- Documento1. Cinética de secagem da polpa cupuaçu (Theobroma grandiflorum) précargado porLuty Gomezcaceres Perez
- Documento3. EVALUACIÓN DE VARIABLES ASOCIADAS AL PROCESO DEcargado porLuty Gomezcaceres Perez
- Documento5. Efeito do tempo e da temperatura de inativação térmica em frutos de açaí (Euterpe precatoria Mart.)cargado porLuty Gomezcaceres Perez