RETROALIMENTACIÓN

Taller de formación y capacitación a PA´s

CLASIFICACIÓN DE HUEVOS
 PESO DEL HUEVO.

TALLER DE FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN A PA´s

 4
TAMAÑOS
DE HUEVOS
CALCULO DE LA EDAD DEL HUEVO
REGISTRO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS
 CONTROL DE AHORRO
Nombre Fecha Depósito Retiro Saldo Firma
María García 31 de enero 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
María García 31 de febrero 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
María García 31 de marzo 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
María García 31 de abril 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
María García 30 de mayo 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
Total Q500.00

Nombre Fecha Depósito Retiro Saldo Firma

Lucia Ajpop 30 de enero 2021 Q0.000 Q0.00 Q0.00
Lucia Ajpop 30 de febrero 2021 Q0.00 Q0.00 Q0.00
Lucia Ajpop 30 de marzo 2021 Q0.00 Q0.00 Q0.00
Lucia Ajpop 30 de abril 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
Lucia Ajpop 30 de mayo 2021 Q100.00 Q0.00 Q100.00
Total Q200.00
 PRODUCCIÓN
Día Aves Aves Producci Vendidos Consum Alimento
muertas vivas ón de o
huevo
1 0 23 7 6 1 4 libras

2 0 23 15 15 0 6 libras

31 3 20 21 19 2 6 libras

Total 20 20 560 545 15 180 libras

 PRODUCCIÓN
HUEVOS RECOGIDOS A LA SEMANA

No. Aves Huevos Huevos Cartones/ Cartone Alimento

vivas al día semana Semana s/
Mes
1 23 21 147 5 20 Q30.00

2 22 19 133 4 16 Q30.00

3 17 17 119 4 16 Q30.00

4 15 15 105 3.5 14 Q30.00

 PRECIO DEL CARTÓN DE HUEVO, SEGÚN SU TAMAÑO
No. Producto Peso Precio por Cartones Ingreso
cartón por mes mensual
1 Huevo Súper grande 73 gramos Q34.00 20 Q680.00

2 Huevo Grande 63 a 72 gramos Q30.00 20 Q600.00

3 Huevo Mediano 53 a 62 gramos Q28.00 20 Q560.00

4 Huevo Pequeño Menos de 53 Q26.00 20 Q520.00

gramos
5 Gallina de descarte 3 a 4 libras Q25.00 23 Q575.00

6 Gallinaza cruda 1 saco Q25.00 2 Q50.00

7 Gallinaza procesada 1 saco Q50.00 2 Q100.00

 COSTOS DE PRODUCCIÓN

Costo de materia prima Costo de mano de obra Otros gastos

Los insumos que se necesitan El aporte de trabajo para el Y costos que se necesitan para
para la elaboración del desarrollo de la actividad terminar el producto (Energía,
producto. productiva. combustibles, etc.

Costos de producción

Costo del producto Pago de interés Ganancia

Precio de venta
 MEDIDAS
No. cantidad Medida
1 1 Onza 28.35 Gramos
2 1 Libra 16 Onzas
3 1 Libra 453.60 Gramos

4 1 Arroba 25 Libras
4 1 Quintal 100 Libras
5 1 Litro 1000 Mili Litros
COSTO DE PRODUCCIÓN
COSTO UNITARIO
GANANCIA
PUNTO DE EQUILIBRIO
GRACIAS POR LA ATENCIÓN.