ECONOMIA DEL TURISMO

UNIDAD 2

LA OFERTA, LA DEMANDA Y LOS MERCADOS TURÍSTICOS

TEMA 1 La Demanda

Eco. Rosa Espinoza Toalombo, PhD.

 Subtemas:

Subtema 1: La Demanda
Subtema 2: La Tabla y la Curva de Demanda
Subtema 3: Desplazamientos de la Curva de Demanda
SUBTEMA: 4.-  La Elasticidad de la Demanda
 OBJETIVO

Conceptualizar e identificar el
funcionamiento de los mercados de bienes
y servicios y relacionar con Ia actividad
turística a través de los factores
 ACTIVIDAD DE INICIO
Actividad a realizar:

¿Qué es la Demanda?

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 SUBTEMA 1: LA DEMANDA
¿Qué es Demanda?
Demandar significa
estar dispuesto a
comprar, mientras que
comprar es efectuar
realmente la
adquisición, acceso a
él.
Las cantidades demandadas
de un bien que los
consumidores deseen y
puedan comprar las
denominamos demanda de
dicho bien.(Francisco
Mochón).
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 Ley de La Demanda

demandada y el precio de un bien o servicio?

¿Qué relación hay entre la cantidad
La respuesta nos la ofrece la ley de la demanda: ceteris
paribus (si los demás factores permanecen constantes)
cuando el precio de un bien o servicio aumenta, a
cantidad de ese bien o servicio que las personas están
dispuestas o pueden comprar durante un periodo
particular de tiempo disminuye.

Viceversa, si disminuye el precio de un bien o servicio la

cantidad demandada aumentará.

La ley de la demanda establece que la cantidad

demandada varía inversamente con el precio.

Precio Demanda

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La ley de la demanda

define una relación La explicación se

¿Por qué un precio
inversa entre el
precio de un bien y más alto provoca encuentra en el efecto
la cantidad una reducción en sustitución y en el
demandada. la cantidad efecto ingreso.
demandada?

Cuando aumenta el precio de un bien su precio

relativo se eleva, de tal forma que el consumidor
tiene que reorganizar sus compras de acuerdo
con los nuevos precios relativos, y así quizás
algunos bienes y servicios deje de comprarlos y
sustituya los bienes relativamente encarecidos
por los más o menos abaratados.

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 Ejemplo: el efecto sustitución y el efecto ingreso
un aumento en el precio de una botella
de leche.

Imagine que inicialmente la botella de

leche se vende a 10 UM y después sube
a 20
La cantidad demandada de leche
disminuye por estas dos razones.
Diversos bienes pueden sustituir la (efecto sustitución).
leche, por ejemplo, jugo de frutas y café.

Por otro lado, dado que esta situación

provoca que el poder adquisitivo del (efecto ingreso).
ingreso se reduzca, que las personas
compren menos leche.
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 Curva de demanda

Es un gráfico de la P D

relación entre el precio de 80

un bien y la cantidad 60
demandada de dicho bien
40

20
D

La curva de demanda
tiene pendiente negativa
20 40 60 80 100 Q

Elaboración propia

La cantidad demandada
de un bien varía en
sentido contrario a la
variación del precio de
ese bien.

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 TABLA DE DEMANDA

Es una tabla que muestra la relación entre el precio

de un bien y la cantidad demandada del mismo.

Precio de una lata Cantidad

De atún($.) demandada de
latas de atún
0,00 50.000
0,40 40.000
0,70 30.000
1,00 20.000
1,20 10.000
1,40 5.000
1,70 0

1
0
 Subtema 2: La Tabla y la Curva de Demanda
Precio Precio de una lata Cantidad demandada de
de una lata De atún(dólares.) latas de atún
deatún( dólares.)
1,70 0,00 50.000
0,40 40.000
1,40
0,70 30.000
1,00 20.000
1,20 1,20 10.000
1,40 5.000
1,70 0
1,00

0,70

0,40
Q DX
40 50 Cantidad (Miles de atunes)
5 10 20 30

Tomado de (Astudillo, 2012)

 Subtema 3: Desplazamientos de la demanda
Precio
de una lata
de atún en dólares.)
1,80

1,50

1,20

0,90

0,60
Q
~X D
0,30
Q DX
10 20 30 40 50 60
Cantidad (Miles de latas de
25 atún
Factores que desplazan la demanda

 La Renta.

