Procedimientos operacionales y prácticas establecidas para el control de residuos

de laboratorio como bolsas, guantes ,tapa boca y residuos de materia prima

fortalecimiento del sistema de aseguramiento para garantizar el control de las
muestras del producto empacado, almacenados y comercializarlo , llegado el caso
de alguna anomalía del producto tendremos un análisis clínico que se lleva dentro
de la industria alimentaria ganadera para garantizar el buen estado del producto
cárnico para comparar y buscar una pronta solución al problema, debemos tener
en cuenta el control que ofrece nuestro personal comprometido alas BMP y su
implementación por parte de la empresa o el supervisor de calidad o supervisor

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de producción que es garantizar que estos se estén cumpliendo adecuadamente
los protocolos de limpieza y desinfección ala entrada y salida del área de corte
fabricación y empacado evitar el cruce de personal de la empresa de una zona otra
para evitar el la contaminación cruzada.