UNIDAD I

2. PRODUCTIVIDAD EN PROCESOS DE
MANUFACTURA Y SERVICIOS

Dr. Ing. Angel Miguel López Aguilar

 Un Modelo de Sistema de Producción

Subsistema Resultados
Insumos
de Conversión

INSUMOS EXTERNOS Físicos (manufactura,

Resultados
minería)
Legal/político, Social, directos:
Servicios de ubicación
económico, económico, (transportes) Productos
tecnológico (Bienes)
Servicios de Servicios
MERCADO intercambio(menudeo,
Competencia mayorista)
Servicios de Resultados
Información sobre indirectos:
almacenamiento (bodegas)
producto Impuestos
Deseos de los clientes Otros servicios (seguros, Sueldos y salarios
finanzas, salud, servicios
RECURSOS Impacto
públicos, comerciales, etc)
PRIMARIOS ambiental
Servicios Adelantos
Materiales y suministros, tecnológicos, etc.
personal, capital, servicios gubernamentales

Subsistema de Control
INSUMO
Todo elemento, cualquiera que sea su naturaleza, es insumo de un
sistema si sufre una modificación dentro de él. Estos elementos
pueden ser:
•Físicos: materia prima, productos semi-terminados, otros
abastecimientos.
•De información: datos contables y financieros, cifras de ventas,
número de horas de trabajo, tasa de salario
•Humanos: pacientes, heridos, estudiantes.
•Energéticos: electricidad, gasolina, gas.

Todos estos elementos tienen en común el que deben sufrir una

transformación.

Ejemplo: energía eléctrica es un insumo para todo sistema de

producción.se transforma en energía mecánica, térmica o química.
Características de los bienes

 Producto tangible.
 Definición consistente del
bien.
 Separación entre consumo y
producción.
 Se pueden inventariar.
 Poca interacción con el
cliente.
Características de los servicios
 Productos intangibles.
 Se producen y consumen
simultáneamente.
 Habitualmente son únicos.
 Gran interacción con el cliente.
 Definición del producto inconsistente.
 Se basan normalmente en conocimientos.
 Se suelen dar de forma dispersa.

Cajero y comprador en el
supermercado
Diferencias entre bienes y servicios
Bienes Servicios
• Pueden ser revendidos.  No se suelen revender.
• Puede inventariarse.  Son difíciles de inventariar.
• Se pueden medir algunos  Su calidad es difícil de medir.
aspectos de su calidad.
• La venta es distinta de la  La venta es una parte del
producción. servicio.
• Muchos aspecto de la  La calidad puede ser difícil de
calidad de los productos evaluar: consultoría,
tangibles son sencillos de
educación y servicios médicos
evaluar
 Bienes Servicios
• El producto se puede  El proveedor (no el producto)
transportar. puede desplazarse.
 El lugar de la instalación
• El lugar de la instalación importa para el contacto con
es importante para el el cliente.
coste.  Suele ser difícil de
• Suele ser fácil de automatizar.
automatizar.  Los ingresos provienen en
• Los ingresos provienen primer lugar de los servicios
en primer lugar del intangibles.
producto tangible.
PRODUCTIVIDAD
La productividad es una medida para saber si un país,
industria o unidad de negocios utiliza bien sus recursos (o
factores de producción)

Como la función de la administración de operaciones es

centrarse en el uso adecuado de los recursos de una empresa,

«es fundamental conocer la productividad para conocer el

desempeño de las operaciones»

El crecimiento de la productividad en períodos recientes

es auspicioso en el país; sin embargo, los niveles actuales
son aún bajos e inferiores a los registros históricos
La productividad más alta se alcanzó en la década de
1970 y el punto de menor productividad se alcanzó a
inicios de la década de 1990
 Importancia De La Productividad

• El único camino para que un negocio pueda crecer y

aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es
aumentando su productividad.

