ACETATO DE OCTILO

es un éster del ácido acético y posee un aroma

a naranja, así como a algunos cítricos

USOS
Es empleado en la industria alimentaria y cosmética como
base aromática de productos que rememoren el aroma a
naranjas. Es considerado también un solvente de compuestos
tales como la nitrocelulosa, ceras, aceites y otras resinas.

SÍNTESIS
puede ser sintetizado mediante una reacción de condensación
 OBTENCIÓN
En un tubo de ensayo vierte 1 mL de ácido acético y agrega 1 mL de alcohol octílico y
mezcla perfectamente.
Agregamos de dos a tres gotas de ácido sulfúrico y agitar nuevamente obteniendo el acetato
de octilo ,observamos una mezcla incoloro de evocador aroma a naranja y aceite de
naranja.