ESTRATEGIAS de EMPRESA

Starbucks
Empresa/Producto: Starbucks Coffee Company.
Integrantes: Diego Benitez Mariam Ceja Oscar Dorantes Maria Jose Florez-Estrada Arlenne Saint Amand Rina Larrabure
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NDICE CONTENIDOS

1. Descripcin de la empresa: 2. Orientacin de la empresa. 3. Etapa en que se encuentra. 4. Estrategia competitiva. 5. Posicin competitiva.

Descripcin de la empresa
Entorno : Starbucks Corporation es la cadena internacional dedicada a la venta de caf mas grande del mundo con aproximadamente 18700 locales en 49 pases . Nuestro anlisis estar enfocado en Starbucks Company Per, quien abri su primer local en Lima en el 2003 y actualmente cuenta con 31 locales distribuidos en la capital y en las principales provincias. Portafolio Distintas variedades de Caf. Distintas variedad de T. Bebidas Refrescantes. Snacks dulces y salados. Merchandising y Regalos

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Mercado /Cliente:

Pblico Objetivo Primario: Este grupo est formado por hombres y mujeres de 25 a 40 aos de edad, de NSE A yB.

Pblico Objetivo Secundario : Este grupo lo conforman los estudiantes y est formado por hombres y mujeres de 17 a 24 aos de edad, de NSE A y B ; quienes estn influenciados por la moda y las tendencias, por lo que siempre buscan asistir al lugar de moda.

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2 Orientacin de la empresa
Identificar tipo orientacin y caracterizarla. Orientacin a cliente. Capacidad de identificar clientes especficos con necesidades especificas. Se caracterstica por la creacin de productos y servicios personalizados: -uno a uno-. Todo lo que la empresa realiza hacia el exterior, tambin lo realiza hacia el interior. Piensa de manera GLOCAL: Piensa Globalmente, acta localmente. Implementacin del trmino CLIENTING: fidelizar tanto a los clientes externos como internos de manera eficaz para maximizar la rentabilidad de estos. Empresa globalizada. Branding Emocional. Aparicin y uso de nuevas tecnologas. Argumentacin del tipo de orientacin.

Argumentacin del tipo de orientacin

La ventaja competitiva de Starbucks se basa en la calidad de servicio que brindan. La empresa se caracteriza por ofrecer un servicio personalizado uno a uno- debido a que : El cliente tiene la opcin de realizar sus pedidos de bebida de acuerdo a sus gustos y preferencias obteniendo asi un producto personalizado. El cliente recibe un trato cercano y amigable por parte de los empleados, quienes los llama por su nombre. Los empleados conocen los gustos y preferencias de sus clientes asiduos. Los clientes mas aisudos reciben regalos como entradas a distintos eventos culturales Starbucks pretende ser una cafetera local en cada una de las comunidades donde se instala. Esto es, entre otras cosas, ofrecer el sabor que le gusta a los locales. La calidad se servicio es el resultado de la gran motivacin que los empleados reciben para desempearse eficientemente. Capacitacin constante del personal con el fin de resolver de manera inmediata las dudas e inquietudes del cliente .
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3 Etapa Evolucin - Revolucin de la empresa

Etapa: Crecimiento a travs de Colaboracin

Caractersticas: Enfoque ms flexible y conductista de la gerencia Resolucin rpida de los problemas a travs de la accin en equipos de trabajo. Las recompensas econmicas estn orientadas hacia el rendimiento en equipo y no hacia el logro individual. Los equipos se integran con personal de distintas reas funcionales. Establecimiento mutuo de objetivos Se estimula la experimentacin con nuevas prcticas en toda la organizacin.

