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INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

AVICOLA

Raul Antonio Villeda Retolaza


QUE ES LA INFRAESTRUTURA Y EQUIPO
EN AVICULTURA.
■ ES UN COSTO DE PRODUCCION
■ ES UN GASTO
■ ES UNA INVERSION
CONTENIDO DE LA CHARLA

1. Selección del lugar donde se debe de construir el gallinero


2. Orientación del gallinero
3. Tipos de techo del gallinero
4. Tamaño del galpón o gallinero
5. Cama
6. Efectos del calor en la producción avícola
7. Ventilación
8. Comederos, nidos y bebederos
■ El gallinero debe de ser instalado por lo menos de 5 a 15 metros de distancia de la
casa.
■ Se debe ubicar en un lugar plano, a media sombra, nivelado y el área alrededor
debe estar despejada. Es importante y debe ser obligatorio que exista un un árbol u
objeto que le proporcione sombra.
■ Se debe prevenir que no existan piedras grandes en el suelo para evitar que se
acumulen las heces de las gallinas y sea fácil de limpiar.
SELECCIÓN DEL TERRENO PARA
CONSTRUIR UN CORRAL PARA AVES.
■ Debe construirse a una distancia de 5 a 15 metros de la casa
■ Con buen drenaje.
■ Con suficiente corriente de aire natural. Debe ser un lugar donde el aire circule
constante y suavemente, considerando un punto intermedio en la circulación entre
no estar bloqueada por arbustos, construcciones o montículos de tierra y
aprovechar la presencia de árboles que sirvan como barrera rompe vientos y así
proporcionar frescura.
Problemas de acceso a
agua, impacto del aire.

Problema de inundaciones.

Lugar plano con buena


ventilación y posibilidades
de ampliarse. Buena
ventilación.

Es muy importante
considerar el drenaje de las
instalaciones.
Como debe de ser el terreno
■ El lugar ideal, para colocar un gallinero es el terreno fértil,
permeable y bien asoleado.
■ Pero no siempre se puede encontrar el terreno ideal cuando se
trata de hacer el gallinero en el patio de la casa.
■ El lugar debe ser: alto, seco, de fácil desagüe.
■ Si fuese bajo, necesitamos levantar su nivel, rellenándolo con
tierra.
■ El agua no debe formar charcos en el gallinero. Nada perjudica
tanto a las gallinas como la humedad.
■ Se debe prevenir que no existan piedras grandes en el suelo
para evitar que se acumulen las heces de las gallinas y sea fácil
de limpiar.
Como debe de ser el terreno

■ El piso: No se recomienda manejar de tierra, se debe


tener en hormigón considerando que se debe apisonar
bien (para evitar huecos dentro del galpón), se debe
garantizar condiciones para una adecuada limpieza y
desinfección del galpón, además se deben construir
zanjas de drenaje a todo el rededor del galpón.
■ Lo ideal es que sea en cemento, de un buen espesor
(8cm) ya que soportará gran peso. Desnivel del 1 al 3%
del centro a los extremos, para cuando se desocupe, el
aseo y desinfección de este sea más fácil.
ORIENTACION DEL GALLINERO

■ DOS ASPECTOS SON IMPORTANTES

1. Clima

2. Dirección del viento

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