AGROECOLOGA: UN ENFOQUE SUSTENTABLE DE LA AGRICULTURA ECOLGICA

Universidad Internacional de Andaluca Baeza, 2009

Metabolismo Hdrico y Agua Virtual Una forma de integrar los planteamientos de la Economa Ecolgica en los planteamientos econmicos

Fotografa: E. Velzquez

Fotografa: Masuru Emoto

Esther Velzquez (evelalo@upo.es)

La Economa Ecolgica, El Agua Virtual y el Metabolismo Hdrico

I- Planteamiento II- Enfoque III- Metabolismo Hdrico IV- Agua Virtual

El problema consiste en que enseados y acostumbrados a pensar bajo las premisas dominantes, dar el paso de atreverse a pensar bajo las premisas alternativas no es nada fcil. Primero porque es ms cmodo seguir con la rutina habitual y segundo porque, en el fondo, no sabemos cmo pensar bajo las nuevas premisas ya que esto exige dejar de ser slo economistas o slo socilogos o slolo que sea, es decir exige romper las barreras departa-mentales y disciplinares para pensar en trminos trans-disciplinares, algo que supone, adems de un atrevido reto intelectual, un reto a los intereses acadmicos establecidos (Aguilera, 1996)

Es necesario convencer a la gente de la necesidad de un cambio radical en la manera habitual de observar los acontecimientos econmicos (Mishan, 1970)

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La nueva economa del agua plantea la necesidad de asumir que nos

encontramos ante un cambiante contexto social, econmico y ambiental, es decir, cultural, bien diferente al de hace algunas dcadas y que, por lo tanto, han cambiado las preguntas relevantes para abordar los problemas del agua (Aguilera, La Nueva Economa del Agua, 2008).

Viejas preguntas Cunta agua necesitamos para?

Limitaciones

Nuevas preguntas Cunta agua tenemos ?

Nuevos conceptos

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NDICE 1- Planteamiento 2- Enfoque- Economa Ecolgica, NCA 3- Metabolismo Hdrico 4- Agua Virtual

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I- PLANTEAMIENTO

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Escasez de agua y recurrentes sequas

Economa intensiva en agua

(EE-Velzquez, 06)

Destinada a la exportacin
(RS-Dietzenbacher & Velzquez, 06) (EE-Velzquez, 07)

Cmo una regin con problemas de agua puede especializarse en una produccin intensiva en agua y, adems, exportarla?

Por qu esa especializacin? Dnde la exportamos? Reglas del juego? Beneficiados Vs perjudicados?

Cmo analizar la produccin econmica integrando el agua?

Cmo integrarlos desde la EE?

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II- ENFOQUE

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Enfoque

Economa Ecolgica

Nueva Cultura Agua

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Newton Descartes PPT Ciencia Econmica Convencional Sistema Cerrado Circular-Reversible Cuantificable un. Monet. Trabajo y capital

Einstein SPT Economa Ecolgica Sistema Abierto Lineal- Irreversible / Sistmico Coev. Cuantificable un. Fsicas /Cualitativas No siempre existen factores transf.

Simplicidad Sin relacin con el resto de sist.

Complejidad Sist.Coevolutivos + Enf. Ecointegrador

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Newton Descartes PPT Ciencia Econmica Convencional

Einstein SPT Economa Ecolgica

S. Socio-econmico S. Tecno- Institucional S. Territorial-Ambiental Complejidad S. Monetario

Sist.Coevolutivos + Enf. Ecointegrador

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Anlisis Sistmico

Sistemas Socio-Culturales

Mercados

Sist. Prod.

Recursos

Sistemas Institucion.

Sistemas Tecnol.

Sistema Bio-fsico

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Anlisis Sistmico- Coevolutivo

Social/Cultural Systems

as W

te

Production Process

Resources

Institutional Systems

Markets

Technological Systems

Social/Cultural Systems

as W

te
Environmental System

Production Process

Resources

Institutional Systems

Markets

Technological Systems

Sistemas Socio-Culturales

sid Re

uo

Proceso Productivo

Environmental System

Mercados

Recursos

Sistema Institucional

Sistema Tecnolgico

Energa Solar y otras fuerzas

Sistema Bio-fsico

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Anlisis Sistmico- Coevolutivo

Para conservar el sistema ecolgico en su forma modificada y para adquirir los beneficios de la modificacin, los individuos cambiaron su comportamiento y el sistema social se adapt para ayudar y fortalecer el comportamiento individual adecuado mediante complejos cambios sociales que facilitaron el cambio de propiedad, la gestin del agua y los intercambios de trabajo (Aguilera, 2002)

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Newton Descartes PPT Ciencia Econmica Convencional Sistema Cerrado Circular-Reversible Cuantificable un. Monet. Trabajo y capital

Einstein SPT Economa Ecolgica Sistema Abierto

RECONVERSIN (MUTACIN)

Lineal- Irreversible / Sistmico Coev. Cuantificable un. Fsicas /Cualitativas No siempre existen factores transf.

