RESPUESTAS AL PASTOREO EN

DISTINTOS NIVELES

 Resistencia a la herbivoría
 Crecimiento post defoliación
 Efectos del pastoreo a nivel
comunidad

FPC
 RESISTENCIA A LA HERBIVORÍA

Habilidad relativa de las

plantas para sobrevivir
a la acción de los
herbívoros

FPC
 Tipos de resistencia
MECANISMOS

EVASIÓN TOLERANCIA
> Mecanismos que > Características que
permiten reducir la permiten reasumir el
posibilidad de ser crecimiento luego del
pastoreada pastoreo

Físicos Químicos Biológicos Morfológicos Fisiológicos

 Hábito de   Asociación con  Forma  Función

Crecimiento Metabolitos hongos  Ubicación de  Fotosíntesis
 Espinas secundarios endófitos puntos de  Removilización
 Pelos  Asociación con crecimiento
 Cutículas otras plantas

FPC Organización de la resistencia al pastoreo en evasión y tolerancia (Briske, 1986)

 Figura 1
Evasión Largo de
espinas en
ramas de
MECANISMOS FÍSICOS Acacia a
Espinas y Hábito de Crecimiento distintas
alturas,
Altura en áreas
(cm) frecuentadas
() ó no
() por
herbívoros
ramoneadores
.

Festuca
idahoensis
Agropyron
spicatum

% de
15 10 5 0 5 10 15 forraje
Figura 2. Relación entre altura y biomasa aérea
acumulada (Heady, 1950)
FPC
 Evasión
MECANISMOS FÍSICOS
Cambios estructurales

0,16
F valor p
Pastoreo 14.13 0.0006
0,14 Especie 14.86 0.0005
Px E 0.11 0.741
Pastoreado
No pastoreado
0,12
Perforaciones.cm-2

0,1
Número de
0,08
perforaciones por
centímetro
0,06 cuadrado
producidas por
0,04 espinas de dos
arbustos de la
0,02
estepa patagónica
0
(Cavagnaro y
M. spinosum A. volckmannii Golluscio 2017)
Especie

FPC
 Evasión
MECANISMOS QUÍMICOS
Metabolitos Secundarios

Ceras e hidrocarburos

0,40
a
0,35

0,30

0,25
b Diferencias
0,20
%

bc significativas
0,15
bc bc
0,10 Porcentaje de ceras e
c
0,05 hidrocarburos de cadena
0,00 larga en hojas de tres
A. volk manii M. spinosum S. filaginoides arbustos de la estepa
Especie patagónica sometidos a
pastoreo ovino o en
Pastoreo Clausura
clausuras de 31 años de
antigüedad (Cavagnaro et
Espinosos Inerme al., 2003)
FPC
 Tolerancia
MORFOLOGÍA
Ubicación de puntos de
crecimiento

Esquemas de la conformación de un fitómero

de dicotiledónea (a) y de un fitómero de
gramínea forrajera (b).

FPC
 Tolerancia
GRAMÍNEAS
LEGUMINOSAS

REPOSICIÓN DEL ÁREA PUNTOS DE

FOLIAR PERIDIDA CRECIMIENTO

- Contribución a la Producción de Biomasa +

Meristemas Meristemas Yemas
Intercalares Apicales Axilares

+ Tasa de crecimiento luego de la defoliación -

La nueva área foliar surgirá rápidamente por expansión y diferenciación de tejidos

remanentes en los meristemas activos antes de la defoliación (intercalares y
apicales). Al reducirse la dominancia apical como consecuencia de la defoliación,
brotarán yemas axilares que originarán nuevos módulos de crecimiento y
FPC contribuirán a aumentar la biomasa. (Briske 1991)
 Tolerancia
REPOSICIÓN DEL ÁREA
FOLIAR PERIDIDA

FPC
 GRAMÍNEAS
Tolerancia LEGUMINOSAS

MECANISMOS  Las hojas maduras

FISIOLÓGICOS intactas incrementan sus
tasas de fotosíntesis
 Las hojas remanentes
PASTOREO
más jóvenes son más
eficientes
 Aumenta la superficie
 En términos generales de las hojas (área foliar
las gramíneas y específica)
leguminosas sin corona  Removilización de C y N
rebrotrarán basándose
en la fotosíntesis actual,
mientras que las Rebrote más
leguminosas con corona rápido
lo harán a partir de
reservas Rebrote más lento
FPC
 MECANISMOS
Tolerancia FISIOLÓGICOS

ALFALFA
GRAMÍNEAS

CAPACIDAD FOTOSINTÉTICA FLUCTUACIÓN DE CARBOHIDRATOS

FPC
 Crecimiento post defoliación
Figura 3.9 a) Evolución de
tasas de fotosíntesis bruta
(FB), fotosíntesis neta
(FN), senescencia (S), y
acumulación neta o
crecimiento instantáneo
(TCI); b) acumulación neta
de biomasa y tasas de
crecimiento medio e
instantáneo luego de la
defoliación. Adaptación de
Parsons y Penning (1988).

¿QUÉ PASA
CUANDO
PASTOREO?
FPC
 Crecimiento post defoliación
Intensidad y frecuencia de pastoreo

Intensidad
Biomasa acumulada (kgMS/ha)

Frecuencia

Días
FPC
 Ejercicios

A: Un campo del partido de Carlos Tejedor tiene

pasturas base alfalfa implantadas en las lomas y base
trébol blanco en los bajos dulces. Graficar la Biomasa
acumulada de la alfalfa y el trébol blanco luego de
haber sido pastoreadas dejando un remanente de 10
cm en ambas especies.

B: Una pastura de cebadilla, alfalfa y pasto ovillo se

encuentra implantada en dos potreros contiguos y
sobre el mismo suelo. Graficar la Tasa de Crecimiento
Instantáneo de la cebadilla luego de haber sido
pastoreada dejando dos remanentes distintos:
 10 cm en el potrero 1
 20 cm en el potrero 2
FPC
 Respuestas
A:
Biomasa total (Kg MS/ha)
aa

TB

Tiempo (d)
B:
TCI (Kg MS/ha.d)

20 cm 10 cm

Tiempo (d)
FPC
 Efectos del pastoreo a nivel comunidad

FPC