POSTRE

Ángel Mauricio Prieto Liévano.

CHEESECAKE DE
CHOCOLATE
BLANCO;
POSTRE CASERO
SIN HORNO
 • Postre casero de tres leches fácil de
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche
INGREDIENTES • 1 taza de leche líquida
• 1 paquete de gelatina sin sabor
• 1 paquete de galletas de leche
 PREPARACION
• Para hacer la base, triturar las galletas y añadir la
mantequilla derretida y mezclar. Cubrir el fondo del
molde con esta mezcla y refrigerar. En una olla, agregar
una taza de agua y la gelatina sin sabor y dejar hervir.
Agregar la nata de leche o crema para batir. Cuando
empiece a hervir, añadir el chocolate en trocitos y
revolver hasta que se derrita.
Aparte, en un bol, batir el queso crema con el azúcar
hasta que esté cremoso y agregar la mezcla de chocolate
y continuar batiendo hasta homogeneizar
completamente. Agregar esta mezcla al molde con la
base de galleta y cubrir con papel film. Llevar al
refrigerador de 4 horas a un día.