• Y el instrumento fundamental que origina una mayor

productividad es la utilización de métodos, el estudio de
tiempos y un sistema de pago de salarios.
 Productividad
“Las operaciones desempeñan un papel clave en la
determinación de la productividad”

Nivel de
Renta
Productividad Vida de
bilidad
País

La productividad es a la larga, el determinante primordial del nivel de

vida de un país y del ingreso nacional por habitante.
Entonces, la productividad es el producto por factor
de producción, la eficiencia con los que los materiales
que ingresan al proceso se transforman en productos

“lo bueno que se es haciendo las cosas”

A mayor producción por hora má disponibilidad de

productos para satisfacer más necesidades,
aumentando así el bienestar de la sociedad

Los países desarrollados disfrutan de unalto nivel de

vida por lo elevada productividad de su trabajo
Círculo de la productividad
A mayor
productividad
∆ Sociedad + + bienes por hora, más
La productividad Productividad disponibilidad
rica -recursos
del trabajo es de bienes, para
importante satisfacer más
porque determina necesidades lo
el nivel de vida que aumenta el
que puede bienestar social
alcanzar un páis ∆ Nuevas Nuevos
Bienestar necesidades trabajos
“a largo plazo,
la
productividad
lo es todo” J.M
Keynes
¿Qué precisa la productividad?
La productividad permite determinar la inversión en capital físico, capital
humano, en investigación y desarrollo, y la eficiencia de las instituciones
determinan el crecimiento de la productividad.

•El capital físico son las máquinas, equipos, herramientas, instalaciones, etc.,
es decir; “el factor de producción producido por el hombre” y está muy
relacionado con la evolución de la tecnología, que depende de la investigación,
el desarrollo y la innovación (I+D+i)

•El capital humano aumenta con la especialización, la formación, la experiencia

y el desarrollo de habilidades. Para que el capital físico y capital humano den
sus mejores beneficios deben estar sincronizados, puesto que la utilización de
mejores medios de capital físico están condicionados por el mejor nivel de
formación de las personas que los utilizan

•Las instituciones son mucho mas que los organismos públicos y privados, es
la forma como se relacionan las personas, con sus hábitos buenos y malos
¿Como se mide la productividad?
• La productividad es una medida de carácter técnico, mide la relación
entre recursos empleados y fines (producción) alcanzados.

• O también es la relación entre insumos y productos, en tanto que la

eficiencia, representa la relación de la producción obtenida y la
producción esperada entre el costo por unidad de producto.

• La unidad más utilizada es la productividad del factor trabajo

Producción obtenida
Productividad 0 = --------------------------------
Factor empleado
Los trabajadores pueden distinta carga laboral por día, por lo que se
puede medir con mas exactitud en horas

Producción obtenida
Productividad 0 = --------------------------------------
Horas factor empleado
Ejemplo: Servicios de salud

La medida de productividad estaría dada por la relación

existente entre el número de consultas otorgadas por hora-
médico.

La productividad se mediría a partir del costo por consulta, el

mismo que estaría integrado por el tiempo dedicado por el
médico a esa consulta, por todos los demás insumos
involucrados, como materiales de curación medicamentos
empleados, tiempo de la enfermera, etc.
El sistema económico transforma inputs
en outputs
Inputs Proceso Outputs

Trabajo, El sistema económico de Bienes y

capital, EE.UU. transforma inputs servicios
gestión en outputs con un aumento
de productividad anual de
aproximadamente el 2.5%.
Capital (38% del 2.5%),
Trabajo (10% del 2.5%) y
Gestión (52% del 2.5%).

Circuito de
retroalimentación
La productividad estará dada por una serie de factores externos
e internos:

Fuente: Kanawatv. George. Estudio del Trabajo

 Productividad, Eficiencia-Eficacia
Mano de obra requerida: 5 trabajadores por turno

Objetivo de Producción
Tasa de prod. Real:
programación: útil: 235
250 piezas diarias
250 piezas piezas diarias
diarias

Capacidad: 350 Defectos: 15

piezas diarias piezas diarias

Eficacia = 235/250 = 0.94 = 94%

Eficiencia = 235/350 = 0.6714 = 67.1%
Productividad = 235 piezas/5 h*8hr = 5.875 piezas/hr-h
Comparación de la productividad

Para compararla con otros años o con otras empresas del mismo
giro de negocio, se utilizan índices y tasas de variación

Producción obtenida
Productividad1= ---------------------------------
horas factor empleado

Producción obtenida
Productividad0 = ----------------------------------
horas factor empleado

