SISTEMAS SILVOPASTORILES:

UNA OPCION DE PRODUCCIÓN

ANIMAL SUSTENTABLE

ADOLFO MARIO CONSUEGRA CAIAFFA

DOCENTE SISTEMAS PECUARIOS APROPIADOS
¿QUE ES UN SISTEMA
SILVOPASTORIL?
 ¿QUE ES UN SISTEMA
DE PRODUCCIÓN ANIMAL
SUSTENTABLE?
PROBLEMAS AMBIENTALES Y GANADERÍA:

EXISTEN EVIDENCIAS DE LOS EFECTOS DE LA GANADERÍA

CONVENCIONAL SOBRE:
• EL CLIMA (CAMBIO CLIMÁTICO)
• LOS SERES VIVOS (PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD)
• LAS FUENTES DE AGUA (DETERIORO)
• LOS SUELOS (DEGRADACIÓN, COMPACTACIÓN Y EROSIÓN)

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CAMBIO CLIMÁTICO: EFECTO INVERNADERO

ENORMES CANTIDADES DE GASES

DE EFECTO INVERNADERO (DIÓXIDO
DE CARBONO, ÓXIDO NITROSO Y
METANO) SE ACUMULAN EN LA
ATMÓSFERA, ABSORBEN EL CALOR
DEL SOL E IMPIDEN QUE SE DISIPE
HACIA EL ESPACIO
EN LOS ÚLTIMOS 150 AÑOS EL
DIÓXIDO DE CARBONO HA
AUMENTADO UN 25% Y EL METANO
UN 100%

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CAMBIO CLIMÁTICO Y GANADERÍA

LA GANADERÍA GENERA DIÓXIDO DE CARBONO, CUANDO:

• SE DESTRUYEN BOSQUES Y SISTEMAS AGROFORESTALES
• SE USA FUEGO PARA ELIMINAR RASTROJO Y ESTIMULAR
REBROTE DEL PASTO
• SE PIERDE LA CAPA ORGÁNICA DEL SUELO

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DESTRUCCIÓN DE BOSQUES PARA
ESTABLECER PASTURAS:

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CAMBIO CLIMÁTICO Y GANADERÍA:

LA GANADERÍA GENERA METANO,

CUANDO:
• LAS BACTERIAS RUMINALES
FERMENTAN EL ALIMENTO, EN
ESPECIALCONCENTRADOS

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PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD:

LA GANADERÍA CONVENCIONAL AFECTA LA BIODIVERSIDAD, CUANDO SE:

• DEFORESTA O TALA
• INTRODUCEN ESPECIES EXÓTICAS
• SOBREPASTOREA
• CONTAMINA

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DEFORESTACIÓN Y SOBREPASTOREO:

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DETERIORO DE LAS FUENTES DE AGUA:

LA GANADERÍA CONTRIBUYE AL DETERIORO DE FUENTES DE AGUA, CUANDO

SE:
• DEFORESTA O TALA PARA ESTABLECER PASTURAS
• SOBREPASTOREA
• CONTAMINA
• EL GANADO DAÑA CAUCES Y TALUDES

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DEFORESTACIÓN Y SOBREPASTOREO:

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DETERIORO DE LOS SUELOS:

LA GANADERÍA CONTRIBUYE AL DETERIORO DE

SUELOS, CUANDO SE:
• SOBREPASTOREA Y SE PRODUCE COMPACTACIÓN Y
EROSIÓN
• FORMAN TERRACETAS POR PISOTEO DE ANIMALES
• LIMPIAN POTREROS CON AZADÓN Y HERBICIDAS

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TERRACETAS POR SOBREPASTOREO:

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EROSION CON FORMACIÓN DE CÁRCAVAS:

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 SISTEMA SILVOPASTORIL:
ES UNA OPCION DE PRODUCCIÓN
PECUARIA EN DONDE INTERACTÚAN
LAS LEÑOSAS PERENNES (Árboles,
Arbustos y Palmas)
LAS FORRAJERAS HERBÁCEAS
(Gramíneas de pastoreo y corte)
LOS ANIMALES (Rumiantes y
Monogástricos)
BAJO UN SISTEMA DE MANEJO
INTEGRAL
 TIPOS DE SISTEMAS
SILVOPASTORILES:

