•INTEGRANTES: • Carrillo Zapata Henry • Mantilla Ávila Elvis • Zúñiga Jiménez María Exportación de chocolate orgánico peruano
Las exportaciones de chocolate elaborado en
base a cacao kiwicha y quinua. El chocolate peruano en general mostraron un incremento de 16.2% en el 2019 en relación al año previo, llegando a US$ 29.6 millones. El principal mercado fue Estados Unidos (US$ 11.05 millones), seguido de Bolivia, Ecuador, Canadá, Chile y Colombia. Exportación de galletas orgánicas enriquecidas por kiwicha y quinua Las galletas orgánicas enriquecidas por kiwicha y quinua contribuyen a elevar los niveles de hemoglobina, previniendo y combatiendo la anemia, sobre todo en niños, gestantes, adultos mayores y personas con deficiencia nutricional.