Adelferson Bayona Bermúdez

CARMEN DE BOLIVAR
Comercializar el producto agrícola “ñame”
nacional e internacionalmente
 Carmen de bolivar

Se encuentra en el sistema orográfico de los Montes de María, siendo

la población más grande, así como la que concentra el movimiento
económico y comercial.
Carmen de bolivar

Es el tercer
municipio más
poblado del
departamento e
importante centro
agrícola,
considerada "la
despensa
agrícola y
alimentaria del
departamento de
Bolívar”
 Temperatura y humedad

Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente

varía de 22 °C a 35 °C y rara vez baja a menos de 20 °C o
sube a más de 37 °C.
 Transporte
Carretera Troncal: de
Occidente que une al Municipio
con las ciudades del Caribe
Colombiano y el interior del país.

Carretera Transversal de Los

Contenedores : (Ruta del Sol
Sector 3 comunica con la ciudad
de Valledupar y la Troncal de
Oriente hacia los Santanderes y
el interior del país.

Fluviales: El Municipio de El
Carmen de Bolívar tiene acceso
al Río Magdalena a través de la
carretera que del Carmen
conduce al municipio de
Zambrano.
 Geografia
Tiene una extensión de 954 km² y una población de 70,131 habitantes
dedicados principalmente a la agricultura, especialmente de tabaco y el
aguacate. 
Población
Agricultura y Desarrollo

El Desarrollo de montes de maria esta caracterizado por

ser uno de los mas productivos , por ello se represento
el 38% del total de las toneladas generadas en el
departamento siendo sus principales municipios
productores y conciderados las despensas agricolas del
departamento los municipios como carmen de bolivar,
san juan nepomuceno y maria baja.
 Produccion Agricola

Aguacate: 33000
Maíz: 10203 Ñame: 26000
Tabaco rubio: 1500 Yuca: 19104
Ají: 366 Otros: 1.2
Otros: 80
 Ñame
El ñame es un tubérculo
considerado sustituto de la papa y
la yuca, y su consumo al igual que
su producción se da principalmente
en países africanos, islas de las
Antillas, países de Oceanía y
suramericanos como Colombia,
Brasil, Venezuela, República
Dominicana y Puerto Rico.
 Ñame
La región Caribe aporta más del
90% de la producción nacional de
ñame, mientras que otros
departamentos como Antioquia,
Chocó, Casanare y Vaupés tienen
una participación minoritaria.
 Paises con mayor rendimiento en el cultivo de ñame

Colombia posee la mayor tasa de

rendimiento en el cultivo de ñame
a nivel mundial. Características del
proceso productivo como la
calidad de la semilla, el tipo de
siembra, el terreno y la variedad
de semilla o existencia de clones,
son determinantes para lograr un
buen nivel de rendimiento.
 Puntos importantes para sembrar ñame

• CUANDO SE DEBE SEMBRAR? Entre abril y julio

• DONDE SE DEBE SEMBRAR? En zonas tropicales con
temperaturas entre 18 y 35 ºC
• TIEMPO DE COCECHA? 6 meses después de haber sido
sembrado
• COMO PREPARARMOS LA TIERRA? El PH optimo oscila
entre 5.5 y 6.5. Fertiliza el suelo con
abundante composta.
• COMO REGAMOS? Manteniendo una humedad relativa
óptima entre 60 y 70%, durante el día, y entre 70 y 90%
durante la noche.
• COMO SEMBRAMOS?  Enterrando cada rizoma de ñame
a una profundidad de entre 3 y 7 cm. Luego dejamos
una distancia de unos 40 cm entre cada planta.
• CUANDO COCECHAMOS? Cuando el bejuco se seca y
las partes aéreas comienzan a marchitarse.
 Ñame tipo comercialización

En los Montes de María, la

región que agrupa 15 municipios
de los departamentos de Sucre
y Bolívar al norte de
Colombia, la mayoría de los
campesinos que siembran y
cultivan ñame lo han hecho
toda la vida.  El conocimiento
se transmite de generación en
generación en un ciclo
virtuoso que evidencia el
orgullo y el valor del trabajo
en la tierra.
 Ñame tipo comercialización

Estrategia: comercializar el ñame

nacional, e internacional.
Ya que este tipo de tubérculo no es
altamente comercializado, se habla
que principalmente es de consumo
local en nuestro país concentrado
en las región del caribe y poco
difundido a otras regiones de
nuestro territorio.
 Ñame tipo comercialización
Estrategia: una de las grandes
ventajas o oportunidades que
tiene este municipio del Carmen
de bolívar, es que países como:
Alemania, España, Francia y puerto
rico. requieren una alta demanda
de este producto agrícola para la
canasta familiar de cada país,
alcanzando una meta aproximada
de 10 contenedores de 240 mil
toneladas mensuales.
 Ñame tipo comercialización

Para el año 2017 la región el Carmen de bolívar

contaba con mucha productividad de ñame, y con
muy mala rentabilidad del mismo. se afirma que
para este mismo año lo único que se veía en la
región era intermediarios para la comercialización
del producto, y que las ganancias eran muy
inadecuadas para los productores locales.
Que por bulto pagaban 10 mil pesos,
prácticamente regalado, pero ya para el año 2019
las ganancias es de mas del doble que hay
momentos en los que se venden a 68 mil pesos el
bulto de 50 kg.
 Corregimiento de MACAYEPO

Con el cultivo del ñame, en particular han

venido nuevas oportunidades para una
región que durante mucho tiempo vivió los
estragos del conflicto armado colombiano, y
que en miles de hogares de este
corregimiento tienen privaciones en cuanto
a educación, salud, trabajo, servicios
públicos, vivienda y carencias en las
condiciones de vida para la niñez y la
juventud.

