NATURALEZA

DE LOS
COSTOS
AGROPECUARI
OS
INTRODUCCION

Representa los valores que paga

una unidad agropecuaria por los
diferentes elementos que
intervienen en la producción, con
el fin de obtener un producto
agrícola o ganadero. Por su
especificidad, se considera a los
costos agropecuarios como el
valor intrínseco del producto
(Agrícola-Ganadero).
DEFINICIONES Y
CRITERIOS
BASICOS
Se entienden como costos
agropecuarios, a todos aquellos
costos que se presentan en los
movimientos y actividades
agropecuarias. Estos costos,
pueden ser del orden privado o
público, y cuentan con la
circunstancia de ser gastos o
inversiones y pueden abarcar
costos como: Gastos.
 INSUMOS

DEFINICIONES Y PRODUCTOS
CRITERIOS
BASICOS PROCESO DE
PRODUCCION

CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES
 COSTO DE
ADQUISION
COSTO
DEFINICIONES Y
CRITERIOS INDUSTRIAL
BASICOS COSTO DE
SERVICIO
COSTO
AGROPECUARIO
 La suma de esfuerzo y recursos
DEFINICION GENERAL que se han invertido para
DEL COSTO producir una cosa. Cantidad de
dinero que cuesta una cosa.
 Las partidas fundamentales del costo de producción
CARACTERÍSTICA agropecuaria están formadas por las producciones
propias que produce la empresa para su consumo en la
S DE LOS COSTO producción principal, por ejemplo: semillas y posturas,
AGROPECUARIOS alimentos para el ganado, servicios de maquinarias,
riego, transporte, trabajo con animales, etc.
COSTO, GASTO Y PERDIDA
AGROPECUARIA

COSTO GASTO PERDIDA

ELEMENTOS DEL COSTO DE
PRODUCCION AGROPECUARIA
INSUMO
S

AG FAE
TOS ES RO NA
PE S
AS AL
G ION AS CUA
IC RI
AD
CATEGORIAS DE LOS COSTO AGROPECUARIOS
POR SU POR SU
POR SU
COMPORTAMIENT INVOLUCRAMIE
IDENTIFICACION
O NTO

COSTOS
COSTO PRIMO
DIRECTOS COSTOS FIJOS

COSTO DE
COSTOS
CRECIMIENTO Y
INDIRECTOS
DESARROLLO
COSTOS
GASTOS VARIABLES COSTO DE
ADICIONALES PRODUCCION
COSTO TOTAL COMO BASE DE INFORMACION

Q P IT
CAPACIDAD O
PRECIO INGRESO
VOLUMEN
MERCADO TOTAL
PRODUCIDO

IT CTP MB
COSTO TOTAL
INGRESO MARGEN
DE
TOTAL BRUTO
PRODUCCION
COSTO UNITARIO EN LA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y C.T.P
PECUARIA C.U. = -----------
En la producción agrícola
se determina el costo
V.P.
unitario basado en
valores estimados antes C.U. = Costo Unitario
de terminada la cosecha y C.T.P.= Costo Total de
a valores reales al
concluir la recolección.
Producción
En la producción V.P. = Volumen o
ganadera se determina el capacidad de
costo unitario al final de
cada fase en desarrollo. producción / Nº de
cabezas de ganado
COSTO DE
PRODUCCIÓN Y
GASTOS
OPERACIONALES
Los costos de producción (también
llamados costos de operación) son
los gastos necesarios para mantener
un proyecto, línea de
procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compañía
estándar, la diferencia entre el
ingreso (por ventas y otras
entradas) y el costo de producción
indica el beneficio bruto.
 COSTO DE PRODUCCION
COSTO DE
PRODUCCIÓ
N Y GASTOS GASTO DE
OPERACION COMERCIALIZACION
ALES
GASTOS DE
ADMINISTRACION
HOJA DE COSTOS
La hoja de costos unitaria
presupuestada es el documento
de control interno donde se
consigna el consumo de
insumos por unidad, así como
los costos unitarios por recurso
a emplearse. Con la hoja de
costos unitaria se valúan los
distintos volúmenes de
producción.
 HOJA DE COSTOS DE PRODUCCION
AGRICOLA
(EN Bs.)
RUBRO DE PRODUCCION: ____________________
CULTIVO: ______________________
REGION: _______________________
SUPERFICIE POR Ha.: _______________

ACTIVIDADES CANT. UNID. C. UNIT. PARCIAL TOTAL

COSTO TOTAL
MEDIDAS PARA
EL VOLUMEN DE
PRODUCCION
El nivel de actividad o volumen de
producción es el grado de uso de la
capacidad de producción. Se la suele medir
como un porcentaje de uso de dicha
capacidad. También se usan magnitudes
absolutas, como unidades producidas, horas
de servicio insumidas, cantidad de servicios
realizados, etc.
MEDIDAS DE SUPERFICIE
 MEDIDAS DE PESO
Designación Abreviatura Valor Equivalencia
Tonelada T 20 qq 2.000 lb. = 918,8 Kgr.
Quintal qq 4@ 100 lb = 45,94 Kg. = (50 Kgr.)
Arroba @ 25 lb. 11,485 Kgr.
Kilogramo Kg. 1000 gr. 2lbs.
Saco 60 Kgr.
 GRACIAS

El cambio es ley de vida. Cualquiera

que sólo mire al pasado o al
presente, se perderá el futuro (John
F. Kennedy)