D I N A M I C A

D E
F L U I D O S
 DINÁMICA DE FLUÍDOS

Es el estudio de los fluidos, tomando en cuenta

las condiciones de inicio de movimiento, se
analizaran lo fluidos como ideales y reales; es
decir, en los ideales no se toman en cuenta
conceptos como los de viscosidad, considerando
así solo fuerzas como las de corte y fricción, en el
caso de los reales se tomaran todos los aspectos
a modo de asemejar del mayor modo posible el
análisis a la realidad.
 OBJETIVOS DEL CAPITULO

• Conocer la ecuación de Bernoulli, y sus aplicaciones.

• Escribir la ecuación de la energía.

• Definir flujo por orificios.

• Definir la dinámica de fluidos reales.

• Describir el efecto de la viscosidad y definir lo que es el número

de Reynolds.

• Escribir la ecuación de Navier-stokes.

• Definir flujo uniforme, turbulento y teoría de la capa límite.

 TEOREMA DE BERNOULLI – (ecuación)

 Daniel Bernoulli, demostró un teorema general, referente al

movimiento de los fluidos.

 De acuerdo con el teorema, la carga absoluta en cualquier

sección transversal es igual a la carga absoluta en una
sección de aguas abajo más las perdidas de cargas
intermedias. La carga de energía en todas las secciones es
constante para corriente uniforme y variable para corriente no
uniforme.
DEDUCCION EC. DE BERNOULLI
 Cada uno de los términos de la ecuación de Bernoulli puede
interpretarse como una forma de energía disponible.

 Esta ecuación también se conoce como la ecuación de

conservación de energía Ec. Bernoulli aplicada a dos puntos
mecánica.

2 2 Ec. Bernoulli
p1 v p2 v aplicada a dos
z1    z2 
1
 2
puntos
 2g  2g

 z1-z2 es independiente del nivel de referencia particular, al

igual que la diferencia en la elevación de los dos puntos.

 p1/γ y –p2/γ es la diferencia en las cabezas de presión.

 RESTRICCIONES A LA ECUACIÓN DE
BERNOULLI

Aunque la ecuación es aplicable a un gran

número de problemas, es necesario
mencionar ciertas limitaciones.

1. Solo para fluidos incompresibles.

2. No pueden haber dispositivos mecánicos entre las dos secciones
tomadas en cuenta para el análisis.
3. No hay transferencia de calor hacia adentro o fuera del fluido.
4. No debe haber pérdidas de energía debido a la fricción.
 FLUJO EN ORIFICIOS
( TEOREMA DE TORRICELLI)
 El agua que fluye por orificios conforme va abandonando el orificio,
el chorro va contrayéndose gradualmente, hasta formar un chorro
cuya área transversal es algo menor que el área transversal del
orificio.
 Suponiendo el flujo ideal, podemos
partir de la ecuación de Bernoulli
entre el punto “0” en la superficie
del deposito y el punto de salida del orificio.

P0 V0 P V
  z0  s  s  z s
 2g  2g
Vs2
h
2g
Vs  2 g  z 0  z s  Vs  2 gh Teorema de Torricelli
 COEFICIENTE DE VELOCIDAD
 Si una partícula sale del orificio con una velocidad Vr, y después de
“t” segundos se halla la posición en un punto determinado de la
trayectoria de la vena liquida tendremos:

vr  Cv 2 gh
 Despejando:

g
x
2y
Cv 
2 gh
 Vr ; velocidad real de la partícula fluida
 Cv ; coeficiente de velocidad
 COEFICIENTE DE CONTRACCIÓN
El chorro de liquido al salir del orificio se contrae de manera que el
área efectiva del chorro es ligeramente menor que el área del
orificio
a ; área de la vena liquida a

Cc   a  ACc
 A ; área del orificio A
 Cc ; coeficiente de contracción

COEFICIENTE DE GASTO

Qr  aVr  ( ACc )(C v 2 gh )  C c C v A 2 gh

Donde CcCv = Cd , por lo que tendremos:
 Qr ; caudal real
 Qt = A(2gh)1/2 ; caudal teórico

Qr Qr  C d A 2 gh
Cd 
Qt
 ORIFICIOS SUMERGIDOS O AHOGADOS

 Estos orificios son de uso frecuente en las obras de ingeniería

como en las esclusas, canales de escape, compuertas de marea, y
muchas otras construcciones.
 Supóngase dos recipientes como

se muestra en la figura, expuestos a

la presión atmosférica. Se tendrá
entonces para los puntos “o” y “s”

