Transferencia de Masa

Conferencia 2
 LEY DE FICK
La rapidez del proceso difusión se puede expresar mediante:

la primera ley de Fick.

⮚ flujo de masa por unidad de área de un componente es proporcional al

gradiente de concentración.

⮚ E inversamente proporcional al recorrido del proceso de difusión

 LEY DE FICK
La ecuación de Fick tiene similitud con:

Otros tipos de transporte (analogías)

• La ecuación de conducción de calor describe el transporte de energía.

• La ecuación de viscosidad describe el transporte de momento a través de las

capas fluidas.
 Primera ley de Fick
•  
 Otras variantes

= densidad de flujo másica de A en kg/m2 s

= gradiente de la fracción másica de la especie A

= densidad de la masa de la mezcla en kg/m3

 Ley de Fick
•  
Operaciones de Transferencia
de Masa

Conferencia
3
 Densidad de flujo (Flux)
Es un vector: definido como el flujo molar (másico ó volumétrico) de una
especie por área unitaria.
 Densidad de flujo (Flux)
¿ Qué significará 5 lbm/ft2 s ?
 Densidad de flujo (Flux)
Primera ley de Fick y su problema
- Tests experimentales para mostrar su validez no siempre eran positivos
- Este problema relucía cuando el propio gradiente de concentración inducía
el mecanismo convectivo (natural) a causa de la diferencia de densidades
- Debido a ello, Steffan & Maxwell proponen otra ecuación
 Densidad de flujo (Flux)

•  
 Densidad de flujo (Flux)

•  
 Densidad de flujo (Flux)
•  
 Densidad de flujo (Flux)
•  
 Densidad de flujo (Flux)
•  
 Definiciones y relaciones
•  

TAREA 1:
-Analizar todas las relaciones posibles para concentración
másica, molar (líquido y gases) tabla del Cap 24 del Welty
 Ejercicios

2-El gas natural obtenido en Alaska y ser procesado en una industria debe ser
transportado por barco, pero antes es licuado. Al realizar la para ello se
conocen las fracciones molares (%) de metano (93,5), etano (4,6), propano
(1,2) y dióxido de carbono (0,7). Calcule la fracción másica del etano, la masa
molecular promedio, la densidad de la mezcla (T=207 K, 140000 Pa) y la
presión parcial del metano
 Definiciones y relaciones
•  
 Definiciones y relaciones
•  
 Ejercicios
•  
 Coeficiente de difusión
• Depende de la presión, temperatura y de la composición del sistema.

• Existen datos tabulados del coeficiente de difusividad en anexos de libros

asociados a la transferencia de masa.

• En caso de no existir, se puede estimar el coeficiente a partir de

expresiones semi-teóricas
 Coeficiente de difusión: Gases
• Fuller, Schettler and Giddings: Entrega D en cm2/s

Donde
V: volúmenes atómicos de Tabla 6.2-2 (Geankoplis)
M: masa molecular
T: Temperatura en K y P en atmósferas.
 Coeficiente de difusión: Gases
• Gilliland

Donde
V: volúmenes atómicos de Tabla 6.2-2 (Geankoplis)
M: masa molecular
T: Temperatura (K) y P (atm).
 Coeficiente de difusión: Gases
• Chapman- Enskog: Entrega D en cm2/s (Estudiar del Treybal)

 
 Coeficiente de difusión: Gases
• Hirschfelder, Bird y Spotz: Entrega D en cm2/s (Estudiar del Treybal).
Para mezcla de gases no polares

 
 Coeficiente de difusión: Mezcla de
Gases
• Propuesta por Wilke

Donde:
 Ejercicios: Cálculos por Fuller
 
 Ejercicios
TAREA 2

Estudiar respecto a las ecuaciones dadas en clases en cuanto a:

– Unidades
– Concepto de cada una de las variables
– Dónde pueden ser encontrados los datos necesarios
– Para qué condiciones son las ecuaciones vistas en clases
 Coeficiente de difusión:
Líquidos
Ecuación de Wilke-Chang de carácter semiteórico.
• Se emplea cuando A se encuentra diluido en B

Donde
V: volumen molar de Tabla 6.3-2 (Geankoplis)
M: masa molecular
T: Temperatura en K
µ: viscosidad dinámica (Pa.s)
φ: coeficiente de asociación de B, toma diferentes valores
D: m2/s
 Coeficiente de difusión:
Líquidos
Ecuación Stokes-Einstein para moléculas grandes de solutos
esferoidales, de pesos moleculares < de 1000

Donde
V: volumen molar de Tabla 6.3-2 (Geankoplis)
M: masa molecular
T: Temperatura en K
µ: viscosidad dinámica de la solución (Pa.s)
 Coeficiente de difusión:
Líquidos
Ecuación de Polson para moléculas grandes con pesos moleculares >
1000, pero se ajusta bien para moléculas esferoidales

Donde
V: volumen molar de Tabla 6.3-2 (Geankoplis)
M: masa molecular
T: Temperatura en K
µ: viscosidad dinámica de la solución (Pa.s)
 Coeficiente de difusión:
Líquidos
Ecuación de Nerst- Haskell Para sales diluidas en agua

Donde
F: constante Faraday (96500 coulombs/ eq)
R: constante universal de los gases
T: Temperatura en K
λ: conductancias iónicas límites para concentración cero del
catión y anión (cm2/Ω eq.)
 Coeficiente de difusión:
Líquidos
Ecuación de Nerst- Haskell para sales que se disocien en iones
polivalentes en agua

Donde
F: constante Faraday (96500 coulombs/eq)
R: constante universal de los gases
T: Temperatura en K
λ: conductancias iónicas límites para concentración cero del
catión y anión (cm2/Ω eq.)
n: valencia del catión y anión
 Ejercicio
Coeficiente de difusión en líquidos
• Calcular el coeficiente de difusión para el manitol en solución diluida
de agua a 20°C.
TAREA 3: Leer manuscrito de Wilke-chang
TAREA 4: Leer, Treybal página 40-41: Soluciones concentradas.
TAREA 5: Leer, Geankoplis página 453, Difusión en geles biológicos.
 Coeficiente de difusión en
sólidos
• Los coeficientes de difusión en sólidos son muy variable.
–Varían con la concentración y exponencialmente con la temperatura.

•Los métodos de estimación no son confiables.

–Se recomienda emplear valores experimentales
– Obtener experimentalmente el coeficiente de difusión
 Coeficiente de difusión en
sólidos
• La difusión en sólidos se clasifica en:

–Aquella que depende de la estructura del sólido

–Este caso se observa en sólidos porosos

• Catálisis
• Adsorción
• Secado
 Coeficiente de difusión en
sólidos
• La difusión en sólidos se clasifica en:

– Aquella que depende de la estructura del sólido

– Este caso se observa en sólidos porosos

• Catálisis
• Adsorción
• Secado
 Coeficiente de difusión en
sólidos
• Mecanismos de difusión de gases en sólidos

– Difusión ordinaria: Si la distancia que recorre la molécula antes de chocar con otra es menor
que el diámetro de poros.

– Difusión tipo Knudsen: El choque entre moléculas es menos frecuente que con las paredes de
los poros.

– Difusión en la región de transición

– Difusión superficial: Cuando la concentración

de moléculas es mayor en una zona que en otra
 Coeficiente de difusión en
sólidos
•  
 Coeficiente de difusión en
sólidos
– Aquella que no depende de la estructura del sólido.
• Sigue la ley de Fick

• Para sólidos que se disuelven en

se disuelven en una matriz sólida
Para formar soluciones sólidas.
• Para gases en caucho.
• Para agua en alimentos