CERCAS VIVAS

BANCOS DE PROTEÍNA

SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS

ÁRBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN POTREROS

 TIPOS DE SISTEMAS
SILVOPASTORILES:

PASTOREO EN PLANTACIONES DE ARBÓLES

MADERABLES O FRUTALES

LEÑOSAS PERENNES EN CALLEJONES

LEÑOSAS PERENNES COMO BARRERAS VIVAS Y

CORTINAS ROMPEVIENTOS
 CERCAS VIVAS:

SON ÁRBOLES y/o ARBUSTOS QUE SE SIEMBRAN EN

HILERA Y QUE SE UTILIZAN PARA:

DISMINUIR POSTEADURA

PROVEER SOMBRA AL GANADO

PRODUCCIÓN DE FORRAJE, MADERA, LEÑA, SEMILLAS

Y MATERIAL VEGETATIVO, FRUTOS

REFUGIO DE ENTOMOFAUNA BENÉFICA

CERCA VIVA: SETO Malvaviscus arboreus

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CERCA VIVA: ÁRBOLES Y SETO (CATIE, C.R.)

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CERCA VIVA: SETO Swinglia spp.

22
CERCA VIVA: Cnidoscolus aconitifolium

23
CERCA VIVA: Leucaena leucocephala

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CERCA VIVA: Gliricidia sepium

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 CERCAS VIVAS:

ÁRBOLES O ARBUSTOS MAS UTILIZADOS:

MATARRATÓN (Gliricidia sepium)

LEUCAENA (Leucaena leucocephala)
GUÁCIMO (Guazuma ulmifolia)
MANGO (Mangifera indica)
PAYANDÉ (Pithecellobium dulce)
PAPAYUELO (Cnidoscolus aconitifolium)
SAN JOAQUIN (Malvaviscus arboreus)
 BANCOS DE PROTEÍNA:

SON ÁRBOLES O ARBUSTOS SEMBRADOS EN ALTA

DENSIDAD (MAYOR o IGUAL A 10.000 PLANTAS/Ha), CASI
SIEMPRE PARA CORTE Y ACARREO:
ARBOLES y ARBUSTOS MÁS UTILIZADOS:
MATARRATÓN (Gliricidia sepium)
LEUCAENA (Leucaena leucocephala)
NACEDERO (Trichanthera gigantea)
MORERA (Morus spp)
GUÁCIMO (Guazuma ulmifolia)
SAN JOAQUIN (Malvaviscus arboreus)
BOTÓN DE ORO (Tithonia diversifolia)
BANCO PROTEICO: Gliricidia sepium

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BANCO PROTEICO: Erythrina poeppigiana

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BANCO PROTEICO: Leucaena leucocephala

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BANCO PROTEICO: Azolla anabaena//
Trichanthera gigantea

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BANCO PROTEICO: Tithonia diversifolia

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BANCO PROTEICO: Trichanthera gigantea

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BANCO PROTEICO: Morus alba (Morera)

34
BANCO PROTEICO: Gliricidia sepium

35
BANCO PROTEICO: L. leucocephala// Ramio

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BANCO PROTEICO: Trichanthera gigantea

37
BANCO PROTEICO: E. fusca// M. arboreus

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BANCO PROTEICO: Gliricidia sepium

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BANCO PROTEICO: Gliricidia sepium

40
BANCO PROTEICO: Morus alba (Morera)

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BANCOS PROTEICOS Y ENERGÉTICOS (C. R.):

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SISTEMAS SILVOPASTORILES
INTENSIVOS:

SON PASTURAS MEJORADAS CON

ALTO VIGOR Y PRODUCTIVIDAD
ASOCIADAS CON ARBUSTOS
FORRAJEROS EN ALTA DENSIDAD
(MÍNIMO 5000 ARBUSTOS/Ha) Y CON
ÁRBOLES, GENERALMENTE PARA
SOMBRÍO O PRODUCCIÓN DE LEÑA,
POSTES, MADERA Y FRUTOS

