Instituto Politécnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología

Laboratorio de bioingeniería
Grupo: 5FM1

INTEGRANTES DEL EQUIPO 6:

§ CAMPUZANO GONZALEZ INGRID ARELI

Calor de reacción §
§
GARCÍA ROLDÁN CLAUDIA ARELY
LOZADA CASTILLO GUSTAVO
§ MONTERO HERNANDEZ SANDRA
§ PÉREZ TAPIA BRYAN ALEX
1. ¿Cuál es la diferencia entre calor de disolución
y calor de dilución?
• El calor de disolución o entalpia de disolución (a presión constante) es
el calor generado o absorbido cuando cierta cantidad de soluto se
disuelve en cierta cantidad de disolvente. 
• ΔHsoln representa la diferencia entre la entalpía de la disolución final
y la entalpía de los reactivos originales.
• El calor de dilucion, es cuando ya tienes la solución preparada, y le
empiezas agregar mas solvente y por consecuente empieza a cambiar la
entalpia.
2. ¿Cómo se calcula el calor de disolución de determinada
sustancia? 

 El cambio de entalpia que se observa al preparar una disolución puede considerarse como la suma de dos
energías: la energía requerida para romper determinados enlaces (soluto-soluto y disolvente-disolvente) y
la energía liberada para la formación de enlaces nuevos (soluto-disolvente)
 El valor de la entalpia de disolución depende de la concentración de la disolución final.
 La cantidad de calor generado por un mol de sustancia disuelta o calor integral de disolución, puede
expresarse como: 

Donde C es la capacidad calorífica del sistema, n el número de moles n = m/M, y M la masa molecular.
ü Cuando se disuelven 20 gramos de nitrato de amonio en 150 gramos de agua la temperatura de
la disolución disminuye en 9°C. Calcula la entalpía de disolución.

Datos:
Masa molar del NH4NO3 = 80 g/mol
Número de moles disueltos = 20 / 80 = 0.25 mol
Masa total = 0.150 + 0.020 = 0.170 kg
Capacidad calorífica específica es la misma que la del agua, 4.18  kJ/kg ºC
Variación de temperatura, en valor absoluto = 9 ºC

Con estos datos, la variación de entalpía -calor de un proceso a presión constante como este- que se absorbe del ambiente (de

la propia solución)
m · c · ∆t = 0.170 kg · 4.18 (kJ/kg ºC) · 9 ºC = 6.4 kJ

Para expresar este calor por mol dividiremos entre el número de moles disueltos:

∆H = 6.4 kJ / 0.25 mol = 25.6 kJ/mol

Este es el valor de la entalpía de disolución de este compuesto; no es una entalpía de reacción, ya que no se trata de una reacción.

La entalpía es positiva por tratarse de calor absorbido. La masa total de disolvente y soluto cede calor a la propia solución, que
lo absorbe en el propio proceso.
3. Explique que es una reacción exotérmica y una
reacción endotérmica
Reacción endotérmica
Es aquella que absorbe energía en forma de calor.
 La entalpía de los productos es mayor que la
entalpía de los reactivos.
 H siempre será positiva.
 La temperatura disminuye a medida que avanza la
reacción.
 Ejemplo: Electrólisis del agua
Reacción exotérmica
Es aquella que libera energía en forma de calor.
 La entalpía de los reactivos es mayor que la
entalpía de los productos.
 H siempre será negativa.
 La temperatura del sistema aumenta a medida que
avanza la reacción.
 Ejemplo: Oxidación de la glucosa
4. ¿Cuál es el significado de la condición de
estado estándar?
• Es un conjunto de condiciones normalizadas de presión atmosférica y
temperatura para las mediciones experimentales en laboratorio que se
establecen para permitir comparaciones entre diferentes conjuntos de
datos medidos.

Entidad de referencia Uso Temperatura Presión

K bar atm
Diccionario de la Lengua Física y Química 0 273.15 101 325 1
Española
IUPAC Química y gases 0 273.15 100 000 0.986
NIST Termodinámica 20 293.15 101 325 1
5. Defina entalpía y escriba sus unidades en los diferentes sistemas
de unidades y con sus variantes
• Magnitud termodinámica de un cuerpo, igual a la suma de su energía interna
 más el producto de su volumen por la presión exterior.

