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Cambios
Una variación cualitativa de estos alimentos
alimentarios
Aquellas sociedades de cazadores y recolectores que Los primeros hombres muy lejanos de la
estén obligadas por las características de su entorno a la aparición de la agricultura obtenían su
vida nómada, deben modificar su ubicación con cierta alimentación de la cacería, siendo, por tanto,
asiduidad y por ello su equipo se reduce a todo lo que principalmente carnívoros. El consumo de
puedan cargar (Valdés 1977: 30). Además, la plantas se daba por el hallazgo de frutos y el
fabricación de herramientas no es en exceso consumo de hojas y de raíces.
complicada, y ni la extracción del material bruto ni su
elaboración implican un esfuerzo extenuante.