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SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS:

PASTOS MEJORADOS MÁS

UTILIZADOS:
PASTO ESTRELLA (Cynodom spp)
BRAQUIARIAS (Braquiaria spp)
PASTO GUINEA (Panicum maximum)
ANGLETON (Dichanthium aristatum)
KIKUYO (Pennisetum clandestinum)

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SISTEMAS SILVOPASTORILES INTENSIVOS:

ARBUSTO MÁS UTILIZADO:

LEUCAENA (Leucaena leucocephala)

ÁRBOLES MÁS UTILIZADOS

ALGARROBO (Prosopis juliflora)
LEUCAENA (Leucaena leucocephala)
GUACIMO (Guazuma ulmifolia)
PAYANDÉ (Pithecellobium dulce)
MATARRATÓN (Gliricidia sepium)

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SILVOPASTORIL INTENSIVO: L.
leucocephala // Cynodom spp (Pasto Estrella)

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SILVOPASTORIL INTENSIVO: L. leucocephala

47
SILVOPASTORIL INTENSIVO: L. leucocephala//
Panicum maximun (var. Tobiatá)

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SILVOPASTORIL INTENSIVO: L. leucocephala

49
SILVOPASTORIL INTENSIVO: Erythrina fusca//
Prosopis juliflora// L. leucocephala// Cynodom spp

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ARBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN
PRADERAS:

SON PASTURAS CON ARBOLES Y/O

ARBUSTOS EN BAJA DENSIDAD (30 O
MENOS/Ha), GENERALMENTE DE
ESPECIES NATIVAS O
NATURALIZADAS
(CIPAV/CATIE, 2003)

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ARBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN
POTREROS:

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ÁRBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN
POTREROS:

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ÁRBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN
POTREROS:

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ÁRBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN
POTREROS:

55
ÁRBOLES Y ARBUSTOS DISPERSOS EN
POTREROS:

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INTERACCIONES LEÑOSAS PERENNES/
SUELOS/ HERBÁCEAS/ ANIMALES:

LAS INTERACCIONES SUELEN

SER POSITIVAS Y NEGATIVAS:

• INTERACCIONES DIRECTAS

• INTERACCIONES INDIRECTAS

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INTERACCIONES DIRECTAS:

58
INTERACCIONES INDIRECTAS:

59
INTERACCIONES INDIRECTAS:

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INTERACCIONES INDIRECTAS:

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INTERACCIONES DIRECTAS LEÑOSAS
PERENNES/ SUELOS:
• REDUCCIÓN RADIACIÓN SOLAR
INCIDENTE
• PROTECCIÓN CONTRA EL
VIENTO
• AUMENTO DE ACTIVIDAD DE
MICROORGANISMOS
• APORTE DE NITRÓGENO Y
MATERIA ORGÁNICA
• CONSERVACIÓN HUMEDAD

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INTERACCIONES DIRECTAS LEÑOSAS
PERENNES/ HERBÁCEAS:

AFECTA RADIACIÓN SOLAR DIRECTA

APORTA NUTRIENTES
AUMENTA PRODUCCIÓN DE
BIOMASA DEL PASTO
MEJORA CONTENIDOS DE PROTEÍNA
DEL PASTO
PUEDE AFECTAR PERMANENCIA DE
PASTOS POR SOMBRÍO EXCESIVO
COMPETENCIA POR NUTRIENTES,
LUZ SOLAR Y AGUA

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INTERACCIONES DIRECTAS LEÑOSAS
PERENNES/ ANIMALES:

REDUCCIÓN DEL ESTRÉS CALÓRICO

FUENTE DE ALIMENTOS
REDUCCIÓN DE LOS EFECTOS DEL
VIENTO

RASPADO O CONSUMO DE CORTEZA

CONSUMO DE YEMAS
QUIEBRA DE RAMAS

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INTERACCIONES DIRECTAS ANIMALES/
SUELO:

RECICLAJE DE NUTRIMENTOS
(EXCRETAS)