Productividad1
Índice de productividad0-1 = -----------------------
Productividad0
 Productividad1 –Productividad0
Tasa de variación productividad = --------------------------------------------
Productividad0

La tasa de variación de productividad y el índice de productividad

Variación en términos absolutos = P1 – P0

P1 – P0
Variación en términos relativos (tasa de variación) = ------------ = IP – 1
P0
EJEMPLO
Una fábrica produce 100 pares de calzado diario con 5 personas en
planilla: la producción por trabajador es de 20 unidades físicas diarias

100 pares zapatos

Producción/trabaja = ----------------------------- = 20 pares por trabajador
5 trabajadores

•Dos trabajadores trabajan 8 horas diarias y otros tres están a media

jornada (4 horas/día)

100 pares zapatos

Productividad0 = ------------------------------------ = 3.57 pares/hr trabajada
(2*8 + 3*4) hrs trabajadas
Si al año siguiente se contrata a otro trabajador más de edia jornada y se
logran 22 pares más.

122 pares zapatos

Productividad1 = ------------------------------------ = 3.8125 pares/hr trabajada
(2*8 + 4*4) hrs trabajadas

Podemos relacionar ambos años mediante el índice y la tasa de

productividad

Variación en términos absolutos = P1 – P0 = 3.8125 – 3.57

= 0.2425 pares por hora trabajada
P1 – P0
Variación en términos relativos (tasa de variación) =------------- = 0.07 = IP - 1
P0

IP = 1.07
Productividad1 3.8125
Índice de productividad0-1=--------------------- = ------------ = 1.07 = 107%
Productividad0 3.57
Con toda esta información mostrada, depende de nosotros
encontrar el procedimiento para medir la productividad
según sea el caso.

Puede ser fácil si consideramos medir la productividad de:

•Un vendedor: Puede ser volumen de ventas por hora.

•De un empleado de call center: Número de llamadas por hora
es una opción.
•De una maquina: Cantidad de productos por hora o productos
por unidad de energía.

Es mas complejo definir la medición de productividad de:

•Psicólogo
•Futbolista
•Docente de escuela
Productividad del Trabajo
Por ejemplo: una empresa produce 1,000 unidades de un
producto, trabajando 10 trabajadores en 25 horas, ¿Cuál es su
productividad?

Units produced
Productivity =
Labor-hours used

1,000
= = 4 units/labor-hour
250

Un recurso de entrada  productividad de un solo factor

L&S Servicios integrales es una empresa que presta servicios de tercerización a otras
empresas, como la selección y contratación de personal, el pago de impuestos o la
elaboración de la planilla de pagos.

Para trabajar los impuestos que pagan las otras empresas utiliza un desarrollo propio.

Los datos son:

•De esta labor se encargan 6 empleados.
•La jornada laboral es de 8 horas día.
•El pago a cada empleado es de S/ 40 por día
•Otros gastos son de S/ 80 por día.
•Diariamente se realizan en promedio 86 pagos por impuestos de las empresas
a las que presta servicio.

L&S Servicios integrales ha adquirido un software que le permite incrementar los

pagos por impuestos por día a 112, pero, esto le significa un aumento en otros gastos
ubicándolos en 102 S/ por día.

a)¿Tomó la empresa una buena decisión?

b)¿Este cambio de software contable representa un aumento en la
productividad?
Solución

Paso 1: Fija el punto de comparación: Hay un antes y un

después generado por la implementación del software contable.

Paso 2: Determina la producción y el insumo: La producción

es la cantidad de impuestos que se pagan. Los insumos están
dados en términos de tiempo y dinero. Por lo tanto podemos
plantear indicadores con medidas totales y medidas múltiples.

