" sean liberados

fl'u.
i',',', ;1;:i::il;:c''i';: tn gl

de secrecin' termolecular, mediante el proceso

Modificalasprotenasyluego|asenvue|veenlosernPaques||amadosvescu|aspara o almacenadas' ser transPortadas a otros lugares

-

iur- r'ii,-l-;l.'ri,:a.n' !i
ri,:;:,
-ie:*:

Iir

i:''{} *iirCl

en?c !'' ' ir t:'it--'i'i-'

i*

Garactersticas
Estformadooo,-",.,^uctu!asdiscoida|es(enformadesacosmembranososaplanaendoprotenas y lpidos del retculo d), apiladoii-un5 sobr tros, quu ,Ju"n
plasmtico.

"' ,,,:. i..r:i

y {lr:li: !l!:t':.:il'J"

i,:f,"'
': s"

'

-%
-8

veeue>LA
Funcin

TRAF&5tr*RT cftGA?{ELS5 g#e&*G&**s sL SE t{&TfRLnS '"

Almacenan alimentos, enzimas de (esecho' vacuolas almacenan productos

y otros m.ateriales que la clula necesi'rz'

"r'

;i;r,"*
So

Caractersticas

;t"Jffitf^

ntgun", .J.o, .ont.iti regulan y algunos animares inferiores' Son comunes en ras itut", vegeares

cavi dad es

saco s

||

en

o i*e- JSuido

5-

-g-{-gqdos'

o": t:1? ii"ut' la cantidad de agua'

b ttsosctq{s v-Funcin
lntervienen en la digestin intracglular'

ffi#';;*y;

ir;;;u,

invasoras' guroa", de tas clulas, virus y bacterias

Almacena enzimas digestivas'

se encuentran delimitados Son pequeos organelos que Varan en tamao, forma y , .- de Golgi' )^ t-^t^' J u"1,"t que se originll :n el complejo

Caractersticas

por membranas'

'

cantidad' ,

;-"'pfi;ienzrmas ;;i;':t,""t".tan
Contienen
nucleico' sacridos, prot'enas y cido

de poliui iotnpnti"nto de las molculas

'l
F_ "*nc*sser*-s
Funcin
Degradarelperxidodehidrgeno(sustanciatxica)queseformaenalgunas y oxgeno' rea"cciones celulares, en agua
en las mitocondrias' Oxidar los cidos grasos Presentes

00

uaet

Prohibida su rProdu(cro

Caractersticas
Son organelos parecidos a los iisosomas pero ms pequeos. Contienen en su interior enzimas como las peroxisomas presentes en las plantas y

animdes.

p re*r*g*r\$*ffis&$
Funcin
Realizan la respiracin celular.

*&e{srl*s p**F.cGeFs sE
:''--

rrugffiGiA

Suministran la energa que necesitan las actividades celulares en forma de ATP P (adenosintrifosfato). Ayudan a controlar la cantidad de agua, calcio y otros iones inorgnicos en el citoplasma.

Caractersticas
Lcs ,iteeonJri,:s

i*;': pequecs or-

gr,,rlc: ,ie l'o', ci';roo.'io. que se elcuertfrct en Sic:t nei-c en el

't:."er'.ii

ia,orc

, ,.t,. ,^elu!+i e,

ics.

5,; i,'rcin es reoiizc'r ei proce-

"cr

ro-

Son organefos muy pequeos de forma esfrica y ovalada.*'Consta de dos membranas y un lquido interno o matriz. '/ la membrana externa es lisa, la interna forma numerosos pliegues, llamados crestas. Contiene numerosas enzimas tanto en la matriz como en la cresta. Encontramos mayor cantidad en el hgado y el msculo cardaco.

nerenergc :

:r, de l': resp:r':cin celulor y obte-

ft y-Asrl*jc$
Funcin

Cloroplastos:

"'Cromoplastos: t'Leucoplastos:

Realizan el proceso de fontosntesis. Transforman la energa de la , luz en energa qumica. Proporcionan color a algunos ptalos de flores y a las cscaras de frutas como el tomate y a la cereza. Sirven como centro de almacenamiento de almidn, protenas y l- *., pidos.
.

Caracterstcas
Se encuentran slo en las plantas y en algunos

protistas.

*"'

Elaboran y almacenan productos nutritivos.

Clasificacin
Cloroplastos:
Clcra;;is:ics

son estructuras celulares complejas, en forma de discos que contienen el pigmento verde conocido como clorofila, necesaria en la fotosntesis. Estin rodeados por una doble membrana. La membrana interna se llama tilacoide. La estructura que forman varios tilacoides se llama grana. La clorofila esf concentrada en las granas.

Cromoplastos:

son estructuras que contienen pigmentos de color amarillo llamado Xantofila o pigmentos de color amarillo naranja conocido colas

mo carotenos. Leucoplastos: son plastidios incoloros que se encuentran en las partes de

pfantas no expuestas a la luz.

scseclr

-l Prohibida su reproducdn

Ql