PREVENCION Y CONTROL DE

LA CONTAMINACION

LIMPIEZA
DESINFECCION
ESTERILIZACION

MG. MIRTHA ROQUE ALCARRAZ

 INTRODUCCION
• El hombre tiende por
naturaleza a la perfección
• Esto hace que busque llevar a
cabo sus actos en un lugar
adecuado,rodeado de un
ambiente agradable y
confortable que facilite la
consecución de sus objetivos
• La limpieza y el
orden proporcionan
tranquilidad y
comodidad para que el
hombre pueda
Trabajar,descansar,
• comer, compartir etc.,
tal y como su
dignidad lo exige.
 CONCEPTOS BÁSICOS DE
MANTENIMIENTO

• Por mantenimiento se
entiende el conservar los
inmuebles y sus instalaciones,
los equipos y utensilios y el
mobiliario y accesorios y
ornamentos
• en el estado en que
fueron diseñados,
• con sus mismas
características y
funciones.
 TIPOS DE MANTENIMIENTO
• CORRECTIVO:
• Consiste en la REPARACION de
fallas una vez que aparecen
• La reparación se debe hacer con
eficacia y rapidez para interrumpir
lo menos posible los servicios.
• PREVENTIVO:
• Se basa en la REVISION
continua a fin de detectar las
fallas en su fase inicial para
corregirlas en ese momento.
• Trabajos señalados con fecha
de vida
• Tiempo para programar las
reparaciones
• Plantación del trabajo de horas-
hombre
 CONCEPTOS BÁSICOS DE
LIMPIEZA
• Es el conjunto de
practicas que suprimen
la suciedad y al mismo
tiempo conservan las
propiedades de los
materiales y prolongan
su durabilidad
LIMPIEZA

• Proceso que remueve

cualquier sustancia o
residuo de materia
(suciedad) que no
forma parte de la
estructura o función de
lo que esta siendo
limpiado.
 OBJETIVOS DEL SERVICIO DE
LIMPIEZA
• INMEDIATO:
• GENERAL:
• Conservar la Institución
• Establecer un programa
libre de suciedad y
organizado de la
alargar la vida útil tanto
limpieza para mantener
del equipo como del
una adecuada imagen de
inmueble
la Institución, alto nivel
de aseo, buen aspecto,
orden y salubridad
 RECURSOS DEL SERVICIO DE
LIMPIEZA
• Humanos

• Económicos: • Al proporcionar orden,

bienestar y limpieza
• Al alargar la vida útil adecuada se logra un
de los objetos, los ambiente agradable y
conservamos con un seguro para cuidar la
menor gasto de salud.
operación y reposición • Establece un entorno
digno para la persona
 CARACTERÍSTICAS
Debe ser:
• No inactiva todos los
• Correcta y completa
contaminantes viables
• Realizada por personal
• Es un paso previo a la
entrenado
desinfección
• Realizada con productos
• Es responsabilidad
y equipos adecuados
compartida de todo el
personal • Debe poseer un protocolo
y un responsable del
cumplimiento del mismo.
OBJETIVOS

• Reducir el numero de
microorganismos
presentes.
• Eliminar la suciedad
visible y no visible
• Eliminar residuos que
podrían interferir o
invalidar procesos.
 DIFERENTES CLASES DE
LIMPIEZA

• CONTINUA O DE • PROFUNDA
MANTENIMIENTO
• Procedimientos rigurosos y
• Ejem. Limpieza del derrame de
exhaustivos enfocados a áreas u
un liquido en el momento que
objetos que no se consideran en la
se presente
limpieza periódica
• PERIODICA O
• EVENTUAL
RUTINARIA
• Se realiza cada 3,6 o 12 meses de
• Se lleva a cabo al final de la
actividad y devuelve sus
acuerdo con el área de que se trate.
características iniciales tanto a
las áreas como al equipo
utilizado
 FACTORES QUE
INTERVIENEN EN UN
PROCESO DE LIMPIEZA

• Características del sustrato o • Técnicas utilizadas

material que debe limpiarse
• Naturaleza de la suciedad
• Productos químicos disponibles
• Equipos, utensilios y
personal disponible
• Ubicación y
características del área
que se limpia
FACTORES QUE INTERVIENEN
EN LA ELIMINACIÓN DE LA
SUCIEDAD
• ACCION MECANICA • ACCION
• Aspiración FISICOQUIMICA
• Arrastre • TIEMPO
• Aglutinación • TEMPERATURA
• Frotamiento y fricción
• Abrasión
 TÉCNICAS GENERALES DE
LIMPIEZA

En seco
• Barrer con escoba
Bacterias
mohos
• Aspirar
levaduras
• Sacudir

• Incrementa la
contaminación hasta 10
veces peligroso e ineficaz
 TÉCNICAS GENERALES DE
LIMPIEZA
Limpieza húmeda
• Trapear
• Sacudir en húmedo
• Método de los 2 cubos
• Reduce la contaminación
Limpieza en Mojado
• Fregar
• Lavar
 TÉCNICAS GENERALES DE
LIMPIEZA