Paso 3: Formula para calcular productividad: Los indicadores

más apropiados con base en los datos del ejercicio son:
Paso 4: Calculo de productividad:

Antes:

productividad del trabajo

86 impuestos/día
Productividad = -------------------------------- = 1.79 imp/hr-h
6 hombres*8 horas/día

Productividad total
86 impuestos/día
Productividad = -----------------------------------------------
40 S//día * 6 hombres + 80 S//día

= 0.27 impuestos /h -S/

Después:
productividad del trabajo
112 impuestos/día
Productividad = -------------------------------- = 2.33 impuestos/hr-h
6 hombres*8 horas/día

Productividad total
112 impuestos/día
Productividad = -----------------------------------------------
40 S//día * 6 hombres + 102 S//día

= 0.33 impuestos /h -S/

Conclusión: Fue buena decisión de la empresa arriesgarse por la

adquisición del software contable. La productividad del trabajo
aumentó en 30.17% (2.33-1.79)/1.79 y la total lo hizo en 26.92%
(0,33-0,26)/0,26.
Problema
Alcalde Impresiones desea evaluar su productividad de mano de obra y
su productividad de factores múltiples con un nuevo sistema
computarizado de búsqueda de portadas. La compañía tiene un equipo
de 4 personas, cada una trabaja 8 horas al día (con un costo de planilla
de 640 S//día) y los gastos generales son de S/ 400 diarios.
Diariamente, Alcalde procesa y cierra 8 portadas. El nuevo sistema
computarizado de búsqueda hará posible el procesamiento de 14
portadas por día. Aunque el personal, sus horas de trabajo y los salarios
serán los mismos, pero los gastos generales son ahora de S/ 800
diarios.
Alcalde Impresiones Productivity

Old System:
Staff of 4 works 8 hrs/day 8 titles/day
Costo Planilla = S/ 640/day Gastos generales = S/ 400/day

Old labor 8 titles/day

productivity = 32 labor-hrs = 0.25 titles/labor-hr
 antes
New System:
14 titles/day Overhead = S/ 800/day

8 titles/day
= 0.25 titles/labor-hr
32 labor-hrs

New labor 14 titles/day

productivity = 32 labor-hrs = 0.4375 titles/labor-hr
Old System:
Staff of 4 works 8 hrs/day 8 titles/day
Payroll cost = S/ 640/day Overhead = S/ 400/day
New System:
14 titles/day Overhead = $800/day

Old multifactor 8 titles/day

productivity = = 0.0077 titles/dollar
$640 + 400
Old System:
Staff of 4 works 8 hrs/day 8 titles/day
Payroll cost = S/ 640/day Overhead = S/ 400/day
New System:
14 titles/day Overhead = $800/day

Old multifactor 8 titles/day

= = 0.0077 titles/dollar
productivity S/640 + 400

New multifactor 14 titles/day

= = 0.0097 titles/dollar
productivity S/640 + 800
PRODUCTIVIDAD ENFOCADA EN SERVICIOS

Hablar de productividad dentro de empresas de servicios, se

observan elementos como

•tiempo de servicio
•calidad del servicio
•calidad del recurso principal para la prestación del mismo, el
recurso humano.

Estas variables, actúan de forma complementaria entre ellas.

La productividad en las empresas de servicios

•La Productividad puede definirse como la relación entre la

cantidad de servicios realizados y la cantidad de recursos
utilizados.

•En términos de servicios la productividad sirve para evaluar el

rendimiento de los equipos de trabajo y los empleados.

•En las empresas de servicios que miden su productividad, la

fórmula que se utiliza con más frecuencia es:

Productividad = Número de unidades realizadas / Insumos empleados

•Este modelo se aplica muy bien a una empresa de servicios

que proporcione un conjunto homogéneo de servicios.
• Muchas empresas modernas se enfocan a una gran variedad
de servicios

• Estas últimas son heterogéneas tanto en valor como en

diversidad de servicios y su complejidad tecnológica puede
presentar grandes diferencias.

• En estas empresas la productividad global se mide

basándose en un número definido de " centros de utilidades “
que representan en forma adecuada la actividad real de la
empresa.
La fórmula se convierte entonces en:

Productividad = Servicios prestados (SP) equipo a + SP

equipo b + SP equipo N... / los Insumos empleados

Otras empresas miden su productividad en función del valor

comercial de los productos.
Productividad = Ventas netas de la empresa / Salarios pagados
1- Segmentar las ventas o afluencia de clientes de una semana
estándar (media anual) o de una semana real.

