Vaca lechera

Vaca lechera
Pardo brahman
Medición de grasa, es subjetiva
Pero debe ser objetiva al verla
Qué tanta grasa tiene el
animal=energía
Las condiciones corporales pueden cambiar en lactancia baja condición corporal por eso
debemos asegurarnos que antes de entrar en lactancia tenga una buena condición. Al terminar
lactancia las vacas quedan con una condición corporal delgada
 FLACAS

GORDAS

Debemos mirar la vaca de lado una línea que pase desde los isquiones
hacia la cabeza del fémur y luego a tuberosidad coxal si tiene forma de
V= animales de 3 hacia abajo
Si tiene forma de U animales de 3.25 hacia arriba
Del ala del íleon al sacro vemos una forma redondeada
Lo mas bajo que puede llegar las vacas en pico
de lactancia es 2.75
Fosa isquiatica hay perdida de grasa
Si vemos apófisis transversas lumbares hasta la mitad
Por la ubicación del rumen vemos que se
ven mas las apófisis que en el otro
Concavidad
Hay una concexidad
Acumulación de grasas de los isquiones
En pre parto tienen una pre disposición mayor a la cetosis, debido a que
empieza a movilizar esas grasas muy fuerte circulando cuerpos cetonicos
Requerimientos estan relacionados con la producción de leche
Pierde peso, se
deteriora la condición
corporal en balance
energetico
Los animales de producción: el costo de reemplazo
Compro una novilla de 3.500.000, al momento del descarte valdrá muy poco debido a su gran
ausencia de carne (por mucho 800.000), pierdo 2.700.000 en lecherías.

Intervalo 430 días/ lactancia 4.200

Partos: 1 Partos: 2
Años: 1.18 (1-365d)(x-430d) Años: 2.35
Leche total: 4.200 Leche total: 8.200
Costo día: 6.300 (2700000/430) Costo día: 3.150
Costo litro: 643 (2700000/4.200) Costo litro: 322

Partos: 4 Partos: 6
Años: 4.71 Años: 7.06
Leche total: 16.800 Leche total: 25.200
Costo día: 1.575 Costo día: 1.050
Costo litro: 160 Costo litro: 107
Compro novilla: 400kg (4000k): 1.600.000
Venta descarte: 480 kg (3600k): 1.728.000

1 litro leche: 5 megajulius

Producir un kilo de carne: 32megajulius