Naturopatía Y

Terapias Naturales
Sección 1 / días sabado

Alimentos
nutracéuticos
De: Docente:
Noelia Castillo Teresa Catalina Bravo
Dominique Romero Asignatura:
Yarelha Jara Habitos de vida
saludable
 Ácidos grasos:
especialmente
¿Qué son los nutracéuticos?
poliinsaturados.
EPA y DHA tienen
efectos en sistema

Nutra - céuticos
inmune y cerebro.
Generan
sustancias
antiinflamatorias.
Fibra dietética:
parte no digerible Especias:
de alimentos alimentos que
vegetales. mejoran el sabor
Disminuye LDL, de otros. Tienen
enfermedades del diversidad de
corazón y mejora

modificación y mantenimiento de
compuestos

Alimentos, o parte de ellos, con

respuesta bioactivos. Son

un importante papel en la
glucémica antioxidantes

las funciones corporales

Probióticos:
microorganismos vivos con
efectos beneficiosos para el
cuerpo, se acompañan de
prebióticos. Estimulan el
sistema inmune
Polifenoles: grupo
variado de
compuestos. Efectos
Vitaminas: sobre las vías
especialmente E, metabólicas y de
C y la provitamina señalización .
A (betacaroteno). Antioxidante y
Función antitumoral.
antioxidante
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La importancia de los nutracéuticos radica
en la gran cantidad de beneficios que
podemos entregarle a nuestra salud, a
través de la integración de éstos mismos a
nuestra dieta diaria.
Los llamados; nutracéuticos tienen la
capacidad, de colaborar enormemente en el
combate de muchos de los principales
problemas de salud del presente siglo, como
lo son, por ejemplo; los trastornos
metabólicos (obesidad, enfermedades
cardiovasculares, colesterol y diabetes), el
cáncer, los trastornos óseos (osteoporosis,
artritis, etc.).
¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE
LOS NUTRACÉUTICOS?
Aumentar el valor para la
salud de la dieta.
Aumentar la longevidad
Ayudar a evitar condiciones
de salud crónicas y agudas
Tener un beneficio psicológico
al hacer algo por su bienestar
Percibido como más natural que los
productos farmacéuticos, por lo que
es menos probable que tenga efectos
secundarios desagradables.
Presentar alimentos beneficiosos
para personas con necesidades
especiales
 Funcionan como sustancias
¿CUÁL ES EL químicas o biológicas en los que
se puede encontrar componentes
FUNCIONAMIENT naturales de otros alimentos o
bien alimentos ya existentes en los
O DE LOS que se adicionan otros
componentes que resulten
ALIMENTOS beneficiosos para los
consumidores que buscan
NUTRACÉUTICOS mejorar las funciones fisiológicas
del organismo.
? Es importante aclarar que los
nutracéuticos se diferencian de los
medicamentos en que estos
últimos no tienen origen biológico
natural y difieren de los extractos
PAUTA DE ALIMENTACIÓN DIARIA EN BASE A
ALIMENTOS NUTRACÉUTICOS

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PAUTA DE ALIMENTACIÓN DIARIA
EN BASE A ALIMENTOS
NUTRACÉUTICOS

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PAUTA DE ALIMENTACIÓN DIARIA
EN BASE A ALIMENTOS
NUTRACÉUTICOS

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PAUTA DE ALIMENTACIÓN DIARIA
EN BASE A ALIMENTOS
NUTRACÉUTICOS

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 1- Medialab Universidad Galileo [MedialabUniversidadGalileo]. (2022, febrero 23). The
relevance of nutraceuticals in 2022 and beyond: A Socio - analytical perspective. Youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=Bl5UKqTBO7Q
2- Beneficios de los alimentos nutracéuticos. (s/f). Ceafa.es. Recuperado el 29 de julio de
2022, de https://www.ceafa.es/es/que-comunicamos/noticias/beneficios-de-los-alimentos-
nutraceuticos
3- Importancia de los nutracéuticos en la salud humana. (2018, enero 17).
Advacarepharma.com; AdvaCare Pharma.
https://www.advacarepharma.com/es/uncategorized-es/importancia-de-los-nutraceuticos-en-la-
salud-humana
4- Masdeu, M. (2014, mayo 29). Top ten de los alimentos nutracéuticos. Mi bebé y yo.
https://mibebeyyo.elmundo.es/mujer-actual/alimentacion-mujeres/top-ten-alimentos-
nutraceuticos
5- Restrepo Flórez, C. E., Estrada-López, H. H., & Saumett-España, H. G. (2017).
NUTRACÉUTICOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES: UNA REVISIÓN DE
OPORTUNIDADES. En Productos de confitería nutracéutica (pp. 141–178). Ediciones
Universidad Simón Bolívar.
6- (S/f-a). Redalyc.org. Recuperado el 28 de julio de 2022, de
https://www.redalyc.org/pdf/2231/223120665003.pdf
7- (S/f-b). Minsal.cl. Recuperado el 29 de julio de 2022, de https://www.minsal.cl/wp-
content/uploads/2022/04/95-Informe-Semanal_2022-del-abr-7-2022.pdf
8- Valenzuela B, A., Valenzuela, R., Sanhueza, J., & Morales I, G. (2014). Alimentos
funcionales, nutraceúticos y foshu: ¿vamos hacia un nuevo concepto de alimentación? Revista
Chilena de Nutricion: Organo Oficial de La Sociedad Chilena de Nutricion, Bromatologia y
Toxicologia, 41(2), 198–204. https://doi.org/10.4067/s0717-75182014000200011

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