Simplicidad Sin relacin con el resto de sist. METODOLOGA Modelos matemticos (Fuertemente hipotizados)

Complejidad Sist.Coevolutivos + Enf. Ecointegrador METODOLOGA Metabolismo Socioeconmico

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Enfoque

Economa Ecolgica

Economa de sistema abierto Visin sistmica-coevolutiva Enfoque eco-integrador

Nueva Cultura Agua

Gestin del agua y gestin del territorio Gestin del recurso frente a gestin de la obra hidrulica Conceptos: Agua como activo Ecosocial, Escasez, Sequa Anlisis fsico (hdrico) de las actividades econmicas

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Nueva Cultura Agua

Gestin del agua y Gestin del Territorio

VCA
Caractersticas

NCA FASE TRANSICIN

Demanda Cuestionadas

FASE EXPANSIONISTA
Tipo gestin Uso prioritario Obra Agraria, urbano

FASE MADURA
Gestin Territorio Qu uso es compatible con cuenca? Destacado Activo ES Importantes

Problemas amb Poca atencin Concepto agua Factor de producc. Conflicto social Escaso

Aumenta Fact. Prod + Actv ES Aumentan

Participacin
Eficienc. tcn Incentivos Estadsticas

Escasa
Poca preocupacin No existen Ausencia

Aumenta
Aumenta Se aplican Necesidad. Pocas

Papel clave
Fundamental Se generalizan Debera haber

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Nueva Cultura Agua

Gestin del recurso frente a la gestin de la obra

La transicin hacia una fase madura es conflictiva ya que la Economa del Agua se ha transformado en la Economa de las Infraestructuras financiadas con fondos pblicos (Aguilera, 2008)
la mala gestin de los recursos naturales aumenta la marginacin de los pobres y provoca el desencuentro entre gobernantes y gobernados, degenerando, en muchos casos, hacia una institucionalizacin de la corrupcin No hay mayor amenaza para el medio ambiente que la demagogia, es decir, el engao a los ciudadanos, el ocultismo intencionado de datos y decisiones, la manipulacin interesada de la situacin real de los recursos naturales y de las alternativas que existen para explotarlos adecuadamente CRISTINA NARBONA (EX MINISTRA DE MEDIO AMBIENTE) Informe Recursos Mundiales 2004

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Nueva Cultura Agua

El concepto de agua: Cul es la relacin Ec-Agua?

TERRITORIO CUENCA Recurso SISTEMA ECONMICO Residuo

Abastece Al Sistema Natural

Sirve como vehculo de evacuacin Abastece Al Sistema Econmico

MARCO INSTITUCIONAL
BIEN DE PROPIEDAD COMN

ACTIVO ECOSOCIAL

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

USO, CONSUMO Y DEMANDA

Uso: distintas clases de utilizacin del agua segn su destino Consumo: Disminucin de la capacidad para prestar servicios - Uso consuntivo - Uso no consuntivo Demanda: Requerimientos de agua (No demanda econmica) Corresponde al TOTAL de agua USADA

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita)

Natural o Antrpica?

SEQUA Anomala pluviomtrica negativa lo suficientemente intensa y prolongada como para generar impactos adversos en la sociedad

ARIDEZ Condiciones permanentes y habituales de escasez de precipitaciones o de dficit hdrico

ESCASEZ DE AGUA Balance deficitario entre los aportes y los requerimientos de agua

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita) La sequa como riesgo natural

Vulnerabilidad ante las sequas

Excesiva dependencia de las actividades respecto a los recursos hdricos - La tradicin del regado - La presin urbanstica - La presin turstica

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita)

La Tradicin del Regado (I)

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita) La Tradicin del Regado (II)

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita) La Presin Urbanstica (I)

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita) La Presin Urbanstica (II)

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita) La Presin Urbanstica (III)

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ Y SEQUA (Pita) Precipitaciones Irregulares Persistencia de secuencias secas

