LOGÍSTICA Y CADENA DE

SUMINISTRO
CLAVE: INH-1020
HT-HP-C
1-3-4
COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO

 Diseña y mejora sistemas integrados de producción,

abastecimiento y distribución de organizaciones
productoras de bienes y servicios para incrementar la
competitividad de la cadena de suministro. Implementa y
administra sistemas integrados de abastecimiento,
producción y distribución de organizaciones productoras
de bienes y servicios empleando tecnología de vanguardia.
 TEMA I

Introducción a la logística y
cadenas de
suministros
 COMPETENCIA ESPECÍFICA DEL
TEMA

 Analiza los conceptos básicos de la

logística y de la cadena de suministros y
comprender su importancia en la
competitividad de la organización.
 TEMA 1: Introducción a la logística y
cadenas de suministros

 1.1 Conceptos básicos.

 1.2 La importancia de la logística.
 1.3 Características principales.
 1.4 La importancia de la cadena de suministro.
 1.5 Tipos de cadenas.
 CRITERIOS DE EVALUACIÓN

EVIDENCIA %

Práctica 1: análisis, diferencia e

importancia de la logística y cadena de 20%
suministro.

Práctica 2: Aplicación e identificación de

30%
un tipo de cadena de suministro.

Examen teórico 40%

Apuntes y asistencia 10%

TOTAL 100%
 INTRODUCCIÓN

 Desde principios de la humanidad el hombre ha planeado como

conservar sus alimentos y como fabricar los productos que vende.
 Los orígenes de la logística cuyo término proviene del campo militar,
relacionado con la adquisición y suministro de materiales requeridos
para cumplir una misión aplicada a la actividad empresarial. Surge
como un principio para la toma de decisiones operativas en los altos
mandos militares en 1940.
 En la actualidad nos encontramos en un mundo competente y
exigente que quiere día a día ir mejorando en todos los
aspectos, y a esto gracias a las exigencias del cliente que es
nuestro motor de arranque.
 A pesar de todo, hoy día existen todavía organizaciones que no
se han concientizado de la necesidad de contar con la gerencia
logística y el departamento de distribución. Para otras,
continua siendo un multienredo sin orientador (Director
Logístico), que coordine todas las actividades desde la
compra de materia prima hasta el consumidor final.
 1.1 CONCEPTOS BÁSICOS

 LOGÍSTICA

Es una función operativa que comprende todas las actividades y

procesos necesarios para la administración estratégica del flujo y
almacenamiento de materias primas y componentes, existencias
en proceso y en productos terminados; de tal manera, que estos
estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el
momento adecuado.
Las actividades claves son las siguientes:
 Servicio al cliente.
 Transporte.
 Gestión de Inventarios.
 Procesamiento de pedidos.
 CADENA DE SUMINISTRO

 CADENA.  Hace mención a una sucesión de

eslabones que están unidos de alguna manera.

 SUMINISTRO. Abastecimiento de lo que se considera

necesario (Materiales).
 CADENA DE SUMINISTRO
Proceso de funcionamiento cuyo fin es asegurar una gestión y una
sincronización del conjunto de los procesos que permite a una
empresa y sus proveedores tomar en consideración y responder a las
necesidades de los clientes finales.
La Supply Chain contiene todas las actividades asociadas con los
flujos y la transformación de los productos, desde las materias
primeras hasta el producto terminado entregado al cliente final,
así como los flujos administrativos y de información es asociados.
 ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA
La Cadena de Abasto eslabona a muchas compañías, iniciando
con materias primas no procesadas y terminando con el
consumidor final utilizando los productos terminados. Todos
los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes están
eslabonados por la demanda de los consumidores de productos
terminados, al igual que los intercambios materiales e
informáticos en el proceso logístico, desde la adquisición de
materias primas hasta la entrega de productos terminados al
usuario final.
DIFERENCIA ENTRE
LOGÍSTICA Y
CADENA DE
SUMINISTRO
Administrativa
Operativa
 Administrativa. Tener lo necesario en el
lugar, momento y cantidad adecuados.

