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Manuales de Maquinas de Cocina
Manuales de Maquinas de Cocina
DE LA MAQUINA PELADORA
LIMPIEZA
ENCENDIDO
APAGAR MÁQUINA
1 (BOTON ROJO). APAGAR
1
INSPECCIONA LAVAR LA FAJA CON REPETIR 2 Y
R LA
MAQUINARIA
2 HIDROLAVADORA. 3 LAS VECES
QUE SEA
NECESARIO
PRESIONAR BOTON DE
CONECTAR A
3 ARRANQUE PARA
2 LA ENERGÍA
CAMBIAR POSICION DE
LA FAJA.
RETIRAR GUARDA
4 DE SEGURIDAD.
3 ABRIR LA
VALVULA DE
AGUA
LAVAR CON AGUA
5 A PRESIÓN.
DESCONECTAR LA
6 ENERGÍA.
ENCENDER
4 LA ENCENDER
MÁQUINA LAVAR MANUALMENTE
(BOTON CON ESCOBILLAS LAS
VERDE) 7 PIEZAS.
RIESGOS
• Atrapamientos.
• Cortes.
• Amputaciones. DEJAR VENTILAR
• Eléctricos.
8 LAS PARTES
MÓVILES
OJO: No corregir ninguna materia
prima cerca de los rodillos.
SG - SST
MANUAL DE ENCENDIDO Y LIMPIEZA
DE LA MAQUINA LAMINADORA
ENCENDIDO LIMPIEZA
APAGAR MÁQUINA
1 (BOTON ROJO).
APAGAR
1
INSPECCIONA REPETIR 2 Y
LAVAR LA FAJA CON
R LA
MAQUINARIA
2 HIDROLAVADORA. 3 LAS VECES
QUE SEA
NECESARIO
CONECTAR A
3 PRESIONAR BOTON DE
ARRANQUE PARA
2 LA ENERGÍA. CAMBIAR POSICION DE
LA FAJA.
3 ABRIR LA
VALVULA DE
AGUA. LAVAR
5 MANUALMENTE
SOLO POR EL BORDE
DE LA FAJA.
RIESGOS
DESCONECTAR LA
• Atrapamientos. 7 ENERGÍA Y DEJAR
• Cortes. VENTILAR.
• Amputaciones.
• Eléctricos.
SG - SST
OJO: No se corregir ninguna
materia prima cerca de los rodillos.
MANUAL DE ENCENDIDO Y LIMPIEZA DE
LA MAQUINA LISTONIADORA
LIMPIEZA
ENCENDIDO
APAGAR
1 MÁQUINA
APAGAR
(BOTON ROJO).
1
INSPECCIONA
R LA
MAQUINARIA
2 LAVAR CON
AGUA A PRESION
Y/O ESCOBILLA
CONECTAR A LA FAJA Y
2 LA ENERGÍA BORDES.
3 RETIRAR GUARDA
DE SEGURIDAD.
3 ABRIR LA
VALVULA DE LAVAR CON AGUA
AGUA 4 A PRESIÓN LOS
DISCOS.
5 DESCONECTAR
LA ENERGÍA
ENCENDER
4 LA MÁQUINA
(BOTON
ENCENDER
VERDE)
DEJAR
RIESGOS 6 VENTILAR
• Atrapamientos.
• Cortes.
• Amputaciones.
• Eléctricos.
SG - SST
OJO: No corregir ninguna materia
prima cerca de los rodillos.