• Mecánica (lavadoras
y ultrasonido
• Temperatura de lavado
40ºC y la temperatura de
aclarado final oscilar
entre 75 a 90 º C.
 TÉCNICAS GENERALES DE
LIMPIEZA
Grandes Superficies:
Pisos
• Met. húmedo, doble cubo y técnica en zig-zag
Paredes y techos
• Met. húmedo,técnica de arrastre siempre de
arriba hacia abajo.
Mobiliario
• Met. húmedo, técnica de arrastre.
Instrumental
Desinfección, limpieza y lubricado
 PRODUCTOS Y UTENSILIOS
PARA LA LIMPIEZA
AGUA
• En lo posible debe ser
desmineralizada o destilada
(para material de vidrio o
acero)
• Agua potable para pisos y
superficies
DETERGENTES
• Ser soluble
• No ser corrosivo
• No ser irritante
• Inodoro
• Biodegradable
• Fácilmente arrastrable
• Estable químicamente
• Económico
 MANTENIMIENTO Y CUIDADO
DEL MATERIAL DE LIMPIEZA
• Bayetas,mopas,fregonas y
cubos deben ser sometidos
a un riguroso proceso de
descontaminación
• Para evitar el riesgo de
contaminación cruzada
cada lugar debe tener sus
utensilios de limpieza
MANTENIMIENTO Y CUIDADO DEL
MATERIAL DE LIMPIEZA

• En áreas estériles se
recomienda el empleo de
materiales de un solo uso

• Se debe considerar que en

áreas criticas la limpieza es
mas rigurosa por lo que el
calculo de m /hora /persona
en estos lugares es 50-
60m/hora y en otras áreas
110-120m /hora
CONTROL DE LA EFICACIA DE
LA LIMPIEZA

Controles sencillos: Controles de

• Visual laboratorio:

• Prueba de • Microbiológico
humedecimiento • Determinación de
• Técnicas tinctoriales residuos por
métodos químicos.
DESINFECCION
Proceso destinado a la
eliminación de gérmenes
por alteración de su
estructura o su
metabolismo, que se
encuentran en ambientes y
superficies con el objeto de
impedir su transmisión.
 METODOS
FISICOS
QUIMICOS
• Radiación ultravioleta
• Radiación infrarroja
• Sustancias
químicas
• Pasterización
• Ultrasonido • Gases
 CARACTERISTICAS
Debe ser:
• Eliminar todos los • Proceso sistemático, metódico
gérmenes, no y continuo
patógenos y • Proceso ligado a la limpieza
patógenos.
• Realizado por personal
• Desnaturalizar las
entrenado y capacitado.
partículas proteicas
 REGIMEN DE UTILIZACION Y
CONSERVACION DE LOS
DESINFECTANTES

• Los recipientes destinados a contener las

soluciones de desinfectantes deben estar limpios y
cerrados.
• Etiquetar las soluciones de los desinfectantes
indicando, concentración, fecha de preparación y
fecha de caducidad.
• Nunca deben mezclarse sustancias desinfectantes
diferentes.
 RECOMENDACIONES
GENERALES PARA LA
DESINFECCIÓN

• Utilizar un numero limitado de sustancias desinfectantes.

• Determinar la tasa de dilución mas adecuada.
• Procurar que la dilución del producto se realice antes de proceder a
su utilización dentro del tiempo optimo de uso.
• Rotar los desinfectantes para evitar la resistencia
• No olvidar que la eficacia de un desinfectante esta en relación
directa a su composición química, concentración de uso y tiempo de
contacto.
 (1072) DESINFECTANTES Y
ANTISÉPTICOS
• INTRODUCCIÓN
• Se requiere un programa eficaz de limpieza y sanitización de ambientes
controlados en los que se fabrican artículos farmacopeicos
• para prevenir la contaminación microbiana de los mismos.
• Cuando se emplean desinfectantes en el entorno de fabricación, se debe
tener cuidado para evitar la contaminación del producto farmacéutico con
desinfectantes químicos dada la toxicidad inherente de los mismos.
• Los requisitos para el procesamiento aséptico incluyen: pisos, paredes y
techos fáciles de limpiar, con superficies lisas y no porosas; control de
temperatura, humedad y partículas; y procedimientos de limpieza y
desinfección que provean y mantengan las instalaciones
 PRUEBA DE DESAFÍO DE
DESINFECTANTES

• Existen varios métodos ,los recomendados son los validados de la

AOAC ,FDA, USP,BP
• Microorganismos de prueba ATCC
Escherichia coli ATCC 25922 ATCC
Staphylococcus aureus 6538 ATCC
Pseudomonas aeruginosa 15442 ATCC
Candida albicans 10231 ATCC
Aspergillus brasiliensis 16404 ATCC
 CONTROL DE LA EFICACIA DE
UN DESINFECTANTE

• Comprobación • Determinación del

cualitativa del efecto efecto letal
inhibidor • Determinación del
• Determinación valor desinfectante
cuantitativa de la practico en estudios
concentración inhibidora con modelo
mínima CIM. experimental
 TECNICAS BASICAS
• DILUCION NEUTRALIZACION

• TECNICA DE PORTAGERMENES

• LAVADO DE MANOS IN VIVO