Una situación muy preocupante de

macayepo es la gran situación de falta de
seguridad para la población de la zona rural,
ya que ahí líderes sociales y comunidad en
general que trabajan bajo amenazas y
presión.
 OBJETIVOS
Objetivo general:
desarrollar una propuesta para el desarrollo de un
municipio del departamento de bolívar, a partir del plan de
desarrollo municipal, departamental y del ordenamiento
municipal. Contribuyendo a una buena estrategia a partir
de una producción agrícola que pueda ser sostenible,
rentable y productiva para el beneficio propio de nuestra
comunidad o sociedad en general.
Objetivo específico:
▪ Desarrollar unas series propuestas, que puedan darle
solución a las problemáticas de nuestro corregimiento,
a partir de nuestra matriz DOFA.
▪ Comercializar nuestro producto agrícola, nacional e
internacionalmente, y así contribuir a que el producto
no sea de consumo local.
 DOFA
DEBILIDADES OPORTUNIDADES

∙ Acceso a vías secundarias y terciarias ∙ Demanda del producto

∙ Inseguridad ∙ Incremento de exportaciones
∙ Alta taza de pobreza  
∙ Insuficiente participación de desarrollo para la ∙ Apoyo de entidades ICA
agricultura ∙ Educacion hacia la agricultura
∙ Falta de educación

∙ Bajo valor agregado ∙ Generación de empleo y abastecimiento local

 

FORTALEZAS AMENAZAS
∙ Producción agrícola. ∙ Desplazamiento forsozo.
∙ Clima. ∙ Grupos armados.

∙ Ubicación geográfica. ∙ Vulnerabilidad a las consecuencias del

∙ Transporte fluvial. cambio climatico.
∙ Inseguridad.

∙ Variedad en tierras. ∙ Bajos costos por altas cantidades de

producción.
 METODOLOGIAS Y LA ESTRATEGIAS

1: diseñar un centro de acopio para el

corregimiento de macayepo y sus
alrededores.

Estrategia: desarrollar un proyecto con la

comunidad más afectada que ha dejado el
conflicto armado y la violencia del municipio
de macayepo, con la finalidad de hacer un
centro de acopio para asegurar la producción
agrícola del ñame y que pueda ser de alta
competitividad hacia los mercados nacionales
e internacionales, y que la taza de
intermediarios hacia la comercialización sea
mínima, que haya una gran participación de
nuestro acopio a grandes empresas del
departamento y así pueda asegurarse la
buena y alta rentabilidad de nuestras
cosechas.
 METODOLOGIAS Y LA ESTRATEGIAS
2: contribuir a la elaboración de productos a partir del
ñame, como son harinas de trigo, dulces, mote de
queso, pan, mermeladas, entre otros.
 
Estrategia: Contribuir con una gran participación de mujeres
cabezas de hogar y juventud en desarrollo, a la elaboración de
productos a partir del ñame, participando con un porcentaje
en toneladas de nuestro centro de acopio del producto para
la elaboración y fabricación del mismo. y así general altas
tasas de empleo y reducir el índice de pobreza de la región,
generar más turismo en nuestra zona de macayepo, como es
la participación de eventos como el ñameton ya que este ha
generado gran impacto a nivel nacional como es el balance
que indicó que se vendieron millones de pesos representadas
en toneladas de ñame y 7 mil porciones de distintos platos
hechos a base de ñame como torta de browny, mote de
queso, panes, dulces, pizzas, ‘machucao’, entre otros
productos. Además almacenes de cadena como Jumbo,
Olímpica y Megatiendas cerraron negocios por más de 150
toneladas.
 METODOLOGIAS Y LA ESTRATEGIAS

3: implementar las vías fluviales que puedan

ser accesibles al transporte agrícola de la
región.
 
Estrategia: darle el buen uso adecuado del
transporte fluvial, a partir de nuestro grande y
extenso rio magdalena, ya que este puede contribuir
a la comercialización de los productos agrícolas de la
región de bolívar, así como el producto agrícola
(ñame) que se caracteriza por ser un producto de
comercio local de la región , implementando buenas
alternativas de seguridad en todo su transporte con
gran participación de entidades del gobierno para
asegurar el bienestar de nuestro productores como
es la participación del ejército nacional, y que así se
garantice que la producción pueda llegar a las
grandes cadenas del centro del país como son
supermercados jumbo, éxitos y abastos.
 METODOLOGIAS Y LA ESTRATEGIAS

4: desarrollar una propuesta que lleve

la participación hacia el camino de la
importación del ñame.
Estrategia: el proyecto a plantear es que
queremos acompañar en el proceso de
exportación a 500 productores rurales que a
un no hacen parte de asociaciones como la
APROÑAMM, ASOBONITO, ASOPROCAP, Y
AMOR A MI TIERRA. También queremos que
organizaciones como el instituto Colombiano
Agropecuario –ICA. Hagan más presencia en
estas zonas Rurales y así la comunidad
puedan tener el registro de predio
exportador que permite la exportación de
vegetales frescos, y que asegura que las
hectáreas a cosechar cuentan con
condiciones óptimas fitosanitarias para el
comercio internacional.
Diapositiva de cierre. No la debes modificar.