BIENVENIDOS

A MI
CUADERNO
DIGITAL DE
ÁREA
TÉCNICA
MODULO
2.8

ESTUDIANTE
CODIGO
MEMORIA
DE
RESULTA
DOS
R E S U LTA D O S D E L A P U E S TA
EN MARCHA:

1. RESUMEN DEL PLAN DE

NEGOCIOS
2. PLANIFICACIÓN DEL
EVENTO
2 . F O T O S D E L M O N TA J E Y
EJECUCIÓN DE LA IDEA DE
NEGOCIO EN EL ÁREA DE
TURISMO.
3 . P R E S E N TA C I Ó N D E L O S
R E S U LTA D O S .
4. FODA EMPRESARIAL
5.CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
 PLAN DE
NEGOCIOS
PLANIFICACIÓN DEL EVENTO

Q U E VA M O S A H A C E R :

ORGANIZAR UN EVENTO
DIA DEL EMPLEADO DE
TURISMO

FECHA:
25 DE OCTUBRE
HORA
2:00 PM

I N S TA L A C I O N E S D E L
R E S TA U R A N T E V I V E R O C A F É
¿CÓMO LO VAMOS
A HACER?
1, PREPARAR EL PRESUPUESTO DEL
EVENTO.
2. ELABORAR TARJETA DE INVITACIÓN AL
EVENTO.
3. PREPARAR CONDICIONES DEL LOCAL.
4. GESTIONAR PRÉSTAMO DE UTENSILIOS
PARA EL DESARROLLO DEL EVENTO.
5. REALIZAR COTIZACIÓN
6. GESTIONAR CON EL PROVEEDOR DE
ALIMENTOS.
7. DESARROLLAR EVENTO.
8. EVALUACIÓN DEL EVENTO
¿QUÉ RECURSO SE
VAN A NECESITAR?
• MANTELES
• CENTROS DE MESA
• BANDEJAS
• PLATOS
• VASOS
• SERVILLETAS
• CAFÉ
• TENEDORES
• TAMALES DE CHIPILÍN
• OTROS…
PRESUPUESTO DEL
EVENTO
GRACIAS