EL SAZON DE LA NEGRA

OBJETIVO GENERAL

Diseñar un plan de negocio para el montaje y gerencia

de un restaurante, ofrecer un servicio con un variado
menú platos con la mejor calidad y los mejores precios.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar el mercado objetivo y la mescla de

marketing (precio, plaza, producción, promoción).

 Determinar que utensilios, electrodomésticos son

necesarios para la elaboración de cada plato,
calidad- costos- cantidad requerida para la
elaboración de cada plato.
 Determinar el ciclo de producción; así como cuál
será el recorrido de la planta.

 Desarrollar una estructura administrativa tal que

responda a los requerimientos del negocio y las
exigencias del mercado, definido para ello sus
políticas, objetivos estratégicos, su estructura y
responsabilidades individuales (organigrama).
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

Gracias a que nuestros productos son 100% agrícolas, al

momento de su consumo su sabor es diferente ya que
manejamos productos frescos y ricos en nutrientes, estos
aportan grandes nutrientes al organismo del consumidor.
ACTIVOS FIJOS $ 27.840.465
COSTOS FIJOS $ 3.130.000
SALARIO EMPLEADOS $ 25.278.030
MATERIA PRIMA $ 5.749.990
TOTAL $61.9984.858
MEDIOS PUBLICITARIOS
EL SAZON DE LA NEGRA

DE ACUERDO
DESACUERDO
VIABILIDAD
Gracias, estuvo muy buena la encuesta ya que es indispensable saber los gustos del cliente
y conocer cómo les gusta ser atendidos para mejorar la calidad en la prestación de los
servicios.

Muy interesante la encuesta.

Todo muy bien.

Excelente servicio.

Le falta el nombre más visible, para identificar el restaurante y de esta manera llamar más la
atención.

Me encanta la presentación, se relaciona mucho con nuestro departamento

Un proyecto con muy buena iniciativa, y muy bien estructurado para toda la implementación.

Les deseo éxito y muy bien planteado el proyecto

Súper