Necesidad de contar con la existencia de sequas

Aleatoriedad e Imprevisibilidad de las sequas

Integracin de las sequas en la gestin habitual de los recursos hdricos

Imposibilidad de evitar las sequas al 100%

Asuncin del riesgo de sequa Aprendizaje de las sequas del pasado

MS GESTIN DEL RIESGO Y MENOR, AUNQUE MEJOR, GESTIN DE LAS CRISIS

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Nueva Cultura Agua

Conceptos: Uso, Consumo, Demanda, Escasez, Sequa

ESCASEZ -Escasez fsica -Escasez social

El volumen de recursos que escapan del control de los sistemas de riego, sin llegar a beneficiar a los cultivos, supera los 10.000 hm3/ao. Aunque parte retorna a los cursos naturales, acuferos y ros, unos 5.000 hm3/ao no son recuperables, magnitud que es del mismo orden que la de todas las otras demandas de la poblacin espaola, que no llegan a alcanzar los 6.000 hm/3 ao (Losada, 1994)

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Enfoque

Economa Ecolgica

Economa de sistema abierto Visin sistmica-coevolutiva Enfoque eco-integrador

Nueva Cultura Agua

Gestin del agua y gestin del territorio Gestin del recurso frente a gestin de la obra hidrulica Conceptos: Agua como activo Ecosocial, Escasez, Sequa Anlisis fsico (hdrico) de las actividades econmicas- METABOLISMO, AV

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III- METABOLISMO HDRICO

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Indicadores
Economa Neoclsica Economa Ecolgica

Monetarios Sociales

Monetarios

Sociales Fsicos

Variables: Ambientales Institucionales Tecnolgicas Culturales

Cmo medir esos flujos fsicos?

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Metabolismo biolgico

Metabolismo Socioeconmico (Carpintero, 2005)

Analoga

Adaptacin a partir de Daly, H., (1968): On economics as a life science, Journal of Political Economy

METABOLISMO
Anabolismo Catabolismo Transform.

METABOLISMO SOCIOECONMICO Calor Resid.

Energa Materi. Total Entradas

ECONOMA
Produccin Transform. Consumo

Total Salidas Energa Materi.

Calor
Resid. Total Salidas

Total Entradas

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Metabolismo Socioeconmico

Cmo medir esos flujos de entrada y de salida?

1) Flujos fsicos (energticos, materiales, residuos) 2) Territorio

Huella Ecolgica Metabolismo Socioeconmico

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Requerimientos de agua, combustible y tierra para generar 1 litro zumo naranja

22 litros de agua

0,4 litros de combustible 1 litro zumo naranja

1 metro cuadrado tierra

Fuente: Instituto Wuppertal

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Indicadores
Economa Neoclsica Economa Ecolgica

Monetarios Sociales

Monetarios Sociales Fsicos

Variables: Ambientales Institucionales Tecnolgicas Culturales

Cmo medir esos flujos fsicos? 1) Flujos fsicos (energticos, materiales, residuos) 2) Territorio
INSTRUMENTOS

+ AGUA

Huella Ecolgica Deuda Ecolgica

Huella Hdrica y Agua Virtual Deuda Hdrica Metabolismo Hdrico

METODOLOGA

Metabolismo Socioeconmico

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Metabolismo Hdrico

S. Territorial-Ambiental

Anlisis Monetario

ECONOMA
S. Tecno-Institucional
Produccin Transform. Consumo

S. Socio-Econmico

Agua

Agua

Total Entradas

Total Salidas

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IV- AGUA VIRTUAL

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Definicin- Allan, 1993: El agua contenida en un producto

La cantidad de agua necesaria para producir un bien o servicio

Fisheon et al.,1989: No es lgico exportar bienes para cuya produccin haya hecho falta utilizar grandes cantidades de agua en aquellos pases con escasez hdrica

COMERCIO

Trasvase virtual de agua

Relocalizacin del recurso

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CONCEPTO

AV neta = AV exportada AV importada

AV Real: Agua que se utiliza en la produccin de un BoS en el pas de produccin

AV Terica: Agua que habra utilizado el pas de destino

CONSIDERACIONES 1- Agua Verde (agua lluvia) o Agua Azul (agua riego) 2- Ley de las Ventajas Comparativas (Ricardo) 3- Seguridad Alimentaria

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METODOLOGA

Modelos Input-Output Hoekstra-Hung

Ministerios FAOSTAT

Requerimiento de agua del cultivo (CWR)

Superficie del cultivo (T)

Demanda Especfica de Agua (SDW) Agua Virtual (VW)

Rendimientos del cultivo (R)

Produccin del cultivo (Y)

Exportacin por cultivos (X)

Cropwat (FAO) Datos propios

Agencia Tributaria, Aduanas, Comercio Exterior

Hoeckstra & Hung, 2003

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METODOLOGA
Rendimiento del agua en cada cultivo

Y i Produccin obtenida (Ton) T i Superf. Tierra ocupada (Has.)