    L M M J V S D TOTAL
VENTAS (S/) 1875 2250 2250 2250 1800 4000 4600 19025
ALMUERZOS
CLIENTES 125 150 150 150 100 180 180 1035
                   
VENTAS (S/) 1080 1080 1080 3360 5400 5400 825 18225
CENA
CLIENTES 40 40 40 120 180 180 25 625
                   
VENTAS (S/) 2955 3330 3330 5610 7200 9400 5425 37250
TOTAL
Clientes 165 190 190 270 280 360 205 1660

Observamos en el cuadro las ventas y la afluencia de clientes varia

según los días de la semana y el servicio, debido a la variabilidad
de la demanda.

Esta es una de las dificultades para maximizar la productividad, pues

el grado de previsión de la demanda en la mayoría de los
restaurantes no es alto.
2- Calcular el coste de personal segmentado por servicios de una
semana estándar.
Horas de trabajo Almuerzo semana estándar
T.
Costo/hora Total Costo
  (S/./hr) L M M J V S D Hrs (S/.)
Cocinero 1 18 4 4 4   4 4 4 24 432
Cocinero 2 14.5 4 2   4 4 4 4 22 319
Cocinero 3 12   4 4 4 4 4 4 24 288
Cocinero 4 11 3 3 3 3   3 4 19 209
Lava platos 7.5 3 3 3 3 3 3 4 22 165
Mozo 1 14.5 4 4 2   4 4 4 22 319
Mozo 2 12 4 2   4 4 4 4 22 264
Mozo 3 11   4 4 4 4 4 4 24 264
Mozo
TOTAL4 HORAS10 3
25 3
29 3
23 3
25  
27 3
33 4
36 19
198 190

TOTAL COSTO 321.5 360.5 278.5 283.5 350.5 413.5 442 2450

Partiendo del cuadro horario del restaurante para una semana estándar
en el servicio de mediodía podemos contabilizar las horas totales
trabajadas de cada empleado, que multiplicadas por su coste hora
empresa y sumadas da el coste de personal para cada día en el
servicio.
3- Combinando ambos cuadros podemos calcular la PR1 y la PR2 de este
restaurante en una semana estándar en la franja de servicio almuerzo.

    L M M J V S D TOTAL
VENTAS 1875 2250 2250 2250 1800 4000 4600 19025
ALMUERZOS
CLIENTES 125 150 150 150 100 180 180 1035

Horas 25 29 23 25 27 33 36 198
RECURSO Costo 321.5 360.5 278.5 283.5 350.5 413.5 442 2450

PR1 clientes 5.00 5.17 6.52 6.00 3.70 5.45 5.00 5.23

PR2 ventas 5.83 6.24 8.08 7.94 5.14 9.67 10.41 7.77

Conclusiones:
La productividad media de la semana tipo se sitúa en 5.23 clientes
por hora trabajada según la PR1.

La productividad PR2 de cada sol invertido en coste de personal

tiene un retorno medio de 7.77 soles en ventas.
Variables de la Productividad

Los incrementos de la productividad dependen de tres variables:

1.Trabajo: que aporta aproximadamente al 10% del incremento año

Contar con personal mas sano, mas formado y mejor alimentado

2.Capital: que aporta aproximadamente al 38% del incremento año

Usamos herramientas, las inversiones en capital las proporcionan

3.Gestión: que aporta aproximadamente al 52% del incremento año

Es un factor de producción y un recurso económico

Es la responsable de conseguir que el trabajo y el capital se utilicen eficazmente
para incrementar la productividad  utilización del conocimiento y la
tecnología
Así pues, suponga que en 8 horas de trabajo usted produce 50
camisas de algodón manga larga, pero tu compañero produce
75. Él es 50% más productivo que tú.

