Conceptos y

defectos de calidad
EMPAQUES Y ENVASADOS S.A.S.
 Acondicionar y
preparar al personal
Objetivo en su función de
autocontrol.
 TIPOS DE ENVASES
- TARROS: Envases plásticos de boca ancha.
- BOTELLAS: Envases plásticos de forma y
capacidades variadas, con hombro y cuello.
- GARRAFAS: Envases plásticos de forma y
capacidades variadas, provista de asa.
CONCEPTOS
ENVASE PLÁSTICO
Recipiente de forma y tipo CUERPO
variados, elaborados con Parte del envase comprendida
materiales plásticos, en el entre la base y el hombro o el
que se va a envasar un cuello
producto determinado.

HOMBRO CUELLO
Parte comprendida entre el Parte del envase que se
cuerpo y el cuello del envase encuentra entre el
hombro y la corona
CONCEPTOS
BASE
Parte inferior del envase
que entra en contacto con
la superficie sobre la cual
descansa.
ROSCA
Es la porción externa del
terminado del cuello del envase
que está formada por hilos en
vueltas de espiral, en donde se
fija la tapa.
BOCA
Orificio en la parte superior
del envase utilizado para
llenar o vaciar el contenido
del envase.
COSTURA
Línea de partición presente
en el envase por la unión de
las dos mitades del molde.
CONCEPTOS
ANILLO DE
SEGURIDAD
Parte del envase comprendida ASA
entre el cuello y la corona del
Manija por donde se sujeta el
mismo, que sirve para sujetar o
envase.
retener la banda de seguridad
de la tapa.

PREFORMA
Pieza tubular inyectada o
extruida, cerrada en su
fondo para su uso posterior
en el proceso de soplado.
TERMINADO
Parte del envase hecho para
aceptar el elemento de cierre
(tapa)
CONCEPTOS
DEFECTO
Característica o
condición que no esta en
conformidad con los
requisitos
DEFECTO CRÍTICO
Aquel que produce condiciones
peligrosas para quienes usan el
producto. También el defecto que
impide el funcionamiento de una
función de producto, del cual depende
la seguridad personal.
DEFECTO MAYOR
Aquél que, sin ser crítico,
tiene la posibilidad de
ocasionar una falla o reducir
la utilidad del envase
DEFECTO MENOR
Aquél que no reduce
materialmente la utilidad de
la unidad para el propósito
destinado, ni produce una
desviación de los requisitos.
 REQUISITOS ESPECÍFICOS
TERMINADO
PESO Y ESPESOR
El tamaño, forma y
El peso y espesor del envase
dimensiones deben deben
deben corresponder a los
acoplarse perfectamente a
establecido
la tapa

01 02 03 04 05
APARIENCIA
Los envases deberán tener una MUESTREO
CUELLO DEL ENVASE
apariencia uniforme a lo largo del Se efectruará de
Deberán contar con rigidez
cuerpo del envase, estando libres acuerdo a la norma
el proceso de tapado, sin
de: Incrustaciones de otro color NTC-ISO 2859-1
deformarse
y/o materiales, suciedad, grasa,
deformaciones
CONCEPTOS

CUELLO TORCIDO TERMINADO

INCOMPLETO
Malformación o inclinación Faltante de material en la
del cuello hacia un lado. boca
PRUEBAS DE CALIDAD-ANALISTA DE
CALIDAD
CAPACIDAD DE
REBOSE
Cantidad máxima de
líquido que puede
contener el envase
RESISTENCIA AL
IMPACTO
Los envase llenos con agua
hasta su capacidad nominal y
cerrados herméticamente no
deberán romperse
CAPACIDAD DE
LLENADO
Volumen teórico de
producto que debe contener
el envase, según la
declaración
ENSAYO DE
HERMETICIDAD
Los envases plásticos para
uso general ensayados, no
deberán presentar fugas
INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS-
OPERARIOS/SUPERVISORES

CONTAMINACIÓ DEFORMACIONE
PERFORACIONES N INTERNA S
boca ovalada, hendiduras
Agujero en el envase (olores extraños y/o en el terminado, rebabas,
partículas entre otros) terminado incompleto o
dañado)

DEFECTOS CRÍTICOS
INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS-
OPERARIOS/SUPERVISORES

NO
FILOS AJUSTE CUMPLIMIENTO
CORTANTES DEFECTUOSO DE PRUEBAS
FUNCIONALES

DEFECTOS CRÍTICOS
INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS-
OPERARIOS/SUPERVISORES

CONTAMINACIÓ
N EXTERNA

DEFECTOS MAYORES
INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS-
OPERARIOS/SUPERVISORES

PUNTO DE UND. DE
INYECCION EMPAQUE
DESVIADO INCOMPLETA

DEFECTOS MAYORES
INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS-
OPERARIOS/SUPERVISORES

PIEL DE OPALESCENCIA/PER
PUNTOS NEGROS
NARANJA LADO

DEFECTOS MENORES
INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS-
OPERARIOS/SUPERVISORES

RAYAS O
HUELLAS MATERIAL
QUEMADO

DEFECTOS MENORES
RECOMENDACIONES
Considerando los inconvenientes que se han presentado
respecto a los parámetros microbiológicos, es fundamental
el uso apropiado de los EPP (Elementos de protección
personal) de bioseguridad.
□ Tapabocas
□ Cofia
Además, regular el lavado y desinfección de manos al inicio
y durante la jornada laboral.