FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y

CIENCIAS DE LA SALUD

Tema : Alimentacion Del Niño Y El Adolescente

Curso : Nutrición Humana Integral

Integrantes:
 HABITOS
ALIMENTICIOS
 ¿Por qué es tan importante la regularidad en los hábitos
alimenticios y tomar tentempiés entre comidas?
Los hábitos alimenticios, que
influyen en las preferencias de
alimentos, el consumo de energía y
la ingesta de nutrientes, se
desarrollan normalmente durante la
infancia, y en particular durante la
adolescencia. El entorno familiar y
escolar tiene una gran importancia a
la hora de determinar la actitud del
niño hacia determinados alimentos
y el consumo de los mismos.
¿Por qué es tan importante la regularidad en los
hábitos alimenticios y tomar tentempiés entre
comidas?
Los adolescentes, además de estar
expuestos a modas alimenticias
pasajeras y a las tendencias a
adelgazar, suelen saltarse comidas y
desarrollar hábitos alimenticios
irregulares. Una de las comidas que se
saltan más frecuentemente es el
desayuno. Hay estudios que
demuestran que el desayuno tiene una
importancia vital para proporcionar la
energía y los nutrientes necesarios
después del ayuno nocturno, y que
contribuye a una mayor concentración
y rendimiento en el colegio.
 Si se incluyen materias sobre
alimentos y nutrición en sus
planes de estudios escolares,
podrán tener los
conocimientos suficientes
para tomar decisiones
fundamentadas sobre los
alimentos que toman a las
horas de las comidas
principales y entre comidas.
Necesidades energéticas
Normalmente, las necesidades
energéticas de los adolescentes
suelen depender de su rapidez de
crecimiento, y cada uno debe
valorar dichas necesidades según
su apetito. Como consecuencia, la
mayoría de los adolescentes
mantiene un equilibrio energético
y el consumo de alimentos
variados aporta los nutrientes
suficientes para que su crecimiento
y su desarrollo sean óptimos.
 BUENA ALIMENTACION

 Se ha determinado que la mayoría de

los adolescentes esta en inactividad
física , esto influye en el desarrollo
posterior de enfermedades crónicas
como enfermedades cardiacas,
algunos tipos de cáncer, diabetes,
hipertensión, problemas intestinales y
osteoporosis, Actualmente se
recomienda que los niños practiquen
alguna actividad física durante al
menos 60 minutos al día. Para saber
más sobre ejercicio físico.
 

ACTIVIDAD FISICA
Alimentación del niño de 1 a
3 años
 Alimentación del niño de 1 año
 calorías- 1.200 a
1300 Kcal/día
 proteínas- 25 a 30
gr/día
 hidratos de
carbono- 100 a 160
gr/día
 grasas- 35 a 45
gr/día
 LA LECHE

 A esta edad el bebé necesitará de 500cc a

700cc de leche entera al día. También se
puede reemplazar parte de la leche con
productos lácteos como un yogur, quesos,
y otros.
 Es importante que los
bebés coman diariamente
cereales, ya que le
provee hierro, coman 2
porciones de vegetales
crudos o cocidos, una
porción de fruta, 50 a
100 gr de carne, y que se
siente en la mesa con la
familia, por lo menos
una vez al día.
Alimentación del niño de 2 a 3 años
Desde esta edad el niño
hace 4 comidas al día.

 Desayuno 25% del
aporte calórico del día
 Comida 30% del
aporte calórico del día
 Merienda 15% del
aporte calórico del día
 Cena 30% del aporte
calórico del día
 Necesidades nutricionales diarias de 2-3
años
 Calorías.......................... 1.300-1.400 Kcal/día
Proteínas........................ 30-40 grs/día
Hidratos de carbono....... 130-180 grs/día
Grasa.............................. 45-55 grs/día
 Un caso