Vs  2 g ( H 1  H 2 )

Vs  2 gH

Q  C d A 2 gh
 ORIFICIO EN LAS TUBERIAS

 p1 p2 v12 
v2  2 g     h1 
 w w 2g 

Reemplazando el termino de perdida

de energía, h1, por Cv , esta ecuación
se transforma en:

 p1 p2 v12 
v2  C v 2 g    
 w w 2g 

En los orificios de los tubos no puede  p1 p 2 v12 

omitirse el factor Q  CA 2 g    
de corrección por velocidad de acceso  w w 2g 
 Sustituyendo v1 por su valor obtenido de la ecuación de  Q / A1 
2

continuidad donde A1, es el área del tubo, se deduce la siguiente
expresión:

El valor de C varia no solamente con los

factores que afectan a los orificios de
los depósitos, sino también con la
relación del diámetro del orificio al del
tubo. Los experimentos indican que la
vena contracta esta aproximadamente a
la mitad del diámetro del tubo, aguas
 p1 p2 
abajo del orificio.
2g  
 w w
Q  CA 2
2 A 
1  C  
 A1 
 GASTO EN ORIFICIOS DE PARED GRUESA

Cuando el contorno del

orificio en estudio no
tiene aristas afiladas, se
dice que el orificio es de
pared gruesa. Entre la
vena contraída y el final
del tubo ocurre un rápido
descenso en la velocidad,
acompañado de una
turbulencia y una fuerte
perdida de energía

Cv =0.82 para e/D=3

El gasto es aproximadamente,
Cc =1 un tercio
Cd =0.82 mayor que un orificio de
V  Cv 2 gh pared delgada
 ECUACIÓN DE LA ENERGÍA
 La ecuación general de la energía, es una expansión de la
ecuación de Bernoulli, que hace posible resolver problemas en los
que se presentan pérdidas y adiciones de energía.

P1 v12 P2 v22
 z1   hA  hR  hL   z2 
 2g  2g
 FLUJO LAMINAR Y FLUJO TURBULENTO

 Cuando se analiza un fluido en una corriente de flujo, es importante ser

capaces de determinar el carácter de este flujo. En algunas
condiciones, el fluido parecerá que fluye en capas, de una manera
uniforme y regular.

Se muestra una manera de ver al

flujo laminar, en un conducto circular.
Anillos concéntricos de fluido se
trasladan siguiendo una trayectoria
recta y uniforme. Hay poca mezcla
del fluido a través de los “limites” de
capa a capa, conforme el flujo se
desplaza por el conducto.
 Un tubo de vidrio donde fluye
agua, donde se inyecta una
partícula o una corriente de otro
fluido, esta se desplazara en
una línea recta no se mezclara
con
el volumen del fluido siempre y
cuando este flujo
siga siendo laminar.

El flujo turbulento es un
movimiento no uniforme de
las partículas, de forma
desordenada en todas las
direcciones.
 NUMERO DE REYNOLDS
 El comportamiento de un fluido, particularmente con respecto a las
perdidas de energía, depende bastante de si el flujo es laminar o
turbulento. Este número viene de la relación entre las fuerzas inerciales
(FI) y las fuerzas de viscosidad (FV).

VL VL
Re  
 

 L ; longitud característica del campo de flujo, en caso de tuberías el

diámetro, en caso de placas paralelas, la separación entre ellas.
 V ; velocidad media del campo de flujo.
 ρ ; densidad del fluido.
 μ ; viscosidad del fluido.
 υ ; viscosidad cinemática del fluido.
 EFECTO DE LA VISCOSIDAD
 Si se considera la deformación de dos fluidos newtonianos diferentes,
por ejemplo, glicerina y agua, se encontrará que se deforman con
diferente rapidez para una misma fuerza cortante. En la mecánica
de fluidos se emplea muy frecuentemente el cociente de la
viscosidad absoluta, “μ”, entre la densidad, “ρ”. Este cociente recibe
el nombre de viscosidad cinemática y se representa mediante el
símbolo v. En el sistema métrico absoluto de unidades, la unidad
para v recibe el nombre de stoke = cm2/s.

Cuando el fluido se
mueve, se desarrolla en
él una tensión de corte,
cuya magnitud depende
de la viscosidad del
fluido.
La tensión de corte,
denota con “τ” (tao)
 TURBULENCIA
 El fenómeno turbulento es ocasionado por la inestabilidad del flujo
laminar, creando pequeños remolinos que se mueven de manera
aleatoria a lo largo y ancho del campo de flujo. Esta situación
ocasiona un cambio constante de la magnitud y dirección del vector
velocidad en cualquier punto.

