UNIVERSIDAD PERUANA

LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERÍA

Asignatura: GESTIÓN AMBIENTAL

SEMANA 5
Consumo responsable.Crecimiento poblacional, causas,
efectos. Población mundial con crecimiento insostenible.
 

Ing. Dra. Maria Vadillo Gutierrez

Email: d.mvadillo@upla.edu.pe
HUANCAYO - 2020
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Estos 17 Objetivos se basan en los logros de los
Objetivos de Desarrollo del Milenio:

También son conocidos como Objetivos Mundiales.

Proporcionan orientaciones y metas claras para su

adopción por todos los países en conformidad con
sus propias prioridades y los desafíos ambientales
del mundo en general.

Son un llamado universal a la adopción de medidas

para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y
garantizar que todas las personas gocen de paz y
prosperidad.

Los ODS conllevan un espíritu de colaboración y

pragmatismo para elegir las mejores opciones con el
fin de mejorar la vida, de manera sostenible, para las
generaciones futuras.
 OBJETIVO 12: PRODUCCIÓN Y CONSUMO
RESPONSABLE
El Objetivo de PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE  es garantizar modalidades
de consumo y producción sostenibles. La gestión eficiente de los recursos naturales compartidos y la
forma en que se eliminan los desechos tóxicos y los contaminantes son vitales para lograr este objetivo

El consumo y la producción
sostenible consisten en:
*fomentar el uso eficiente de los
recursos y la energía,
* La producción a base de recursos
naturales con el tiempo adecuado
para la recuperación del ecosistema.
*la construcción de infraestructuras
que no dañen el medio ambiente,
*la mejora del acceso a los servicios
básicos y la creación de empleos
ecológicos, justamente
remunerados y con buenas
condiciones laborales.
Metas del objetivo 12: De aquí a 2030
12.2  lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales
12.3  reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta al por menor y a nivel de los
consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas
posteriores a la cosecha
12.4 Lograr una gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su
ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a
la atmósfera, el agua y el suelo a fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente
12.5 reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado
y reutilización
12.6 Alentar a las empresas, en especial las grandes empresas y las empresas transnacionales, a que adopten
prácticas sostenibles e incorporen información sobre la sostenibilidad en su ciclo de presentación de informes
12.7 Promover prácticas de adquisición pública que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades
nacionales
12.a Ayudar a los países en desarrollo a fortalecer su capacidad científica y tecnológica para avanzar hacia
modalidades de consumo y producción más sostenibles
12.b Elaborar y aplicar instrumentos para vigilar los efectos en el desarrollo sostenible, a fin de lograr un turismo
sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales
12.c Racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que fomentan el consumo antieconómico
eliminando las distorsiones del mercado, de acuerdo con las circunstancias nacionales, incluso mediante la
reestructuración de los sistemas tributarios y la eliminación gradual de los subsidios perjudiciales,
LAS POLITICAS DE ESTADO, MEDIANTE LEYES
EXIGEN QUE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO
INDUSTRIAL, MINERA, CONSTRUCCIÓN ETC SEAN
SOSTENIBLES….. Se cumplen?
El consumo de una gran proporción
de la población mundial sigue
siendo insuficiente para satisfacer
incluso sus necesidades básicas,
Cada año se desperdician 1.300
millones de toneladas de alimentos,
mientras casi 2.000 millones de
personas padecen hambre .mientras
2 mil millones de personas tienen
sobrepeso u obesidad.

El sector alimentario representa

alrededor del 22% de las emisiones
totales de gases de efecto
invernadero, en gran medida debido
a la conversión de bosques en
tierras de cultivo

La agricultura es el principal
consumidor de agua en el mundo y
el riego representa hoy casi el 70%
de toda el agua dulce disponible
para el consumo humano
 Implementación de prácticas de producción
Con esta implementación de prácticas de producción , el balance económico
no se afecta y por el contrario se logran beneficios en su esquema de
producción.
Utilización de recursos naturales de manera ecoeficiente
• Reducción en consumo de energía y otros insumos.
• Acceso a mercados con criterios de compra como las etiquetas verdes,
certificados de producción limpia y responsabilidad ambiental.
• Vinculación de los empleados con causas sociales que mejoran el clima
laboral y se conectan de manera integral con la salud física y mental,
individual y grupal.
• Beneficios tributarios por legislaciones que desgravan equipos y
elementos necesarios para los sistemas de control, monitoreo ambiental y
reciclaje; y reducción de impuesto de renta para algunas actividades de
carácter ecológico.
• Se fortalece la imagen de la empresa gracias a su responsabilidad social.
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10 IDEAS PARA PRACTICAR EL
CONSUMO RESPONSABLE

1.- Planifica tus compras. ...

2.- Fíjate en las etiquetas. ...
3.- Apoya el comercio justo. ...
4.- Compra productos locales. ...
5.- Apúntate a un Grupo de
consumo. ...
6.- Redescubre los mercados
tradicionales. ...
7.- Conoce los productos sostenibles.
...
8.- Reutiliza y recicla.
DESAFÍOS FUNDAMENTALES PARA EL DESARROLLO
Agua, saneamiento e higiene (WASH, por sus siglas en inglés)

El acceso inadecuado al agua, saneamiento e higiene es una de las muchas

privaciones que todavía sufren los grupos de población más pobres y marginados
del mundo.
En las dos últimas décadas se han hecho unos progresos impresionantes, con
2.300 millones de personas que han logrado acceder a mejores fuentes de agua
potable. En muchos países se ha aumentado el saneamiento construyendo redes
de alcantarillado, pero sin prestarle la debida atención al tratamiento y
eliminación de las aguas residuales. Incluso en los países con unas rentas medio-
altas, las aguas residuales de aproximadamente el 75% de los hogares con
conexión a la red de alcantarillado pueden no recibir el tratamiento adecuado
(Baum et al., 2013).

