ELABORACIÓN DE

PRODUCTOS A BASE
DE CHOCOLATE

INTEGRANTES – GRUPO 3
 COCA EVANGELISTA, VICTOR ANDRES
 DIAZ CARO, MISHELL SHARON
 DOMINGUEZ NAZARIO, GREICY XIOMARA
 CHACON FELIX, JOSEPH JESUS
ASESOR: ING. JAVIER HONORATO RAMIREZ GOMEZ
 INTRODUCCION

El chocolate es el alimento que se obtiene mezclado azúcar con dos

productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao.
A partir de esta combinación básica, se elabora los distintos tipos de
chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de
su mezcla, o no, con otros productos tales como la leche y frutos secos.
 OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL:

Lograr en la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión y en la comunidad, una visión

emprendedora generando así recursos monetarios con la PRODUCCIÓN

2. OBJETIVO ESPECÌFICO:

Capacitar a los estudiantes por medio de este proyecto con una idea de negocio de venta de

postres a base de chocolate, para generar ingresos.

 PROBLEMATICA

Debido a la situación actual de la pandemia a nivel mundial causada por el COVID-

19, se ha observado de manera objetiva una disminución de casos; y esto es

favorable para los comercializadores del cacao y la reactivación económica en el

Perú.

Este proyecto tiene como finalidad la generación de ingresos a los estudiantes de la

universidad nacional JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

CRONOGRAMA
P R
R E
E F
S E
U R
P E
U N
E C
S I
T A
O L