Variables:

Trabajo = n° de trabajadores y tiempo

Capital = costo recurso usados (maquinaria, mano de obra,etc)

Gestión = control de calidad, control del tiempo en cada proceso

Problema
Karla y Mariel hacen tortas de manzana que venden a supermercados.
Ellas y sus tres empleados invierten 50 horas diarias para producir 150
tortas.
a) ¿Cuál es su productividad?
b) La empresa aumenta su producción a 155 tartas por día. ¿Cuál es ahora
su productividad?
c) ¿Cuál ha sido índice de productividad al incrementar la producción?
Solución

a) Pr = 150 tartas/ 50 hr-h = 3 tortas/h-h

b) Pr = 155 tartas/ 50 hr-h = 3.10 tortas/h-h

c)(3.10– 3) tortas * 100/ 3 tortas = 3.33%

PR observada 3.10
Índice PR. = ------------------------- = ----------*100 = 103.33%
PR base 3.00
Problema:

Carlitos SAC se caracteriza en el mercado de mercería como el “hacedor

de satisfacciones” gracias a que supo imponer diseños sencillos pero
sumamente apreciados por la clientela la cual llama a sus prendas
simplemente “carlitos”. Trata de preservar su imagen a través de una
producción de calidad invariable. Sin embargo, en un lote de 2900
prendas, producido esta semana, se encontraron 410 unidades que
fueron calificadas de segunda calidad, razón por la cual se venderán
con la marca Nitkron a un precio inferior en un 60% con relación a las
“carlitos”. Durante dicha producción laboraron 105 trabajadores, 40
horas. Las prendas de buena calidad se vende a $120 cada una.

Determinar
a) Productividad analizada desde el valor de la producción durante dicha
semana.
b) ¿Cuál ha sido el rendimiento de la capacidad?
Solución

a) Ventas: = 410 u * 48 + 2490 u * 120 = $318480

Insumo = 105 * 40 = 4200 h-h;               

Productividad = 75,83 $/h-h 

b)   2490/2900 = 85,86%

PROBLEMA: Un restaurante de comida rápida sirve
hamburguesas normales, hamburguesas con queso y
emparedados de pollo. El restaurante cuenta una
hamburguesa con queso como equivalente a 1.25
hamburguesas normales, y un emparedado de pollo como 0.8
hamburguesa normal. Actualmente tiene cinco empleados de
tiempo completo que trabajan 40 horas a la semana. Si el
restaurante vendió 700 hamburguesas normales, 900
hamburguesas con queso y 500 emparedados de pollo en una
semana
a)¿cuál es su productividad?
b)¿Cuál habría sido su productividad si hubiera vendido el
mismo número de unidades (2 100) pero la mezcla fuera de
700 de cada tipo?
SOLUCIÓN
HN = Hamburguesa Normal
HQ = Hamburguesa con Queso
EP = Emparedado de Pollo
a)
Salidas = 700HN + 900HQ+ 500EP
Se debe homogenizar las unidades de acuerdo con su equivalencia:
HQ = 1.25HN
EP = 0.8HN
Reemplazando:
Salidas = 700HN + 900(1.25HN) + 500(0.8HN) = 700HN + 1125HN
+ 400HN = 2225 HN
Entradas = 5 x 40 = 200 horas
b)
Salidas = 700HN + 700HQ+ 700EP
Se debe homogenizar las unidades de acuerdo con su
equivalencia:
HQ = 1.25HN
EP = 0.8HN
Reemplazando:
Salidas = 700HN + 700(1.25HN) + 700(0.8HN) = 700HN +
875HN + 560HN = 2135 HN
Entradas = 5 x 40 = 200 horas
Problema A
Calcule la productividad de cada hora por trabajador en la empresa
SITECH S.L., dedicada a la colocación de falsos techos, si sus 28
trabajadores trabajan cada uno 2.100 horas al año poniendo un total de
215.000 m2.

Problema B
La empresa "Sólo música, S.A.", dedicada a la elaboración de vídeos y
CD, desea comprar una participación en la empresa "Vinilo, S.A."
dedicada a la grabación de vídeos musicales.
La plantilla de esta última empresa está formada por 35 trabajadores con
una jornada laboral de 7 horas diarias y 300 días al año, y su producción
media es de 45. 250 vídeos.
La dirección de "Sólo música, S.A." considera que el proyecto de compra
sólo será interesante si la productividad de "Vinilo S.A." supera la media
del sector que está cifrada en 1 vídeo por hora y trabajador.
Explicar si el proyecto es viable y realizar las sugerencias oportunas a la
empresa acerca de él.
Soluciones:

A) La productividad del factor trabajo es:

PT = Productos obtenidos / horas de trabajo empleadas

Horas de trabajo = 28 trabajadores x 2.100 = 58.800
PT = 215.000 / 58.800 = 3,7 m2 por hora trabajada

B) La productividad del factor trabajo es:

PT = Productos obtenidos / horas de trabajo empleadas

Horas de trabajo = 35 trabajadores x 7 horas x 300 días = 73.500
horas
PT = 45.250 / 73.500 = 0,62 vídeos por hora y por trabajador

La productividad de "Vinilo S.A." (0,62 vídeos por hora y trabajador) está

claramente por debajo de la media del sector (1 vídeo por hora y
trabajador).