Yi Ri Ti

SWD i

CWR i Ri

CWR i Requerimiento de agua por cultivo (m3/Ha)

Demanda Especfica de Agua (m3/t)

X Exportaciones VWX i X i SWD i

AV Exportada
AV Importada

Importaciones VWM i M i SWD i

NVWi VWX i VWM i

AGUA VIRTUAL NETA

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CMO COMPLETAR EL ANLISIS? 1- Definicin de Indicadores (produccin, comercio) a) Monetarios AV b) Hdricos c) Comparacin 2- Territorial-Ambiental-SIG 3- Tecno-Institucional 4- Social Rentabilidad monetaria Rentabilidad fsica

Ri

Qi

Si
Yi Si

Mi
RHi
RHi

Rentabilidad hdrica

Qi

wi

Qi

AVNi

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APLICACIN: Agua Virtual Andaluca

Patatas y Hortalizas Viedo Olivar Frutales Ctricos Herbceos Cereales AVX (mill m3) AVI (mill m3)

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

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APLICACIN: Agua Virtual Andaluca

Patatas y Hortalizas Viedo Olivar Frutales Ctricos Herbceos 0 100 200 300 400 500 600 700 800
AVX (mill m3) AVI (mill m3)

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METODOLOGA (II): Modelo Input-Output

El Anlisis Input-Output deriva de la Contabilidad Nacional Trata de reflejar el flujo circular de la renta

TABLAS INPUT-OUTPUT (TIO)

I Transacciones intersectoriales

III Demanda Final

II Inputs primarios

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I. Matriz de transacciones intersectoriales o de consumos intermedios

S1 S1 S11 S21 S31 Sn1

S2 S12 S22 S32 Sn2

S3

Sn

DI (demanda intermedia) DI1 DI2 DI3 DI n Compras

S13 .... S1n S23 .... S2n S33 ..... S3n Sn3...... Snn

S2
S3 Sn

Ventas

CI

CI1

CI2 ........................CIn

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II. Matriz de Inputs Primarios S1 S2 Total consumos intermedios (CI) Sueldos y salarios brutos (SyS) Cotizaciones sociales a cargo del empresario EBE Valor aadido a coste factores (SyS+CS+EBE) Impuestos (I) Subvenciones (Sbv) Valor aadido a precio de mercado (VAcf+I-Sbv) Produccin efectiva (CI + VApm) S3.........Sn

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TABLA INPUT-OUTPUT

S1 S2....Sn DI
S1 S2 .. Sn CI SyS CS EBE Total Inputs VA T

Cons int. Inv. Exp.

F

Produccin Total
X

T+F=X T + VA = IT

IT

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ALGUNOS RESULTADOS (IO)

Andaluca:
a) Economa especializada en bienes intensivos en agua b) Exportadora NETA de agua c) Importantes ahorros de agua con bajo coste en trminos de produccin

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REFLEXIONES FINALES

Necesidad de NUEVOS CONCEPTOS ante NUEVAS PREGUNTAS- MH, AV, HHAnalizan la produccin y la comercializacin en trminos de agua, proporcionando una nueva dimensin al anlisis econmico Limitaciones para su aplicacin Limitaciones (HH, AV) Limitaciones Limitaciones social Limitaciones conceptuales: definir con rigor los diferentes conceptos ticas: soberana y seguridad alimentaria contextuales: anlisis territorial, tecno-institucional, datos

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REFLEXIONES FINALES
NUEVAS PREGUNTAS Cules son las reglas - econmicas, sociales, ambientales-territoriales, institucionales, tecnolgicas- que nos conducen a una determinada especializacin agraria y comercial? Quin define esas reglas? Quin se beneficia y quien se perjudica con esa especializacin? Quines seran los beneficiados y los perjudicados con un planteamiento diferente? Etc

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REFLEXIONES FINALES

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I- Planteamiento II- Enfoque III- Metabolismo Hdrico IV- Agua Virtual

Universidad Pablo de Olavide Dpto. Economa, MMCC e Historia Econmica

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Universidad Internacional de Andaluca Baeza, 2009

Metabolismo Hdrico y Agua Virtual Una forma de integrar los planteamientos de la Economa Ecolgica en los planteamientos econmicos

Fotografa: E. Velzquez

Fotografa: Masuru Emoto

Esther Velzquez (evelalo@upo.es)