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1ra Clase: Conceptos básicos y

configuración electrónica
MenC. Exobiol Sandro Cervantes Núñez
Programa de Investigación en Cambio Climático
Centro de Ciencias de la Atmósfera
Universidad Nacional Autónoma de México
NOCIONES
Todos los objetos materiales —seres vivos o inanimados— se componen de productos
químicos.
• Prácticas más antiguas:
– el esmaltado de cerámicas,
– la fundición de minerales para obtener metales,
– el curtido de pieles,
– el teñido de telas,
– la fabricación de queso, vino, cerveza y jabón

• NUEVOS MATERIALES:
– gasolina,
– miles de plásticos,
– fibras sintéticas,
– productos farmacéuticos y
– pesticidas

• PROCESOS FUNDAMENTALES DE LA VIDA:


– Herencia
– Metabolismo
– Crecimiento
NOCIONES
METODO CIENTÍFICO
• Los conocimientos científicos se pueden utilizar para explicar fenómenos naturales y, a
veces, para predecir acontecimientos futuros.

• El método científico se originó en el siglo XVII con personas como Galileo, Francis
Bacon, Robert Boyle e Isaac Newton.

• Generalización o ley natural. Son proposiciones concisas, frecuentemente en forma


matemática, acerca del comportamiento de la naturaleza.
NOCIONES
METODO CIENTÍFICO
Razonamiento inductivo Razonamiento deductivo

“Laura se arrojó al mar y salió mojada / “Todos los perros tienen cuatro patas /
Carlos se arrojó al mar y salió mojado / Bobby es un perro /
Marcela se arrojó al mar y salió mojada / Bobby tiene cuatro patas”.
Todas las personas que se arrojan al mar salen
Razonamiento válido – verdadero.
mojadas”.
Razonamiento válido – verdadero.
“Las mujeres son siempre rubias /
“Lionel Messi es argentino y juega fútbol / Oprah Winfrey es mujer /
Sergio Agüero es argentino y juega fútbol / Oprah Winfrey es rubia”.
Gonzalo Higuaín es argentino y juega fútbol / Razonamiento válido – falso.
Todos los argentinos juegan fútbol”.
Razonamiento válido – falso.
 
Conceptos
• Química: Ciencia que trata de la composición y propiedades de la materia.
• Química: Ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la
composición y la transformación de la materia.
• Química: La química es la ciencia experimental que estudia los fenómenos
químicos, entendiéndose por tales, las modificaciones que sufren los cuerpos en
su naturaleza o modo de ser.
Conceptos
Materia:
• Es todo aquello que tiene masa y peso, ocupa un lugar
en el espacio, impresiona nuestros sentidos y
experimenta el fenómeno de inercia (resistencia que
ofrece a cambiar de posición).

• El mundo físico que nos rodea está compuesto de


materia. Con nuestros cinco sentidos podemos
reconocer o percibir varios tipos de materia. Algunos
fácilmente observados como una piedra, que puede
ser vista y tenerla en la mano, otros se reconocen con
menos facilidad o no pueden ser percibidos por uno
de los sentidos; por ejemplo, el aire.

• La materia esta formada por ciertas partículas


elementales que se combinan para formar átomos,
que a su vez se combinan para formar moléculas. La
materia no es toda igual, posee diferencias de forma y
estructura interna. A las distintas clases de materia se
les llama materiales.
Conceptos
• Composición: se refiere a las partes o componentes de una muestra de materia y a
sus proporciones relativas. El agua ordinaria está formada por dos sustancias más
simples, hidrógeno y oxígeno, presentes en determinadas proporciones fijas.
Conceptos
• Propiedades: son las cualidades y atributos que podemos utilizar para distinguir una
muestra de materia de otra. Las propiedades de la materia se agrupan
generalmente en dos amplias categorías: propiedades físicas y propiedades
químicas.

– Físicas: son aquellas que pueden ser determinadas sin causar cambios en la


identificación de la materia (color, olor, densidad, dureza, peso, etc.). 
• Algunas veces una muestra de materia cambia su aspecto físico, es decir, experimenta una
transformación física. En una transformación física pueden cambiar algunas de las propiedades
físicas de la muestra de materia pero su composición permanece inalterada.