 Los precios de otros bienes relacionados.

 Los gustos.

 Las expectativas.

 El número de compradores (tamaño del mercado).

 SUBTEMA: 4.-  La Elasticidad de la Demanda

Definiciones

Las cantidades demandadas de un bien varían

inversamente a su precio.
Sin embargo, hay diferencias en el grado de
respuesta de los diferentes bienes y servicios
ante un cambio en su precio, a esto se llama
elasticidad de la demanda.
¿De qué depende el comportamiento
La elasticidad de la demanda mide la de la demanda de un bien ante un
magnitud en que disminuye la demanda cambio en su precio?
de un producto ante un aumento de su
precio.

Medida del grado de respuesta de  las

cantidades demandadas de un bien ante
las variaciones en los factores de los que
éstas dependen.
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 Tipos de Elasticidad

Cuando el bien es fácil sustituirlo, un aumento

en su precio provocará una caída importante en
la cantidad demandada, pues se recurrirá a los
productos sustitutos, lo mismo sucede con los
bienes considerados de lujo o que satisfacen
necesidades superficiales.
Un bien es elástico cuando su cantidad
demandada responde significativainente
a las variaciones de los precios.

cuando el bien satisface necesidades primarias y Es inelástico cuando su demanda

no se puede sustituir, suele tener una demanda prácticamente no se modifica ante los
muy poco sensible a las alteraciones de los cambios de precios.
precios.

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Elasticidad precio de la demanda

La elasticidad precio de la demanda (Ep) mide

cuánto varía la cantidad demandada de un bien
(Q) ante variaciones en su precio (P).

La elasticidad-precio de la demanda se puede

expresar de la siguiente manera:

EP  (%Q)/(% P)

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 La elasticidad de la demanda
Como podemos observar en el ejemplo N: un aumento del 10%
del precio genera un disminuciòn del 4% de su cantidad
demandadas. De igual manera en el Bien S

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En el ejemplo N: Demanda inelástica (o rígida)
Un cambio en el precio provoca un pequeño cambio en la cantidad
demandada

0.04 /0.10= 0.40% el resultado es menor que 1

Ejemplo S: Demanda elástica

Un cambio en el precio provoca un gran cambio en la cantidad demandada
La elasticidad de la demanda con respecto a su precio es superior a la
unidad.

0.3 /0.10= 3% el resultado es mayor que 1

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 Tomado de Yirepa,(2019)

Demanda de elasticidad unitaria

Demanda perfectamente inelástica
Un cambio porcentual en el precio genera
La variación de la cantidad demandada es cero. Por lo
un  cambio porcentual de la misma
tanto, la elasticidad precio de la demanda con respecto
magnitud en la cantidad demandada.
a su precio es cero.
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 ACTIVIDADES DE CONSOLIDACIÓN

Sobre los diferentes entre efecto de sustitución y efecto de

ingreso.
Responda a las siguiente interrogante:
¿Cómo Funciona el efecto de sustitución y de efecto de
ingreso, en la decisión de compra de los individuos?
 CIERRE

Comentarios sobre dudas de la clase e inducción sobre el tema que se tratará en la siguiente
clase.

Trabajo autónomo : LA OFERTA

https://www.youtube.com/watch?v=XIcpVgkPg4E

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 BIBLIOGRAFÍA
MOCHON FRANCISCO. (2004). ECONOMÍA Y TURISMO. MEXICO: MC GRAW HILL, (2
Ejemplares disponibles en Biblioteca).
RAMOS VALDES, MINERVA E.; FLORES ESTRADA, MARIA AURORA. (2012). MICROECONOMIA
EJERCICIOS PRACTICOS. MÉXICO: PEARSON, (3 Ejemplares disponibles en Biblioteca)
PARKIN, MICHAEL; POWELL, MELANIE; MATTHEWS, KENT. (2013). INTRODUCCION A LA
ECONOMIA. MADRID: PERSON, (2 Ejemplares disponibles en Biblioteca)
Godoy Vega, C. (2001). FUNDAMENTOS DE ECONOMIA, Universidad de Playa Ancha, Chile,
Valparaíso. http://supervivir.org/archi02/economia.pdf.