UPN, PASIÓN POR

TRANSFORMAR VIDAS

COSTOS Y
PRESUPUESTOS
FACILITADOR: Angel Eduardo Calua Arribasplata

UNIDAD: 1
COSTO DE PRODUCCIÓN

CLASE PRÁCTICA
ANGEL.CALUA@UPN.ED
U.PE
EL CONSEJO DEL DÍA DE HOY
LOGRO DE LA SESIÓN
Al término de la sesión, el estudiante :
• • Realiza un estado de costo de producción, costo primo y costo
de conversión, diferenciando los elementos del costo en un caso
práctico
SABERES PREVIOS (CLASE
TEÓRICA)
•Elementos del costo
•Tipos de empresas
•Diferencias entre costo, gasto, pérdida
valor y precio
•¿Qué tipo de costos conoce?
 AYUDEMOS A BOB ESPONJA
Don Cangrejo le ha dicho a Bob que debe calcular el costo de producir una hamburguesa de ¼ kilo
urgentemente, ya que está teniendo demasiadas pérdidas y piensa cerrar su local ubicado en fondo de
bikini. Los datos son los siguientes:
• Tiene 10 kilos de carne del mes anterior
• Compra 40 kilos de carne a 3 soles el kilo
• A fin de mes le quedan 2 kilos en almacén
• A Bob, Patricio y Calamardo les paga 900 soles mensuales sin beneficios.(12% beneficios)
• Ha utilizado 192 panes a 0.20 centimos de sol cada uno
• El pago de los empleados fuera de la cocina suma 1800 incluidos los beneficios.(12% beneficios).
• Compra de sal 5 soles (se usa el 80%)
• Compra de aceite 25 soles( se usa todo)
• Depreciación mensual de la cocina 320 soles
• Verduras 140 soles (se usa el 99%)
• Acompañamientos en total 540 soles para 192 hamburguesas
• Ventas totales 192 hamburguesas
ESTADO DE COSTO DE
PRODUCCIÓN
AHORA AL EXCEL
¿QUÉ APRENDIMOS HOY?
GRACIA
S