– Químicas: nos indican el cambio y comportamiento de la materia, en donde la identidad


se altera (combustión, oxigenación, putrefacción, etc.).
Compuestos y Mezclas

• La materia está formada por unas unidades diminutas denominadas átomos. Un elemento
químico es una sustancia formada por un solo tipo de átomos.

• Se han descubierto o sintetizado, todos los elementos de número atómico del 1 (hidrógeno)
al 118 (oganesón).

• Los primeros 94 existen naturalmente, aunque algunos solo se han encontrado en cantidades
pequeñas y fueron sintetizados en laboratorio, antes de ser encontrados en la naturaleza.​Los
elementos con números atómicos del 95 al 118 sólo han sido sintetizados en laboratorios.
Compuestos y Mezclas

• Los compuestos químicos son sustancias en las que se combinan entre sí, los átomos de
diferentes elementos.

• Una molécula es la entidad más pequeña posible, en la que se mantienen las mismas
proporciones de los átomos constituyentes, que en el compuesto químico.
Compuestos y Mezclas

• La composición y las propiedades, de un elemento o compuesto, son uniformes en


cualquier parte de una muestra, o en muestras distintas del mismo elemento o compuesto.

• Los elementos y compuestos se denominan sustancias.

• Una mezcla de sustancias puede variar en composición y propiedades de una muestra a otra.
Compuestos y Mezclas
Mezcla:
• Las mezclas, por lo tanto, están formadas por varias sustancias que
no mantienen interacciones químicas.

• Las propiedades de los diversos componentes pueden incluso ser distintas


entre sí. Es habitual que cada uno de ellos se encuentre aislado a través de
algún método mecánico.

• Podría decirse, en definitiva, que una mezcla surge cuando se


incorporan distintas sustancias, sin interacción química, a un todo.
Compuestos y Mezclas
Mezcla:
– Cuando una mezcla es uniforme en composición y propiedades en cualquier parte de una
muestra determinada se dice que es una mezcla homogénea o una disolución.
• Una disolución acuosa de sacarosa (azúcar de caña)
• El aire ordinario
• El agua del mar
• La gasolina

– En las mezclas heterogéneas, como la formada por arena y agua, los componentes se
separan en zonas diferenciadas. Por tanto, la composición y las propiedades físicas varían
de una parte a otra de la mezcla.
• Una salsa para ensalada,
• Una ensalada
• Una losa de hormigón
• Una hoja de una planta.
Compuestos y Mezclas
Compuestos y Mezclas
Compuestos y Mezclas
Descomposición de compuestos:
• Un compuesto químico mantiene su identidad durante las transformaciones
físicas pero puede descomponerse en sus elementos constituyentes por
medio de transformaciones químicas.

• Es más difícil descomponer un compuesto en sus elementos constituyentes


que la mera separación física de las mezclas.

– La extracción del hierro de los minerales de óxido de hierro requiere un alto horno.
– La obtención de magnesio a partir de cloruro de magnesio a escala industrial requiere
electricidad.

• Generalmente es más fácil convertir un compuesto en otros compuestos


mediante reacción química que separar un compuesto en sus elementos
constituyentes.
Compuestos y Mezclas
Estados de la materia:
• Las moléculas que componen a la materia están sometidas a la acción de dos
fuerzas antagónicas (cohesión y repulsión). Esta acción y el predomino de una
sobre otra, da lugar a que la materia se presente en tres formas: liquido,
gaseoso y sólido; conocidas con el nombre de estados de la materia.

• En un sólido, los átomos o moléculas están en contacto próximo, a veces en


disposiciones muy organizadas que se llaman cristales. Un sólido tiene una forma
definida.
• En un líquido, los átomos o moléculas están generalmente separados por distancias
mayores que en un sólido. El movimiento de estos átomos o moléculas proporciona al
líquido una de sus pro piedades más características: la capacidad de fluir cubriendo el
fondo y adoptando la forma del recipiente que lo contiene.
• En un gas, las distancias entre átomos
o moléculas son mucho mayores que
en un líquido. Un gas siempre se
expande hasta llenar el recipiente
que lo contiene.
Compuestos y Mezclas
Energía:
• Como se comentó anteriormente el universo físico esta formado en su totalidad de
materia, pero también de energía, que al estar unidas ambas, constituyen la base de
todos los fenómenos objetivos.