La turbulencia es un
intercambio continuo y
aleatorio de masa entre las
diferentes zonas del campo
de flujo que propicia la
mezcla.
 El flujo turbulento representa un incremento
sustancial en la perdida de energía. En resumen, la
turbulencia se caracteriza por su condición aleatoria en
el tiempo y en el espacio, Para la determinación de
esfuerzos cortantes en flujo turbulento se parte de la
ecuación,

pero esta deja de tener validez,

dV
  por lo que debe definirse como
un promedio
dh

dV
 
dh
 η ; viscosidad del remolino

 ; velocidad promedio
V
 EJERCICIOS RESUELTOS

1. El orificio circular practicado en la pared vertical de un

recipiente que contiene agua tiene un diámetro de 0.10 [m] y
desaloja un caudal de 29.5 [L/s] con una carga de 2 [m]. Con
el sistema de coordenadas indicado en la figura, se ha medido
en el laboratorio que para x = 3 [m], y = 1.15 [m] para el punto
1. Calcular los coeficientes de contracción, gasto y velocidad.
En la sección contraída del chorro, el ángulo de inclinación del
vector velocidad es θ = 0.

Vcx  V ; Vcy  0

Por lo que la ecuación del chorro, será:

Vy g x2
y x
Vx 2 Vx2

Reemplazando la velocidad del área contraída:

2
g x
y
2 V12x
Por lo que la velocidad en la sección contraída, será:

g x2 g
Vc  x
2y 2y

9.81
Vc   3 
 21.15

Vc  6.19 m  s
De la ecuación

V  Cv 2g H
se despeja el coeficiente de velocidad y resolviendo:

Vc 6.19
Cv    C v  0.989
2g H  2 9.81 2
Aplicando la ecuación:

Q  Cd A 2g H
despejando el coeficiente de gasto y resolviendo:

Q 0.0295
Cd    C d  0.6
A 2g H   0.10 2 
   2  9.81 2 
 4 
Por otro lado se sabe que el coeficiente de gasto es igual al
producto entre los coeficientes de velocidad y contracción.

Cd  C v Cc

Cd 0.6
Cc    C c  0.607
Cv 0.989
 2. La válvula abierta, mostrada en la figura, tiene un diámetro
D1 = 1.50 [m] y descarga un caudal de 31.5 [m3/s] cuando se
elimina el cono después de la válvula. En estas condiciones el
caudal descargado sigue la ley de orificios:

Q  Cd A 2 g H

Donde A es el área de la válvula. Si se coloca el cono de modo

que la sección de salida tenga un diámetro D2 = 1.64 [m], la
pérdida de energía que se produce en el mismo esta dada por la
formula empírica:

V12  V22
h c  0.10
2g
El ángulo total con que se realiza la expansión es de 5º. Calcular el
caudal descargado para estas nuevas condiciones.
Las áreas para los diferentes diámetros son:

A1 
 2
4
D1 

4
1.5 2  
 A1  1.767 m 2

A2 
 2
4
D2 

4
1.5 2  
 A 2  2.06 m 2

Sin el cono la velocidad en la válvula será:

V1 
Q
A1

31.5
1.767
 V1  17.825 m s
La carga de velocidad para esta sección es:

V12

17.825 2
 16.2  m 
2g  2  9.81
El coeficiente de gasto será:

Q 31.5
Cd    C d  0.95
A1 2g H 1.767  2 9.8118
Con la ecuación de la energía, incluyendo la pérdida de energía
por la válvula:

V12 V12
18  K  K  0.11
2g 2g
Con la misma ecuación incluyendo el efecto del cono:

2
V2 V1 V12  V22
2 
18   0.11  0.1  
2g 2g  2g 
 

V22 V12
18  0.9  0.21
2g 2g

Se llega a una ecuación con dos incógnitas, se debe hallar otra

ecuación. Aplicando la ecuación de la continuidad entre 1 y 2:

A1V1  A 2 V2
2.06
V1  V2  1.166 V2
1.767
Se reemplaza esta ecuación en la ecuación previa:

V22 V22
18  0.9   0.211.166 2
2g 2g

Despejando, y resolviendo:

V2  17.25 m  s
El nuevo caudal será:

Q  35.53  m  3
 s 