Argumentacin
Los trabajadores de Starbucks tienen como filosofa el trabajo en equipo. Los expertos administrativos asesoran y capacitan a los trabajadores de las tiendas , no los dirigen. Es por esta razn que estos ltimos tienen libertad para tomar decisiones y resolver problemas que se puedan presentar en el da a da de manera inmediata sin hacer esperar al cliente. Los trabajadores de Starbucks pasan por una rigurosa capacitacin , llamada First Impression para poder as ser conocedores del servicio de calidad que deben brindar , asimismo se involucra al empleado con la empresa hacindolos conocer su misin, su visin y filosofa, dirigindolos hacia un mismo objetivo. Una vez al mes se realizan reuniones, en la cual el Gerente de Tienda habla con los empleados, les pregunta si es que ha surgido algn problema o inconveniente y cmo es que este puede ser solucionado. Asimismo los gerentes de tiendas se renen a exponer problemas comunes que puedan estar sucintndose en paralelo en los establecimientos y buscar soluciones. Los gerentes pasan por un programa de coching con el fin de lograr un mejor ambiente laboral y trabajo en equipo.
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4 Estrategia competitiva

Estrategia : Mantenimiento o defensa de la participacin. Estrategia defensiva que procura proteger las posiciones alcanzadas La ventaja est del lado de la empresa que se defiende, pues mayor cuota de mercado es sinnimo de mayor experiencia acumulada, disponiendo de ms recursos para competir que los retadores En mercados con bajos ndices de crecimiento, mayor sern las ventajas de los defensores

Argumento
Actualmente el mercado de consumo de Caf en Per se encuentra en crecimiento, lo que ha originado la apertura de distintas franquicias nacionales e internacionales competidoras directas de Starbucks tales como: Gloria Jeans , Hollys Caf , Mc Caf y Bembos Caf. Ante este escenario, la compaa starbucks actual lder en el mercado peruano aplica una estrategia de defensa en su participacin. Para lo cual est realizando las siguientes acciones: Auspiciador principal de diversos eventos culturales nacionales. Regalo de entradas a eventos culturales, a sus clientes regulares. Cada da ofrecen un producto destacado llamado producto del da que cuenta con un descuento en el precio. Cada fecha especial tal como navidad, da de la madre etc , Starbucks innova y ofrece tazas , tumblers y prensas francesas con diseos especiales a precio de promocin. Innovacin y ampliacin en la oferta de productos. Alianza estratgica con itunes para regalarle a sus clientes las mejores canciones de los artistas mas destacados. Programa especializado en la cata de caf dirigido a sus clientes.
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5 Posicin competitiva

Posicin : Lder
EXPANSIN DE LA CUOTA DE MERCADO: generando Ventaja Competitiva generando Valor Aadido generando Valor Percibido Superior

Argumentacin:

Starbucks es lder en su categora debido a que fue la primera empresa que llego al Per con un concepto de coffe-shop, generando ventajas competitivas, valor aadido y valor percibido superior. Ventajas competitivas 1. CAF PERSONALIZADO Un punto a favor para Starbucks es que te permite personalizar tu bebida dependiendo de tus gustos y creatividad. 2 CALIDAD DE SUS INSUMOS Starbucks tiene la poltica de comprar el mejor caf del mundo. Esto es, el caf de ms alta calidad que puedan conseguir. Con esto aseguran que el sabor de los cafs sea el mejor posible. 3. CAFE EN GRANO EMBOLSADO Starbucks vende caf en Grano embolsado para ser preparado y consumido en casa. 4. ACCESIBILIDAD Los locales de Starbucks se encuentran ubicados en zonas estratgicas cercanas al pblico objetivo. En cada distrito puedes encontrar un gran nmero de locales haciendo fcil el acceso.
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Valor aadido
1. ATENCION ESPECIAL Y PERSONALIZADA El personal que se encuentra en los establecimientos de dicha cafetera brinda una atencin muy especial a cada uno de sus clientes con el fin de que su estancia sea cmoda y placentera. Esto se logra desde el momento en el que entras y te dan un saludo caluroso, te toman tu orden, en dicho paso se toman la molestia de sugerirte un caf que vaya acorde con tus gustos, y tu orden es tomada con tu nombre para que al momento de recogerla sientas como si te conocieran de tiempo atrs. La calidad de servicio es el resultado de una excelente fuerza de trabajo. Los trabajadores de Starbucks son los responsables de crear esta experiencia positiva en el cliente que trae como resultado clientes fieles a la marca. Esto es el resultado de la gran motivacin que los empleados reciben para desempearse eficientemente El conjunto de todos estos elementos traen como resultado un valor percibido superior por parte del cliente ante la competencia.

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