LA ENERGIA MUSCULAR

La energía muscular es propia, de los seres humanos y de

animales. Constituyó la fuente primaria de energía mecánica
durante muchos siglos.
Intentar definir energía es un tanto atrevido pero al menos
intentaremos acercarnos a una idea que nos permita comprender el
concepto.
La energía que una persona posee le permite caminar, estudiar,
trabajar, leer este documento además le permite hacer todas las
tareas que normalmente hace, y también le permitirá hacer las que
está por hacer.
Y La energía es lo que necesita un ser vivo, un aparato, un sistema o lo que sea, para
poder operar. Sin energía suficiente, las tareas que normalmente vemos que se
hacen, no podrían hacerse.
 rComo se origina la Energía Muscular?
ME
°eamos:
Y ël movimiento del cuerpo se inicia a partir de una contracción muscular
Y La contracción muscular se produce, merced a una energía
Y ël músculo transforma la energía química de los alimentos, en energía mecánica.
Y Además, todos los órganos y sistemas del cuerpo necesitan energía para funcionar
Y ël músculo se contrae debido a dos proteínas (actina y miosina) que en la
miofibrilla , resbalan una sobre la otra.
Y Si esta acción la realizan millones de miofibrillas, consiguen que el músculo se
contraiga y se relaje.
Y ën consecuencia, al contraerse, aproxima los huesos que forman la articulación y
aparece el movimiento.
 METABOLISMO

ël metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímica común en todos los

seres vivos, que ocurren en las células, para la obtención e intercambio de
materia y energía con el medio ambiente y síntesis de macromoléculas a
partir de compuestos sencillos con el objetivo de mantener los procesos
vitales (nutrición, crecimiento, relación y reproducción) y la homeostasis.

TIPOS DE METABOLISMO

Metabolismo Basal
Metabolismo de Actividad
Metabolismo Digestivo
Metabolismo Basal
ël metabolismo basal es el gasto calórico mínimo, el necesario para el
desarrollo de la vida. Depende de varios factores, como sexo, talla, peso,
edad, etc. Como claro ejemplo del metabolismo basal está el caso del coma.
La persona "en coma", está inactiva, pero tiene un gasto mínimo de calorías,
razón por la que hay que seguir alimentando al organismo.
 ël metabolismo basal se puede calcular de manera aproximada de la siguiente forma:
Calculo del MB cuando no se conoce la edad

MB = RB x P (w)
Donde: RB: Relación Basal
RB hombre = 1.28 W/Kg.
RB mujer = 1.16 W/Kg.
P : Peso (Kg.)
Calculo del MB cuando se conoce la edad

DBSA = 0.0071484*H0.725*P0.425 (m2)

SA = 0.208+0.945*DSBA (m2)
MB hombre/m2 =64.95-0.8875*A+0.0078*A2 (w/m2)
MB mujer/m2 = 59.43-0.9315*A+0.0076*A2 (w/m2)
MB hombre = MB hombre/m2*SA (w)
MB mujer= MB mujer/m2*SA (w)

Donde : 1 Kcal. /hr = 1.163 w

Metabolismo de Actividad

Õasto de energía para cubrir las necesidades de las funciones orgánicas de un

cuerpo activo y que es directamente proporcional a la intensidad de la
actividad que realiza. Por ello, si un cuerpo se mantiene en reposo sin realizar
ningún tipo de ejercicio, necesitaría el mínimo de aporte energético.
MA = Factor MA x P
Metabolismo Digestivo o Acción Dinámica Específica

Indicativo del porcentaje de energía proporcionada por la dieta que se

disipa en forma de calor debido a la utilización digestiva y metabólica de los
diferentes macro nutrientes consumidos. Se calcula a partir de el MD de cada
macro nutriente y de sus proporciones relativas en la dieta. ël MD de las
proteínas, lípidos y carbohidratos es respectivamente 15%, 2% y 6% de la
energía transportada por los alimentos.
MD = 0.1*( MB/24 +MA/ # hrs actividad ) * 6
Balance Energético

Cada componente de una dieta energética contiene carbohidratos, proteínas y

grasas los que producen una cierta cantidad de energía. Que en promedio se
expresa de la siguiente manera:

Nutrientes Kilocalorías (por Õramo)

Carbohidratos 4.1
Proteínas 4.1
Õrasas 9.3
Ejemplo:

Si se conoce la composición de un alimento, en términos de los carbohidratos,

proteínas y grasas, estos valores se usan para estimar su valor calórico. Por
ejemplo, el valor calórico de media palta mediana que contiene
aproximadamente 6.5 gramos de carbohidratos, 2.4 gramos de proteínas y
18.4 gramos de grasas, puede calcularse como sigue:

Carbohidratos = 6.5gr. X 4.1 = 26. 65 Kilocalorías

Proteínas = 2.4 gr. X 4.1 = 9.84 Kilocalorías
Õrasas = 18.4 gr. X 9.3 = 171.12 Kilocalorías

TOTAL 207.61 Kilocalorías

Ejercicio:

Êna persona de 26 años de 1.63 metros de altura y 64kg de peso, tiene la

costumbre de ingerir en promedio las siguiente dieta diaria: 605gr. de
carbohidratos 75 gr. de grasa y 100gr de proteínas.
Se analizado durante un mes su costumbre de trabajo y en promedio se ha
llegado ala conclusión: trabaja 9 horas por día realiza tareas extralaborales
por 7 horas y duerme 8 horas (no hay actividad).
Su trabajo es de conductor de minibús al final de su jornada deja el minibús en
su terminal y camina a su casa a razón de 32km/h demorando 20 min. Lo
mismo hace todos los días para llegar a su centro de trabajo .También ha
registrado que en promedio utiliza 20 min. diarios para lavar su ropa
manualmente y el resto de su tiempo extralaboral puede ser calificado como
que tiene una vida mas o menos sedentaria (equivalente a estar sentados),
para tomar desayuno, almuerzo y cena toma 40 min. aprox. en c/comida ¿Qué
cantidad de energía le falta o le sobraría en promedio por día?
 Y Solución:
Metabolismo Basal:   
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La aplicación práctica de la Fisiología del Trabajo

involucra el estudio de las funciones del organismo
humano sujetas a las muchas presiones del trabajo
muscular. En todo trabajo se requiere cierto grado de
actividad muscular, aún en las ocupaciones más
intelectuales, y en todas las expresiones de la vida, la
fisiología juega un papel muy importante en la labor
manual.

El criterio fisiológico es que en todo trabajo se tenga

como objetivo llevar a cabo las tareas sin sufrir fatiga,
con el objeto de poder disfrutar de los tiempos libres.
 
  
0

-#+$#8#(3,93*"(,2$#0(3#

Postura Gasto Valores

energético extremos
(Kcal. /min.)
âacente/senta
0.3
do
De pie 0.7
Caminar 2.0 1.6-3.0
Subir 3.0+0.8
escaleras o por cada
3.0
plano metro de
inclinado desnivel
-#+$#8#(3,93*"(,2$##"3*/*#

Tipo de trabajo Gasto energético Rango

(Kcal. /min.)
De mano: ligero 0.4
0.2-1.2
pesado 0.9
Ên brazo: ligero 1.0
0.7-2.5
pesado 1.7
Dos brazos: ligero 1.5
1.0-3.5
pesado
De cuerpo: ligero 3.5

5.0
moderado
2.5-15.0
pesado 7.0
muy
9.0
pesado
 



0
0
 0
 


 



 todo 1: medida directa de la captación de O2
Se coloca al individuo en posición de ejecutar un esfuerzo físico regulado;
se observan las variaciones de la frecuencia cardiaca de acuerdo con las
variaciones de la carga que debe soportar. Se conecta al sistema
respiratorio una bolsa de Douglas (metabolímetro) y se obtienen
resultados como los de la tabla 3.

Tabla 3. edida directa de la captación de O2

Esfuerzo (W) Frecuencia cardiaca (puls/ minuto) Captación de O2 (l/min.)

50 80 0,9
100 116 1,45
150 140 2,10
200 165 2,80
250 185 3,50
Método 2: medida de la fuerza aeróbica por el conocimiento de la
cantidad de oxígeno que sede
capta
O2ensegún
esfuerzos físicos conocidos
Tabla 4. Captación la carga de trabajo

Carga de trabajo (W) Captación de O2(l/min.)

50 0,9
100 1,5
150 2,1
200 2,8
250 3,5
300 4,2
350 5,0
400 5,7
0ara una persona de veinte años, sexo masculino, en prueba de
esfuerzo se
obtuvo:

Tabla 5. Frecuencia cardiaca según la carga de trabajo

Carga de trabajo (W) Frecuencia cardiaca (puls./min.)

50 80
100 100
150 120
200 140
250 165
300 180
350 180

Es decir, el límite de frecuencia cardiaca, 180 puls/min., se obtiene

cuando se está soportando una carga de 300 w, lo que corresponde
a una captación de oxígeno de 4,2 l/min. , con sus equivalentes
energ ticos de 20,27 kcal/min. y 84,71 kJ/min.
 0
 
0



OBSERVACIONES SOBRE LAS PAUSAS
Las pausas inherentes a la tarea (tiempos de espera a la ejecución de alguna operación por
1- parte del equipo informático) no son eficaces para la prevención de la fatiga del
operador, debiendo considerarse en este sentido únicamente las pausas programadas.
No deben establecerse pausas con carácter general y rígido, ya que éstas deben poder elegirse
2-
a criterio del operador para la recuperación tanto física como mental.
Las pausas deberían introducirse antes de que sobrevenga la fatiga, cuando el rendimiento
3-
del usuario aún no ha empezado a disminuir como consecuencia de aquella.
ël tiempo de las pausas no debe ser recuperado aumentando el ritmo de trabajo durante los
4-
periodos de actividad.
La recuperación es más eficiente con pausas cortas y frecuentes (por ejemplo, 5-10 minutos
5- por cada hora de trabajo continuo con pantalla), que mediante pausas largas y escasas
(15-20 cada 2 o más horas).
Siempre que sea posible, las pausas deberán hacerse lejos de la pantalla y permitir al
6- trabajador relajar la vista (por ejemplo mirando escenas lejanas) y realizar algunos
ejercicios de relajación de la musculatura de la columna vertebral, espalda y brazos.