 Operativa. Materiales, fabricación y

distribución.
 GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Relación con los proveedores Calidad de los proveedores

Colaboración con proveedores Control de costos

Competitividad Satisfacción del cliente

GESTION DE LA
CADENA DE
Rendimiento SUMINISTRO Control de transporte

Cumplimiento en las entregas Flexibilidad de la producción

Flujo de materiales Estrategias de suministro

Entregas completas del

Cumplimiento de objetivos
producto
 1.2 IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA

 La importancia de la logística viene dada por la

necesidad de mejorar el servicio a un cliente,
mejorando la fase de mercadeo y transporte al
menor costo posible, algunas de las actividades que
pueden derivarse de la gerencia logística en una
empresa son:
 Aumento de líneas de producción.
 La eficiencia en la producción, alcanzar niveles altos.
 La cadena de distribución debe mantener cada vez
menos inventarios.
 Desarrollo de sistemas de información.
 La importancia radica en la precisión para lograr la
planeación correcta de cada una de las etapas para
obtener un producto terminado, asegurando su entrega
al cliente final.
“Las actividades logísticas son el puente entre la
producción y los mercados que están separados por el
tiempo y la distancia. El éxito final de un proyecto
depende en buena parte de la logística”
 1.3 CARACTERÍSICAS PRINCIPALES

 Planificación estratégica integrada de la organización

logística y gestión total de la calidad.
 Actividad económica financiera (pago a proveedores, gastos,
cobro de clientes, etc).
 Planificación de las compras (según las necesidades de
nuestros clientes)
 Selección de proveedores
 Gestión de compras
 Transporte y aprovisionamiento de materia prima, desde los
proveedores hasta la organización propia.
 Almacenaje de las mercancías a la espera de ser consumidos
(procesos productivos internos o externos hasta su
comercialización, control de inventario físico y contable de
los productos almacenados).
 Transporte y distribución (transporte y puesta en el
lugar de consumo o venta de los productos
almacenados previamente).
 Comercialización de los productos.
 1.4 LA IMPORTANCIA DE LA CADENA
DE SUMINISTRO
 La gestión de la cadena de suministro se debe ejecutar para
garantizar la satisfacción de los clientes y el éxito de la empresa.
Debido al papel fundamental de la gestión en la cadena de
suministro dentro de las organizaciones, los empleadores siempre
están en busca de empleados que cuenten con un gran número de
habilidades y conocimientos que les permitan realizar operaciones
de negocio de forma eficiente.
 Una cadena de suministro consta de tres partes:
 El suministro
 La fabricación
 La distribución
 En la parte del suministro se concentra en cómo, dónde y
cuándo se consiguen y suministran las materias primas para
fabricación.
 En cambio en la parte de la Fabricación se convierte estas
materias primas en productos terminados.
 La Distribución se asegura de que dichos productos finales
llegan al consumidor a través de una red de distribuidores,
almacenes y comercios minoristas.
“Es importante mencionar que también contribuye a
simplificar prácticamente todo, desde los productos del día
a día, a los flujos de desastres naturales inesperados.
Mediante el uso de las herramientas y las técnicas de
gestión adecuadas”
Incremento en el Servicio al cliente
Se incrementa el flujo de caja
1.5 TIPOS DE CADENA
 Cadena Sensible de Suministro
 El cambio es una constante dentro del mundo de la empresa,
y no es fácil para los negocios hacer frente a estas variables
cuando se trata de dar una respuesta eficaz al incremento del
volumen de pedidos o su descenso. 
 Éstas aplican estrategias destinadas a responder o actuar con
flexibilidad a las necesidades cambiantes y diversas de los
consumidores.
 Cadena de Suministro Estratégica
 Consiste en decidir acerca de la tecnología de la
producción, el tamaño de la planta, la selección del
producto, la colocación del producto en la planta y la
elección del proveedor para las materias primas.
 Es aquel modelo que se centra en la toma de decisiones
sobre el tipo de técnica aplicada a este fin, el acuerdo
con los proveedores o la ubicación de cada producto
dentro del almacén.
 Cadena de Suministros táctica
 Supone que la cadena de suministro esta dada y se encarga de
decidir la utilización de los recursos específicamente: los
proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un
horizonte de planificación.
 Este punto de vista parte de la base de que la estructura ya está
determinada, sin embargo, deben tomarse elecciones relativas a
la gestión de los recursos y los medios a través de una hoja de
ruta.
 Cadena de suministro con
protección contra riesgo
 Se trata de cadenas de suministros que aplican estrategias
dirigidas a compartir o mantener en común recursos en una
cadena de suministros, de tal manera que los riesgos de
interrupción del suministro se puede compartir. Una sola
entidad en una cadena de suministro puede ser vulnerable a
interrupciones de los suministros; no obstante, si hay de una
fuente de suministro o si se dispone de recursos de
suministro alternativos, entonces el riesgo de interrupción
se reduce.