El calor específico se define como la energía requerida para elevar en un
grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia.
En general, esta energía depende de cómo se ejecute el proceso. En
termodinámica, el interés se centra en dos clases de calores específicos: calor específico a volumen constante Cv y calor específico a presión constante Cp. El calor específico de una sustancia cambia con la temperatura.
Una unidad común para los calores específicos es kJ/kg · °C o kJ/kg · K.
Observe que ambas unidades son idénticas dado que ΔT( °C) = Δ T(K), y un cambio de 1 °C en la temperatura es equivalente a un cambio de 1 K. ENERGÍA INTERNA, ENTALPÍA Y CALORES ESPECÍFICOS DE GASES IDEALES
Se define un gas ideal como un gas cuya temperatura, presión y volumen
específico se relacionan mediante
Puesto que para un gas ideal u y h dependen únicamente de la temperatura, los
calores específicos Cv y Cp dependen también, a lo sumo, sólo de la temperatura. Por lo tanto, a una temperatura dada, u, h, Cv y Cp de un gas ideal tienen valores fijos sin importar el volumen específico o la presión El cambio de energía interna o la entalpía para un gas ideal durante un proceso que pasa del estado 1 al 2 se determina integrando estas ecuaciones: ENERGÍA INTERNA, ENTALPÍA Y CALORES ESPECÍFICOS DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
Una sustancia cuyo volumen específico (o densidad) es constante se llama
sustancia incompresible. Los volúmenes específicos de sólidos y líquidos en esencia permanecen constantes durante un proceso
Se debe entender que la suposición de volumen constante implica que la
energía relacionada con el cambio de volumen es insignificante en comparación con otras formas de energía.
para sólidos y líquidos, los subíndices en Cp y Cv se eliminan, y ambos
calores específicos se pueden representar mediante un solo símbolo C. Es decir,
Los volúmenes específicos de sustancias incompresibles permanecen