Por ello este proyecto no es rentable.

PROBLEMA

Cierta empresa utiliza los siguientes factores de producción en

su proceso productivo:
Trabajo: 1.200 horas; capital tipo A: 30 unidades; capital tipo B:
5 unidades; circulante clase 1: 500 unidades, circulante clase 2:
45 unidades. Se conocen los precios unitarios de estos
factores. Concretamente,
Trabajo: S/.36.; capital tipo A: S/.80; capital tipo B: S/.180;
circulante clase 1: S/.3; circulante clase 2: S/.25.

Con estos datos se pide calcular la productividad global,

sabiendo que se han obtenido 3,000 unidades de producto A y
256 unidades de producto B, los cuales se venden a los precios
S/.120 y S/.5,600, respectivamente
Solución
En este proceso productivo, intervienen varios factores
productivos y se obtiene más de un producto.

Por tanto, si queremos calcular una cifra de productividad,

hemos de valorar todos los inputs y outputs.

De esta forma, multiplicamos cada recurso por su precio y cada

producción por su precio.
 FACTORES Nº UNIDADES PRECIOS/UNIDAD Nº de Unidades x precio
Trabajo 1.200 horas 36 soles 43.200
Capital tipo A 30 unidades 80 “ 2.400
Capital tipo B 5 “ 180 “ 900
Circulante clase 1 1.500 “ 3 “ 4.500
Circulante clase 2 45 “ 25 “ 1.125
SUMA….. 49.125
PRODUCCIÓN   PRECIOS DE  
VENTA
Producto A 3000 120 360.000
Producto B 256 5600 1.433.600
SUMA 1.793.600

Productividad = valor de lo producido/coste de los factores de

producción
= 1’793,600/49,125 = 36.51 S/./S/.

Significado del ratio: El valor monetario de la producción

es 36,51 veces el valor monetario de los recursos
necesarios para obtenerla.
Problema
Una empresa de fabricación de carrocerías para buses de 30
pasajeros produce dos tipos de carrocerías: Mod. Primavera y
Mod. Ejecutivo.
a)Calcular la productividad de los factores  empleados en cada uno
de los procesos de producción.
b)¿En qué proceso la empresa obtiene una mejor productividad del
factor trabajo?.
MODELO EJECUTIVO MODELO PRIMAVERA

Cajas 2 unidades Cajas 1 unidad

Precio venta (S/.) 120.000 Precio venta 180.000

Mano de obra 20 horas Mano de obra 12 horas

Coste de mano de 3.000 soles./hora Coste de mano de 3.000 soles./hora

obra obra
Uso de maquinaría 8 horas Uso de maquinaría 6 horas

Coste maquinaria 5.000 soles/hora Coste maquinaria 5.000 soles/hora

Problema
Una empresa quiere saber si su productividad ha aumentado o ha
disminuido en el período 2010-2011. Para eso se sabe que
durante el año 1998 ha fabricado 9.000 productos de la serie A,
siendo su precio unitario de 1.300 soles y 6.000 productos de la
serie B, siendo su precio unitario de 1.200 soles. En la
fabricación de los productos han participado 2 trabajadores con
1.430 horas cada uno a 1.000 soles/hora, así como el consumo
de 12.000 unidades de materiales a 1.100 soles/unidad. Durante
el año 1999 la fabricación de los productos se ha incrementado
un 5%, y el consumo de factores ha aumentado un 2%.
 El número de trabajadores y los precios no han variado de un año
al otro.
     Se pide:
a)       Calcular la productividad en cada año.
b)       Calcular el índice de productividad global