 Se llama Lu Hao y es de China

 Tiene 3 años y pesa poco más de 57 kilos
 El niño tiene en los alimentos como su
único placer y distracción
 Últimamente el niño ya juega solo en casa, no tiene amigos y
la cotidiana taréa de moverse es cada vez más dura y difícil
para el niño.
 ALIMENTACION DE NIÑOS DE 2 A 6
AÑOS
Hacia los 2 años de edad, las funciones digestivas y
metabólicas de los niños han madurado de manera que
ya pueden comer de todo, si bien se han de ajustar las
cantidades y los alimentos a la propia evolución y
costumbres del niño ; sin sobreestimar ni su apetito ni
sus necesidades. A los 2 años la velocidad de crecimiento
del niño es grande, aunque va desacelerando hasta los 3
años. Y es a partir de esa edad cuando su ritmo de
crecimiento y desarrollo se reducen aún más, hasta
llegar a la pubertad donde se da el estirón puberal.
ALIMENTACION DE NIÑOS DE 2 A 6 AÑOS
 ALIMENTACION:
 Desayuno:
 Elija un "liquido" y un "sólido":
 Leche medio vaso.
 Una rebanada de pan blanco o integral
 3-5 cucharadas de cereales en copos o galletas
 Si no quiere tomárselo todo en casa, puede llevarse una parte al colegio y tomárselo mas tarde.

 Almuerzo y cena
 Se eligen 2 de los propuestos para cada una de las comidas.
 Leche medio vaso
 Carne o pescado una pieza (filete o equivalente)
 Queso , 1 huevo (dos o tres en la semana)
 Lentejas, garbanzos.
 Verduras un cuarto de taza
 Pan una rebanada.
 Pasta o arroz un cuarto de taza.
 Merienda
 Leche medio vaso
 Zumo, fruta medio vaso
 Pan media rebanada
 Cereales 3-4 cucharadas.

CONSEJOS NUTRICIONALES:
 Proponer horarios de alimentación diarios .
 preparar y seleccionar alimentos y tomar decisiones saludables junto a sus
niños .
 Se sugiere a los padres que ofrezcan tamaños de raciones adecuadas para los
niños.
 Al comer , No hacer otras actividades como: ver televisión, para que que sea
una buena alimentación.
 Para evitar la deshidratación , aliente a los niños beber líquidos regularmente
durante actividades físicas .
NUTRICIÓN EN LA ETAPA PRE - y ESCOLAR
ALIMENTACIÓN PRE-ESCOLAR Y ESCOLAR

De lactante a niño (1-3 años)

• Crecimiento velocidad media
• Ingesta en menor proporción
• Mas caprichosos
• Dieta poco variadas
ALIMENTACIÓN PRE ESCOLAR Y ESCOLAR

De lactante a niño (3-4 años)

• Crecimiento estable
• Menos necesidades
• Educación
• Hábitos
ALIMENTACIÓN PRE ESCOLAR Y ESCOLAR

Edad escolar
• Aporte calórico adecuado
• Proteínas de carnes y pescados
• Proteínas de vegetales.
ALIMENTACIÓN PRE ESCOLAR Y ESCOLAR

Edad escolar
• Hidratos de carbonos complejos
• Frutas, verduras, cereales
• Evitar azúcar refinada
ALIMENTACIÓN PRE ESCOLAR Y ESCOLAR

Edad escolar
• Grasas
• Evitar saturadas y colesterol
• No comida chatarra
• Leche entera, pescado, aceite de oliva
ALIMENTACIÓN PRE ESCOLAR Y ESCOLAR
Edad escolar
• Dieta variada
• Fibra cantidad moderada
• Sal moderada
• Leche 500 cc/ día
ALIMENTACIÓN PRE ESCOLAR Y ESCOLAR
Edad escolar
• Desayuno adecuado (20% dia)
• Cenas ligeras, “meditadas”
• Evitar dulces.
 CANTIDADES DE NUTRIENTES RECOMENDADAS
POR EDADES

Edades Energía Proteína Calcio Fe

Menos de 1 3.25 19g 600mg 6mg
1 5.0 30g 600mg 7mg
2 5.75 35g 600mg 7mg
3-4 6.5 39g 600mg 8mg
5-6 7.25 43g 600mg 10mg
7-8 8.25 49g 600mg 10mg
9-11 9.5 56g 700mg 12mg
12-14 11.0 66g 700mg 12mg
Los siguientes son algunos consejos útiles a
la hora de la comida para los niños en edad
escolar:
Fruta.
Leche.
Bagel.
Tostada con queso.
Cereales.
Sandwich de mantequilla de maní.
Le sugerimos las siguiente Loncheras adecuadas
para esta edad:
 Lonchera 1
1 pan con chiquiburguer San Fernando
1 manzana
Pop corn
300 cc de agua de piña
 Lonchera 2
2 Dinonuggets San Fernando
Trigo atómico
Yogurt envasado(puede ser light)
1 pera (pelada y picada)
300cc Agua
CONSEJOS FUNDAMENTALES PARA NIÑOS Y
ADOLECENTES EN LA ALIMENTACION
Gracias!