COMPACTACIÓN, DEGRADACIÓN Y
EROSIÓN POR SOBREPASTOREO
(PISOTEO)

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LEÑOSAS PERENNES COMO RECURSO
FORRAJERO (CATIE, 1998):
LEÑOSA PERENNE NOMBRE CIENTIFICO PC (%) DIVMS
(%)
Matarratón G. Sepium 24.8 62.2
Leucaena L. leucocephala 22.0 52.7
Morera Morus alba 24.2 79.3
Guácimo G. ulmifolia 15.6 54.1
Cámbulo E. poeppigiana 24.2 51.4
Ciruelo S. purpurea 16.5 56.6

San Joaquín H. rosasinensis 19.9 71.2

Cayena M. arboreus 21.0 68.3
Papayo macho C. aconitifolium 41.7 84.4

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 SISTEMAS SILVOPASTORILES:

CUMPLEN ALGUNAS FUNCIONES DE LOS BOSQUES

NATURALES
CONTRIBUYEN A REDUCIR PROBLEMAS
AMBIENTALES
GENERAN E INCREMENTAN SERVICIOS
AMBIENTALES
MEJORAN CALIDAD DE VIDA DE LOS PRODUCTORES
Y SUS FAMILIAS
CONSTITUYEN ALTERNATIVA REAL AL TIPO DE
GANADERÍA QUE PREVALECE EN AMÉRICA LATINA
SISTEMAS SILVOPASTORILES Y
SERVICIOS AMBIENTALES:

 LOS SERVICIOS AMBIENTALES SON

LA CAPACIDAD QUE TIENEN LOS
ECOSISTEMAS PARA GENERAR
EFECTOS Y PRODUCTOS ÚTILES
PARA EL HOMBRE Y EL AMBIENTE

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SERVICIOS AMBIENTALES:

LOS PRINCIPALES SERVICIOS

AMBIENTALES SON:
FIJACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE
CARBONO
CONSERVACIÓN DE LA
BIODIVERSIDAD
REGULACIÓN HÍDRICA

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SERVICIOS AMBIENTALES:

PREVENCIÓN DE DERRUMBES Y
EROSIÓN
MEJORA DE PRODUCTIVIDAD DEL
SUELO
AHORRO DE COMBUSTIBLES
FÓSILES
BENEFICIOS ADICIONALES

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PAGO POR SERVICIOS AMBIENTALES:

EL PROYECTO GEF/CATIE
RECONOCE PAGO POR SERVICIOS
AMBIENTALES SEGÚN LOS USOS DE
LA TIERRA DE FINCAS GANADERAS
EL PROYECTO SE EJECUTA EN
COSTA RICA, NICARAGUA Y
COLOMBIA
EL VALOR POR PUNTO DEL INDICE
ES DE US$60/Ha/Km PARA COLOMBIA

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PAGO POR SERVICIOS AMBIENTALES EN
FINCAS GANADERAS:

EL PROYECTO GEF/CATIE/CIPAV
RECONOCE PAGOS POR LÍNEA BASE
EQUIVALENTE A US$10/PUNTO,
HASTA MÁXIMO US$500/FINCA
EL PAGO POR CAMBIOS EN EL USO
DE LAS TIERRAS OSCILA ENTRE US$
50 Y US$ 72/ Ha/ Km/Año, HASTA
MÁXIMO US$6000

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ESQUEMA DE PAGO POR SERVICIOS
AMBIENTALES, SEGÚN INDICES (Ejemplo):

USO DE LA TIERRA BIODIVERSIDAD FIJACION TOTAL

CARBONO

BOSQUE (Ha) 1 1 2
SILVOPASTOREO 0.6 1.0 1.6
INTENSIVO (Ha)
BANCO PROTEICO 0.4 0.5 0.9
(Ha)
CERCA VIVA (Km) 0.3 0.3 0.6

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 MUCHAS GRACIAS
MUCHAS GRACIAS
MUCHAS GRACIAS

“LA GRATITUD ES LA MEMORIA DEL CORAZÓN”

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