ALUMNO: YONATHAN YEPEZ 5TO REFRIGERACION La Compañía PRONACA solicita una cámara de conservación de huevos a una temperatura de 2°C El producto ingresa a 10°C Para almacena 4636lb. El Tnlgo. Sr. Yonathan Yepez.
Datos del Proyectos:
Lugar: Guayaquil; Elevacion 4,02m sobre el nivel del mar Area 3.65m de( Largo) x 6.00m de (Ancho) x 3.00m de (Alto) Temp. Ambiente 32°C 4636LB de Huevo Temperatura interna de la cámara 2°C Volumen de la cámara 65.7m3 Temperatura de entrada del producto 10°C Calor de respiración 3,96 kj/kg Producto Huevos Carga del Producto 32kg/m3………… total 2102Kg Carga total en la cámara Ubicación Gye / Ecuador Humedad Relavida 90% Personas trabajando en cámara 2 Tiempo de apertura 1h/d tiempo estimado Uso de Calculadora para Selección de Equipos