El producto PV tiene unidades de energía, al igual que U; por consiguiente, H también tiene unidades
de energía. En el sistema SI la unidad básica de presión es el Pascal, o Nm-2, y, para el volumen, el m3.
Por tanto, el producto PV tiene la unidad Nm o Joule. En el sistema inglés de unidades de ingeniería,
una unidad común para el producto PV es el (ft lbf), el cual aparece cuando la presión está dada en
(lbf)(ft)-2 y el volumen en ft3. A menudo este resultado se convierte a (Btu) a través de una división
por 778.16
6. ¿En qué casos se puede aplicar la ley de Hess?
• Se puede aplicar siempre que las reacciones involucradas en un proceso se lleven
a cabo bajo las mismas condiciones de presión y temperatura.
• Su aplicación nos permite conocer las entalpías de reacción de prácticamente
cualquier reacción de forma indirecta a través de la combinación de otras
reacciones químicas más simples. Ejemplos:
Determinación de entalpías de reacción a partir de entalpías de formación
Ciclo de Born-Haber de la energía reticular
7. Realice los cálculos para preparar las siguientes
soluciones
Volumen: 0.5 L

NaOH 0.5 M NaOH 0.25 M

7. Realice los cálculos para preparar las siguientes
soluciones
Volumen: 0.5 L

HCl 0.5 M HCl 0.25 M

8. Importancia de determinar el calor de reacción
• Para llevar a cabo correctamente un proceso que requiera de una
reacción química.
• Para asegurar la implementación de instrumentos que soporten los
cambios de temperatura sin que puedan ser alterados.
• Reacciones de combustión como el funcionamiento de un automóvil.
• Equipo de seguridad para poder usar ciertos materiales 
 9. Investigue como se determina el calor de reacción tanto
teórica como experimentalmente.

De forma teórica
• El calor de la reacción puede calcularse a partir del calor estándar de formación de todos los
reactivos involucrados.
• Por lo tanto, se puede calcular la Entalpia de reacción estándar de la reacción, como la diferencia
entre la sumatoria de las entalpías de formación de productos, menos la sumatoria de las entalpías de
formación de los reactantes.
De forma experimental.

• Sin embargo, por lo general, se determina midiendo la producción de

calor a lo largo del tiempo con un calorímetro de reacción, como un
calorímetro de flujo de calor.
• El calorímetro es un recipiente adiabático en donde se determina el
calor absorbido o desprendido durante la reacción.
10. De todas las especies involucradas en la práctica
investigue el valor de ΔH°f (entalpía de formación).

H2O  - 285.5 kJ/mol

NaOH  -425.6 kJ/mol

HCl- 92.3 kJ/mol

NaCl-410.6 kJ/mol
Bibliografía

• -Reina M. (S/F). Termoquímica. Consultado el 09 de febrero de 2022 desde:

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-tic/14006217/helvia/aula/archivos/repositorio/0/34/html/quimica2temas/T
EMA%203Termoquimica.pdf
• Sawakinome. (s.f.). Diferencias entre reacciones endotérmicas y exotérmicas.
https://es.sawakinome.com/articles/science/difference-between-endothermic-and-exothermic-reactions.html
• Nájera, A., Pardo, A.(2017). Reacciones exotérmicas y endotérmicas. http://qmc604unidad1.blogspot.com/2017/10/114-
reacciones-exotermicas-y_19.html
• Quimitube. Entalpías normales o estándar de formación.
http://www.paginaspersonales.unam.mx/files/3340/Tabla_entalpias_estandar_de_formacion.pdf
• Mettler Toledo. Calor de la reacción. Evaluación del riesgo de los procesos químicos.
https://www.mt.com/mx/es/home/applications/L1_AutoChem_Applications/Process-Safety/heat-of-reaction.html
• 31 CALOR DE DISOLUCION. METODO CALORIMETRICO. (n.d.). Retrieved from
https://webs.ucm.es/info/termo/PDFS/practica31.pdf
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