• La materia puede transformase en energía, y la energía en materia; es decir, que la


cantidad total de materia-energía del universo es constante, sólo puede transformarse
una en otra.
Átomos
LEYES
Ley de conservación de la masa
• La masa total de las sustancias presentes después de una reacción química es
la misma que la masa total de las sustancias antes de la reacción.
Ley de la composición constante
• Todas las muestras de un compuesto tienen la misma composición, es decir,
las mismas proporciones en masa de los elementos constituyentes.
Átomos
LEYES
La teoría atómica de Dalton
En el período desde 1803 hasta 1808, John Dalton, un maestro inglés, utilizó las
dos leyes fundamentales de las combinaciones químicas que acabamos de
describir, como base de una teoría atómica. Su teoría se basó en tres
supuestos.
1. Cada elemento químico se compone de partículas diminutas e indivisibles denominadas
átomos. Los átomos no pueden crearse ni destruirse durante una transformación
química.
2. Todos los átomos de un elemento son semejantes en masa (peso) y otras propiedades,
pero los átomos de un elemento son diferentes de los del resto de los elementos.
3. En cada uno de sus compuestos, los diferentes elementos se combinan en una
proporción numérica sencilla: por ejemplo, un átomo de A con un átomo de B (AB), o un
átomo de A con dos átomos de B (AB2).
Ley de las proporciones múltiples
Si dos elementos forman más de un compuesto sencillo, las masas de un elemento que se
combinan con una masa fija del segundo elemento están en una relación de números
enteros sencillos.
Si el primero es CO, las posibilidades para el segundo son CO2, C2O4, C3O6, y así sucesivamente.
Átomos
El átomo nuclear
La teoría atómica de Rutherford
1. La mayor parte de la masa y toda la carga positiva de un átomo está centrada en
una región muy pequeña denominada el núcleo. La mayor parte del átomo es un
espacio vacío.
2. La magnitud de la carga positiva es diferente para los distintos átomos y es
aproximadamente la mitad del peso atómico del elemento.
3. Fuera del núdeo existen tantos electrones como unidades de carga positiva hay en
el núdeo. El átomo en su conjunto es eléctricamente neutro.
Átomos
El átomo nuclear
• El número de protones en un átomo recibe el nombre de número atómico, o Z. El
número de electrones en un átomo también es igual a Z porque el átomo es
eléctricamente neutro. El número total de protones y neutrones en un átomo se llama
número másico, o A. El número de neutrones es A — Z.
• La unidad de masa atómica, se define como exactamente 1/12 de la masa del átomo
conocido como carbono-12. Una unidad de masa atómica se expresa por la abreviatura
uma, y se indica por el símbolo u.
• De forma comparativa, la masa de un electrón es solo aproximadamente 1/2000 veces
la masa del protón o neutrón.
Átomos
El átomo nuclear
• Por ejemplo, un átomo de aluminio, representado por tiene 13 protones y 14 neutrones
en su núcleo, y 13 electrones fuera del núcleo. El 100% de los átomos de Al tienen esta
característica.

• Todos los átomos que tienen el mismo número atómico (Z) pero diferentes números
de masa (A), se denominan isótopos. De todos los átomos de Ne de la Tierra, el 90.51% son
Los porcentajes de y son 0.27 y 9.22%, respectivamente.

• Cuando los átomos pierden o ganan electrones, por ejemplo en el curso de una reacción
química, las especies formadas se denominan iones y llevan cargas netas. Como el electrón
tiene carga negativa, cuando se añaden uno o más electrones a un átomo eléctricamente
neutro, se forma un ion cargado negativamente. Al perder electrones, se produce un ion
cargado positivamente.
Átomos
El átomo nuclear
• Por ejemplo, un átomo de aluminio, representado por tiene 13 protones y 14 neutrones
en su núcleo, y 13 electrones fuera del núcleo. El 100% de los átomos de Al tienen esta
característica.

• Todos los átomos que tienen el mismo número atómico (Z) pero diferentes números
de masa (A), se denominan isótopos. De todos los átomos de Ne de la Tierra, el 90.51% son
Los porcentajes de y son 0.27 y 9.22%, respectivamente.

• Cuando los átomos pierden o ganan electrones, por ejemplo en el curso de una reacción
química, las especies formadas se denominan iones y llevan cargas netas. Como el electrón
tiene carga negativa, cuando se añaden uno o más electrones a un átomo eléctricamente
neutro, se forma un ion cargado negativamente. Al perder electrones, se produce un ion
cargado positivamente.
Números Cuánticos
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