Las emisiones de metano y óxido nitroso relacionadas con las aguas residuales
podrían aumentar un 50% y un 25% respectivamente entre 1990 y 2020 (UNEP,
2010).

En los próximos 20 años se proyecta construirse docenas de plantas

desalinizadoras que funcionen con energía nuclear en los países árabes, solo en
Arabia Saudita se espera que se construyan hasta 16 plantas desalinizadoras
EL CRECIMIENTO INSOSTENIBLE Y LA CRECIENTE DEMANDA MUNDIAL DE AGUA
La población mundial crece a un ritmo de unos 80 millones de personas al año (USCB, 2012)

El producto interior bruto mundial aumentó un promedio de un 3,5% anual de 1960 a 2012 (World Economics, 2014)
El crecimiento demográfico, la urbanización, la industrialización y el aumento de la producción y el consumo han generado
una demanda de agua dulce cada vez mayor.

Se prevé que en 2030 el mundo tendrá que enfrentarse a un déficit mundial del 40% de agua en un escenario climático en
que todo sigue igual (2030 WRG, 2009).

La crisis hídrica mundial es una crisis de gobernanza (WWAP, 2006), mucho más que de recursos disponibles.

El nexo agua-alimentos-energía plantea decisiones políticas difíciles, y gestionar cada sector, tanto por separado como
conjuntamente, implica hacer concesiones (WWAP, 2014).

De las 263 cuencas transfronterizas del mundo, 158 carecen de cualquier tipo de marco de gestión cooperativa. De las 105
cuencas hidrográficas con instituciones hídricas, aproximadamente las dos terceras partes incluyen a tres o más estados
ribereños, (UNEP, 2002).

Es esencial entender cómo están vinculadas entre sí a través del agua distintas áreas de la
economía (WWAP, 2012).
Alimentación y agricultura
El sector agrícola representa aproximadamente el 70% de todas las extracciones de agua dulce a nivel mundial, y más del
90% en la mayoría de los países menos desarrollados del mundo (WWAP, 2014).
En 2050, la agricultura tendrá que producir un 60% más de alimentos a nivel mundial, y un 100% más en los países en
desarrollo (Alexandratos y Bruinsma, 2012).

Las tasas de crecimiento actuales de la demanda agrícola de recursos de agua dulce son insostenibles. • El uso ineficiente
del agua para la producción de cultivos agota los acuíferos, reduce el caudal de los ríos, degrada los hábitats de la vida
silvestre. La contaminación agrícola difusa plantea una significativa presión en el 38% de las masas acuíferas de la región.

Energía
Más de 1.300 millones de personas carecen de acceso a la electricidad, y aproximadamente 2.600 millones utilizan
combustibles sólidos (principalmente biomasas) para cocinar (IEA, 2012).
400 millones dependen del carbón para cocinar y calentarse, lo que ocasiona la contaminación del aire
La generación de energía térmica y la energía hidroeléctrica representan el 80% y el 15% respectivamente de la
producción mundial de electricidad, y por lo general requieren grandes cantidades de agua.

A nivel mundial, se prevé que la demanda de energía aumentará un tercio hasta 2035, mientras se espera que la demanda
de electricidad aumente un 70% (IEA, 2013a). Maximizar la eficiencia del uso del agua en las plantas eléctricas será un
factor decisivo para lograr un futuro sostenible para el agua.

En América latina más de 160 millones de personas (aproximadamente el 28% de su población) sigue viviendo en la
pobreza.
 81% de la población mundial se ubica en países con menor desarrollo económico y altas
tasas de crecimiento, mientras los países desarrollados tienen tasas inferiores al 1%.
PROYECCIONES DE POBLACIONES POR PAÍSES
CAUSAS DEL EFECTOS DEL CRECIMIENTO DE LA
CRECIMIENTO: POBLACIÓN
Aumento de la demanda de bienes y servicios. Aquellas
Fecundidad y condiciones de
poblaciones que experimentan un crecimiento positivo sostenido
salud.
en el tiempo empiezan a requerir más y más insumos para
Cuando una población alcanza
sostener el nivel de demanda, lo cual permite que se ocupen
condiciones de salubridad
empleos, que se movilice la economía, pero también que exista
óptimas.
una mayor competitividad
Intercambio y enriquecimiento cultural y genético. El
mestizaje es una enorme fuente de diversidad y de riqueza, las
Mayor producción agrícola
poblaciones que permanecen demasiado tiempo aisladas se
estancan cultural y genéticamente
Mejoras de transporte:
Deterioro de la naturaleza y Contaminación
Incremento de emigración e
inmigración
Deterioro del nivel de vida. Cuando la sociedad receptora no
puede ofrecer lo mínimamente necesario a los migrantes o a las
Aumento de la población
nuevas generaciones, un aumento descontrolado de la población
anciana por la longevidad
puede aumentar la contaminación, (ocasionando el hacinamiento
y la escasez de ciertos bienes y servicios, lo cual lógicamente los
Mejoras de sistemas de salud,
encarece), generándose pobreza hasta miseria
por el desarrollo de la tecnología