MAÍZ

Presentado por: Luis Salazar

Daynell Vergara
 El origen del maíz se sitúa en
Centroamérica hace unos 10,000 años, se
desconoce exactamente su origen exacto,
pero han establecido como posible lugar
un pequeño valle del estado de puebla
México. Desde aquí se extendió por
ORIGEN Suramérica y hacia el norte incluyendo las
tribus indígenas del Canadá. Así mismo,
DEL MAÍZ su cultivo llegó a algunas islas caribeñas.
TIPOS DE MAÍZ
• MA ÍZ D UL CE
• MA ÍZ D UR O
• MA ÍZ D EN TA D O
• MA ÍZ H AR INO SO
• MA ÍZ O PA C O C ON
PRO TE ÍN A  DE A LTA C A LID AD
• MA ÍZ CE R O SO
• MA ÍZ RE V EN TON
• MA ÍZ MO R AD O
• MA ÍZ BA B Y
 BENEFICIOS DEL MAÍZ

Combatir infecciones Ayuda a la buena salud Ayuda a bloquear la Combate el estrés

urinarias de la piel absorción de colesterol
1 0 0 G R AM OS DE G RA N O DE
M AÍZ , B LA NC O C ON T IEN E 7 4, 3
G R AM OS D E C AR B OH IDR ATO S,
N O T IEN E FIB R A, 9 , 42 GR AM O S
D E PR OT EÍN A , 3 5 M ILIG RA MO S
D E SOD IO , Y 1 0 , 37 GR AM O S DE
A G UA .
CONSUMO
En Panamá, el maíz forma parte del 40 % del consumo
cotidiano, principalmente en las provincias centrales.
 RECETAS A BASE DE
MAIZ

Chicheme Torrejitas de maíz Bollo de maíz

 Almojabanas

Tamal
Empanadas
GRACIAS